老人临终前为什么会要吃东西
‘壹’ 老人临终前有什么表现
老人临终前的表现：吞咽困难，越吃越少；濒死喉声；越睡越多；视觉、听觉、味觉的改变；意识改变及烦躁不安。
1、吞咽困难，越吃越少
因身体器官功能日渐衰竭，此时患者吞咽功能减退或拒食等现象，造成患者食量少、无食欲、吃不下或不想吃等，此时患者可能并不会感到饥饿，可能无法消化及代谢食物，所以不要强迫患者进食，以免增加患者的困扰。即使没有进食，也要定时清洁患者的口腔，保持其口腔湿润。
2、濒死喉声
由于机能的衰竭，患者无力将集聚喉头部的口腔分泌物吞下或排出，或肺部的分泌物增加，于吐气时发出痰音般的嘎嘎声（痰音在吸气、吐气都会发生，嘎嘎声只有在吐气时才有，而且声音较明显）。此时如果给患者吸痰也只能缓解几分钟。也可以把患者的头侧转，或抬高床头，会使呼吸容易些。
3、越睡越多
并将会逐渐地花更多的时间在睡眠上，而且不易被叫醒。这是身体代谢改变的结果。注意把握患者清醒的时间，多陪伴他，与其沟通，给予其最大的支持。
4、视觉、听觉、味觉的改变
濒死期由于神经系统机能衰退，患者视力逐渐模糊，目光呆滞，无焦距，目视前方，睡眠时眼睛不能完全闭合，球结膜水肿。多数患者常伴有口干、口苦、吞咽困难、口角发炎及唇裂等症状。听觉是患者最后消失的生理功能，患者常能听到周围的声音，但无力回应或表示。
可让室内的灯光柔和些，播放轻柔或患者喜欢的音乐。经常跟患者保持对话，可以靠近他慢慢说，表达自己的感受。
5、皮肤的变化
濒死患者因血液循环变慢、周围血管痉挛、极度虚弱、营养不良等原因，以至全身皮肤苍白湿冷、肌肉无光泽、暗淡，松软无弹性或有盗汗现象，四肢末梢冰冷，口唇指甲呈灰白或青紫色，皮肤可出现淤血斑点，身体靠床侧肤色渐深或出现紫斑。
6、意识改变及烦躁不安
患者对时间、地点、人物的辨别能力减低，回答的话语变得很简单。可以握着患者的手，主动告诉患者日期、时间以及何人在场，会令患者有安全感。
有时患者会坐立不安或烦躁，这时先要查看是否存在疼痛、缺氧或膀胱积尿无法排出等生理上的原因，及时处理。但临终阶段的烦躁不安多与心理因素有关，此时家人可以与患者有肢体接触，如紧握他的手，用温柔的声音跟他说话，轻柔的音乐和柔和的灯光也可以令患者平静下来。在需要时，应使用医生处方的药物。
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临终患者护理过程的4个阶段
1、第一阶段（否认期）。接受面临死亡的事实是困难的，患者通常无法接受面临死亡的事实，亦否认希望的存在；有时患者已认识到，而家属仍处在否认阶段，这将阻碍患者表达其感觉和想法。但对知情者则会哭诉真情，以减轻内心痛苦，期待奇迹出现。
2、第二阶段（愤怒期）。当病情趋于危重，对自己疾病预后有所了解时，则表现为烦躁不安，暴躁易怒，事事不合心意，不讲道理，甚至不接受治疗，将愤怒发泄于家属及医务人员。
3、第三阶段（磋商期）。患者处于死亡边缘、试图与生命磋商阶段，患者祈盼延长生命而提出种种要求：如能看到子女升学、就业、成家等，了此心愿。
4、第四阶段（忧郁期）。此时患者不得不面对现实，随着病情日益恶化，身体各器官逐渐衰竭，精神疲惫以及亲友们伤心、忧愁的表情，所有无法避免的打击更显着，故患者忧郁、悲伤、痛苦以至产生绝望，不愿家人离开，忍受不了疾病的痛苦，但亦依恋生活。
‘贰’ 老人临终前要吃龙虾什么意思
老人临终前要吃龙虾什么意思？其是没什么意思，只是想吃龙虾而已。也许生前没吃过，临终想吃。没什么特别意思。望您采纳，谢谢
‘叁’ 人在死亡前有哪些征兆会突然吃得很多吗
