扇贝肉为什么会有白色的东西

A. 冷冻扇贝柱化冻为什么有奶白色液体

扇贝表面的粘液是扇贝的体液,烹饪之前用淡盐水清洗干净就可以了。

B. 扇贝里面的黄黄的东西是什么,可以吃吗

扇贝黄黄的还可以吃。扇贝里面黄黄的成月牙形的东西，是雌性扇贝的生殖腺。这种生殖腺在非繁殖季节，是无色变透明的，等过了繁殖季节后，颜色就会加深，变成橘黄色或橘红色。

就跟吃螃蟹有些有蟹膏或蟹黄一样，是正常的表现。扇贝的腮是睫毛状且呈橘红色。扇贝的黄是月牙形，也以金黄色为主，煮熟后会变成明黄色。

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扇贝的功效和作用

1、健脑。扇贝富含碳水化合物，维持大脑功能必须的能源。

2、健脾和胃。扇贝适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。暖胃，治疗胃寒症。

3、养颜护肤。扇贝含有丰富的维生素E，抑制皮肤衰老、防止色素沉着。驱除因皮肤过敏或是感染而引起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤损害。

4、抑癌抗瘤。扇贝具有效预防癌症，降低癌变的发生率。延缓和抑制癌细胞生长、扩散。使癌细胞退化、萎缩。

C. 黄金粉丝扇贝贝壳粘有白色的是什东西

龙介。
细细的管状物叫龙介（埃氏蛰龙介），属环节动物门。
是管虫一类的生物，高温煮熟了没事，对人体无害，对贝类有害。
是具石灰质虫管，身体对称的海洋污损生物之一。龙介虫圆柱形，后端尖，虫体由头部和躯干部组成。

D. 扇贝肉上一个白色像虫一样是什么

扇贝肉上一个白色像虫一样的是什么？你说的，是不是扇贝已经腐烂了，才会有这样的现象。

E. 冷冻扇贝肉上有白点，能吃吗是寄生虫吗客服说是急冻生成的，我也不敢吃啊！

我买的也是扇贝柱上好多白点，问客服也说是冻的了，说冻的太狠了就这样，不是海边的，也不知道真假，同样希望有懂的解答一下，谢谢。

F. 请问扇贝里有小米粒大小的白色颗粒是什么东西很多。

那是扇贝吃的小石头 珍珠就是这么形成的

G. 这种扇贝里的这种白色的东西是什么

肯定是虫子

H. 冷冻扇贝肉化了清洗完表面上有白点是什么

扇贝是扇贝属的双壳类软体动物的代称，很多扇贝作为美食食用。食用前还是要好好地清洗一下。
1.
买回的新鲜扇贝，要先用清水冲洗一下贝壳上的泥沙。
2.用小刀，推荐西餐的餐刀。将刀伸进贝壳，将贝壳一开为二，同时也就划断了贝壳里面贝肉。此时你会看到贝壳的两边都带有贝肉。
3.再次用餐刀，贴着贝壳的底部，将贝肉完全剔除出来。此步骤刀一定要紧贴贝壳的底部，才能剔出完整的贝肉。
4.将贝肉与贝壳分开。我们先开清理贝肉，用刀将贝肉的内脏，也就是看上去黑乎乎的东西去除。然后将完整的贝肉放入一个大碗内。加入一点点盐，用盐水浸泡两三分钟，用筷子顺时针旋转贝肉，这样做的目的是使贝肉表面的泥沙沉入碗底。
5.将贝肉捞出，刚才大碗中的水倒掉，在碗中放入适量的生粉，再把贝肉放入碗中，用手轻轻搓洗贝肉。这样做生粉会把贝肉中残留的泥沙彻底带走。最后，再用清水洗一遍，贝肉就加工好了。

I. 扇贝肉颗粒是啥

我是做海鲜的 只遇到过一次 全是小米粒大小的东西 让我扔了 就那一个扇贝 我做的扇贝 打开肉都很好 没有那东西 你扔了吧

J. 大扇贝肉上面有白点能吃吗

洗干净，是可以吃的。
1、扇贝是扇贝属的双壳类软体动物的代称，约有400余种。该科的60余种是世界各地重要的海洋渔业资源之一。壳、肉、珍珠层具有极高的利用价值。很多扇贝作为美食食用。颜色鲜艳呈辐射状花纹的扇贝受收藏者喜爱，花纹被采纳为艺术品的图案。扇贝为双壳纲翼形亚纲珍珠贝目中的一科。
2、广泛分布于世界各海域，以热带海的种类最为丰富。中国已发现约45种，其中北方的栉孔扇贝和南方的华贵栉孔扇贝及长肋日月贝是重要的经济种。扇贝又名海扇，其肉质鲜美，营养丰富，它的闭壳肌干制后即是“干贝”，被列入八珍之一。