为什么有的东西都不结晶

㈠ 为什么有的蜂蜜结晶，而有的不结晶呢

蜂蜜结晶除与气温有关外，还与蜂蜜的种类、含水量有关。通常葡萄糖含量高的蜂蜜易结晶，如荆条蜜、油菜蜜等，而果糖含量高的洋槐蜜、枣花蜜则不易结晶。全部结晶的蜂蜜，含水少，品质好，不易变质；只有部分结晶的蜂蜜，液态部分含水多，易发酵，应及时食用，不宜长期保存。

㈡ 第一次摇的菜花蜜为什么不结晶

第一次摇的蜂花me。不结晶是因为秘的时间还没有到。然后现在温度也比较高，me很不容易，结晶的一般结晶的话都是在。温度相对低的时候才会结晶。所以这个倒没有关系，只要是纯正的蜂花蜜，那么就是好东西。所以也不用担心你一定要结晶，不结晶的。关键是要关心你的品质，这是终于重要的。

㈢ 为什么蜂蜜有结晶的，还有不结晶的

1、自然界中蜂蜜结晶是一种特别正常的现象，它是蜂蜜中葡萄析出的一种自然现象，可以说百分之九十五以上的天然蜂蜜都会在外界温度降到十六度以后下，出现结晶的状况，只是结晶量的多少不一样，有些是在底部出现一小部分，有些则全部变成结晶蜂蜜。

2、 有些蜂蜜不结晶与蜂蜜中的葡萄糖的含量以及葡萄与果糖之间的比例有关，像槐花蜂蜜就是不易结晶蜂蜜中的代表蜜中，它在温度低于十三度时也会产生结晶，但是 在温度更低时，也会有少量的结晶的出现，另外还有一种原因，那就是大家购买到假蜂蜜以后，它也不会出现结晶，如果有结晶出现，也是一些明显的颗粒物，与真 正的蜂蜜结晶不同。

3、 蜂蜜出现结晶时会受外界环境的影响，在外界温度降到十五度以下时，蜂蜜都会慢慢的出现结晶，像椴树蜂蜜就是特别容易结晶的蜜种，它里面的葡萄糖含量高，而 且葡萄糖在蜂蜜中占的比例比较大，这些葡萄糖在遇冷以后就会形成一些细小的晶体，这水遇冷结冰是一样的道理。也就是说蜂蜜有些会结晶有些不会结晶，是与蜂 蜜本身成分有很大关系的。

㈣ 为什么有的物质不能结晶析出

利用一次结晶得到的晶体里往往混有少量杂质，如实验中得到的硝酸钾里混有少量氯化钠。要想得到纯度更高的晶体，可以把这些晶体重新溶解在热的蒸馏水里，制成饱和溶液，冷却，使它再一次结晶然后过滤，杂质留在母液里。这样的分离方法叫做重结晶或叫再结晶。重结晶方法是利用固体混合物中各组分在某种溶剂中的溶解度不同而使其相互分离。

你是怎么做的??
如果说你新制的溶液不饱合,那就可能没有物质析出.
如果你新制溶液的溶剂不是纯洁的,那就可能产生其它沉淀物.

㈤ 为什么有的蜂蜜不结晶有的蜂蜜又会结晶这到底是什么原因呢

这个取决于蜂蜜采集的季节和品种，一般春夏两季采集的蜂蜜不易结晶，冬季采集的蜂蜜含水量少，浓度高，在温度较低的情况下会有结晶现象（这个通常是未经浓缩蜂蜜）

㈥ 为什么有的蜂蜜不结晶

你问的很正确，如果是单一花种蜂蜜槐花蜂蜜，在常温下一般一年以上都不结晶，主要是蜂蜜中的果糖和葡萄糖的比例决定结晶速度的快慢。例如：云南野坝子蜂蜜几乎15天就结晶。工蜂自酿蜂蜜（紫花苕蜂蜜4个月左右结晶）。农大蜂学校友蜜蜂养殖场为你回答。

㈦ 蜂蜜为什么有的结晶有的不结晶呢

蜂蜜结晶实际上是蜂蜜中的葡萄糖引起的，这主要取决于蜂蜜中的葡萄糖和果糖（不易结晶）之间的比例，即葡萄糖占原糖的百分比例。一般来说，当葡糖糖与果糖的比例1:1时结晶缓慢；当比例1:2时，一般不出现结晶当比例1:0.9时，即葡萄糖含量高于果糖含量时，温度适宜是结晶很快就出现。结晶后的蜂蜜一旦融化，即便是易结晶蜂蜜，也很难再次结晶；即使结晶了，颜色也可能变深

总之，蜂蜜结晶只是一个物理过程，结晶的蜂蜜并不一定变质，也不能简单认为大量结晶的蜂蜜就掺了白糖。

(7)为什么有的东西都不结晶扩展阅读

从蜂巢里分离出来的新鲜蜂蜜，一开始大都是透明或半透明的粘稠液体，是一种高度复杂的糖类过饱和混合物，有果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、松三糖和糊精等20余种。其中果糖、葡萄糖是主要成分，约占干重的75%以上。当葡萄糖含量大于果糖含量时，蜂蜜就会凝结成固体或半固体，我们称之为蜂蜜结晶。

蜂蜜结晶主要受一下条件的影响：

1、 温度。 一般温度在13℃- 14℃时易结晶。如果低于此温度，因蜂蜜的粘稠度增加，结晶过程会被推迟；高于此温度，因提高了糖的溶解度，过饱和程度降低，结晶速度也会变缓。

2、 成分。蜂蜜的结晶，实际上就是葡萄糖的结晶，而不是白糖的结晶。实验证明，掺入白糖后的蜂蜜反而不易结成结晶体，即使形成结晶，其晶体坚实、透明且入口不易化，与正常蜂蜜的结晶体在外观、形态及口感上都是不一样的。

㈧ 为什么有的蜂蜜结晶有的蜂蜜不结晶

蜂蜜的结晶是葡萄糖从蜂蜜中析出的现象，属于正常自然现象，不影响品质。
一般来说，含葡萄糖，松三糖较多的蜂蜜容易结晶。含果糖，胶体物质较多的蜂蜜不易结晶。
依据本人多年养蜂经验，大多数的蜂蜜冬天都结晶，少数如洋槐花，枣花，甘露蜜不易结晶

㈨ 为什么蜂蜜有结晶的，还有不结晶的

只要是纯正的天然蜂蜜都会结晶，到目前为止，尚未发现完全不结晶的蜂蜜，蜂蜜结晶是由蜂蜜中的葡萄糖引起的，随着气温的变化，葡萄糖分子在蜂蜜里开始有规则地运动、排列，形成一个微小的结晶核，成为一个结晶的中心，更多的葡萄糖分子有规则地排列在它的各面，逐渐形成较大的晶体，这就是蜂蜜结晶。有的蜂蜜不结晶可能有以下原因：1、经过高温浓缩加工过的蜂蜜成分遭到破坏，不会产生结晶；2、蜂蜜成熟度较低（所含自然水分较大，俗称水蜜，浓稠度不高），也不容易结晶；3、掺假的蜂蜜，掺假的蜂蜜成分与天然蜂蜜完全不一样；4、有少数几种天然果糖成分含量高的蜂蜜不易结晶（如：洋槐蜜），或气温特别低时结晶比较慢，如果在南方沿海地区可能放到冬天也不会出现结晶。
希望解决了你的问题，望采纳。