生老病死就是自然界的规律，谁都无力去改变。对于人来说，如果能自然的老死也许就是莫大的幸福了吧。但往往事与愿违，今天的我们永远不知道明天会发生些什么。当一个生命即将走向终点时，家人一定是最伤心的，此时，作为家人也许会叹息生命的脆弱，也许会懊恼缺失的陪伴，也许会有无数个如果......渴望着时间可以倒流，期盼着时间可以走得慢点再慢点......可该来的依然会来，该走的也仍旧会走。能看着亲人离开是悲伤的，痛苦的，但同时也是幸福的，至少，你看到了。还有很多人，在TA们的至亲离开的时候，甚至还没来得及见亲人的最后一面。有人说，人在去世前，其实是有预兆的，如果早点发现这些预兆，也许就能少了很多的遗憾。那么，人去世前，真得会有征兆出现吗？会吃得很多吗？
临终前进不了食，水都喝不了几口，再加上血压的下降，就会导致尿量变少，颜色会慢慢转红或茶色。
‘肆’ 老人在死亡前为什么要吃饱饭
那是一种古老的讲解说法，就是死的时候人在潜意识的行为，死的时候吃饱饭，也是个饱死鬼，而不是饿死鬼，
‘伍’ 为什么人死了 一定要吃豆腐饭
是一种流行于江浙沪民间的丧葬习俗，其他地方也有
民间传说，战国时人乐毅性孝顺，父母喜吃软食，乐毅便用黄豆制成豆腐供父母食用。父母每天食之，因得高寿。父母故后，乐毅请参加送葬的邻居们吃豆腐宴，祝愿大家健康长寿。由此形成吃豆腐羹饭的风俗，流传至今。
另有一说，西汉淮南王刘安崇尚神仙之术，天天服豆，希望可致长生。其间他发明了制作豆腐的办法。后其父病死，按礼仪三日之内须停厨熄火，所以刘安连吃三天冷豆腐。旁人不察，见他把一团团雪白的东西往嘴里塞，以为他吃的是什么凤髓羊酪，遂说他不守礼节。刘安乃于三日小殓后举办素席，答谢各方来吊宾客，席间特备一道冷豆腐，说破真情。从此，孝子居丧多以豆腐为冷食，而成殓后以豆腐答谢吊唁宾客的习俗亦由此形成。
流播于江淮的民间传说称，从前有一位阿公分给三个媳妇各人一升黄豆。大媳妇和二媳妇取回食之。三媳妇把黄豆种在田里，将结成的新豆收下来。如此三年，积攒了许多黄豆。阿公称赞三媳妇能干，让她主持家务。三媳妇用黄豆磨成豆腐，烧了许多可口的菜孝敬公婆。阿公高兴地说："我百年之后，你们用豆腐供我。"阿公死后，子媳就用豆腐做菜供奉。此事传开后，逐渐形成办丧事吃豆腐饭的风俗。
现代学人认为上述几种传说均属后人附会之辞，但其中也反映出某种民俗信仰的因素。如浙南武义江一带迄今尚有丧家于寿终老人殡葬之日煮一大锅"长寿豆"酬谢参加葬礼者的传统风俗，寓意"添寿"；又如服豆养生的观念由来已久，与增寿有相通之处。所以对吃豆腐羹饭这种习俗所蕴含的文化涵义，不妨从此类民间俗信中入手探索。
有人推测豆腐羹饭习俗是古人以小豆避煞法术的变异。《荆楚岁时记》载冬至日"作赤豆粥以禳疫"，可见南方地区自古有服豆或豆羹以禳灾疫祓除不祥的习俗。古人以为死者亡故的原因或以疾病，或以凶殃，不免有疠疫之气缠绕尸身，故请送葬者食用豆制食品，可除去疫气或不祥。有人推测吃豆腐羹饭习俗是一种驱散"阴气"的方法。豆腐以既圆且硬的黄豆为原料，制成后呈雪白之色，是金气的象征，这与旧时道家对豆腐性质的解释相通，如所谓《天皇至道太清玉册》言："淮南王(刘安)得飞腾变化之道，炼五金成宝，化八石为水，得草木制化之理，乃作豆腐"云云，可见豆腐有克杀阴气的奇效，适合送葬者食用。此外，还有人推测吃豆腐羹饭习俗的形成，可能与本土佛教信仰中以黄豆为"舍缘豆"的习俗有关，含有祝祷逝者结缘佛法以度来生的理念，同时又增进了丧家与送葬赙奠者之间的情谊。
以上各种说法，都是以间接的资料或推测作为依据，所以，吃豆腐羹饭的习俗究竟缘何而起，仍是不解之谜。
豆腐饭的制作方法:
材料: 米 豆腐 猪肉沫 葱 姜 蒜
调料: 料酒 酱油 蚝油 李锦记桂林辣酱 盐 鸡精 高汤(清水也可)
做法: 第一步, 将米饭蒸熟.
第二步, 把豆腐切成1.5厘米见方的小快, 用开水炒一下备用.
第三步, 锅里放油,油热后放葱姜蒜,炒出香味,把肉沫放入同炒, 然后倒入料酒, 酱油,蚝油,李锦记桂林辣酱, 高汤(不用太多,根据豆腐的多少来定,水稍微没过豆腐即可), 盐,鸡精,多煮一会, 待香味扑鼻时,放入豆腐, 等豆腐的颜色变深,入味时, 用水淀粉勾芡收汁即可.
把米饭乘出,把豆腐醮在米饭上即可!
香味四溢, 松软可口的豆腐饭就做好了! 再配个绿色小蔬菜,就开始你的美味之旅吧!
至于为什么，有很多种民间说法，都是以间接的资料或推测作为依据，所以，吃豆腐羹饭的习俗究竟缘何而起，仍是不解之谜。
‘陆’ 老人临死会很喜欢吃东西吗
这个要看具体的情况的，有大部分人在临死前都会要东西吃，而且精神和脑子一反常态地好，也就是回光返照。
‘柒’ 人死的时候为什么想吃凉的东西
由于严重的局部感染或炎症，许多患者会选择吃一些冰淇淋或冷食来缓解疼痛和身体不适的症状。
回光返照，汉语成语， 亦作“回光反照”，比喻人将死时神志忽然清醒或短暂的兴奋，也比喻旧事物灭亡前表面上的短暂繁荣。出自唐·释惠然《镇州临济慧照禅师语录》。
死亡指丧失生命，生命终止，停止生存，是生存的反面。哲学上说，死亡是生命（或者事物件）系统所有的本来维持其存在（存活）的属性的丧失且不可逆转的永久性的终止。
美国一项令人震惊的研究表明，当人类的心脏停止跳动时，大脑还会继续运作。换言之，人类的大脑会意识到自己已经死亡这个事实。
临终也有它的时间进程：
有时，一个严重疾病的患者，在医院进行积极治疗的过程中突然恶化，进入临终状态，几小时或几天内死亡。然而更常见的临终过程是持续的、长时间的慢性精力衰竭，或在其间症状反复加重。
神经系统疾病如阿尔茨海默病，就遵循这种模式，肝衰竭、肾衰竭和其他慢性病也遵循这种模式。严重的心脏病可以长期不能控制，反复加重，常常因突然心律失常而致死。
‘捌’ 为什么人将近要死的时候喜欢吃那些不喜欢吃的东西
人到临终时，基本上还是求生欲望强烈。生前没吃过的东西想要尝一下，不想辜负来人世间转一圈的机缘。
‘玖’ 死前为什么要吃饭
一般来说死前都要吃饱饭，说是要做个饱死鬼，这个习惯貌似是从老年间传下来的，之前很多人都是生前吃不饱穿不暖，所以在死的时候就要吃饱了，到另一个世界好不要再接着去做饿死鬼。
‘拾’ 为什么人去世前一天都会吃很多东西
根据你描述的情况只要是医院的确诊是无误的,这种情况很有可能就是回光返照的现象。