为什么吃东西拿筷子只有半结
⑴ 为什么不能把筷子插在米饭上
筷子不能插在饭上的原因:
把筷子插在碗里的行为是用来祭奠死人和祖宗的。
小时候每逢过年过节,家里都会给老祖宗准备一份饭菜,然后把筷子插在饭上,就好像是上香一样。所以在吃饭时如果中途要放下筷子,最好放在桌子上,或者放在筷子托盘上,如果插在碗里会让人觉得你不尊重。
中国筷子文化的禁忌:
疑筷:不能举筷不定,没有想好夹什么之前不要下筷,不要举着筷子在空中停留太久。
脏筷:忌用筷子在菜盘里扒拉夹菜。
指筷:不能用筷子指着人说话。
抢筷:就是两个人同时夹菜,结果筷子撞在一起,注意礼让他人夹菜。
刺筷:不要用筷子插菜,夹不起来也不要用筷子当叉子。
横筷:吃完饭之后,客人和晚辈不能先横着放筷子,只能等长辈横着放之后才能放。
吸筷:不能用舌头去舔或嘬筷子,即使菜上有汤汁也不能。
泪筷:忌夹菜时不利索,把菜上的汤弄了一桌。
别筷:不能拿筷子当刀使用,撕扯肉类菜。
供筷:在需要暂停吃饭的时候,忌讳把筷子插在饭菜上。
拉筷:正嚼着的东西不能拿筷子往外撕,或者当牙签。
粘筷:筷子上还粘着其他东西的时候不能夹别的菜。
⑵ 韩国筷子为什么是扁的
对于韩国将筷子做成扁平的形态的原因,最主流的说法是为了方便移动而不至滚落。
由于韩国人传统房屋的结构设计,厨房只有烹煮的功能,没有用餐空间。在传统家族中,妻子做完饭后,必须将饭菜由厨房端至公婆或丈夫房间,而在有客人来访时,就会端至客厅享用。筷子如果是柱体,容易在移动过程中滚落。沉且扁平的形状,相对来说比较稳定,容易固定在餐盘上。
另外还有一种说法,是关于饮食习惯的。由于韩国人习惯吃泡菜,泡菜腌好都会一大块一大块装在瓮中埋在地底封存,要取出时,为了方便分食,扁平的筷子容易插进菜梗菜叶中,也易于将泡菜切割分开。
韩国筷子的起源
韩国的筷子是商朝旧臣箕子东渡朝鲜时候引入朝鲜半岛的,据记载,朝鲜半岛地区是除了中国以外最早使用筷子的地方。
由于金银黄铜等都是奢侈品,因此铁筷子最早在百济王室中被贵族们使用的,平民百姓只能使用木制筷子和陶瓷制品。之后韩国推广了价格低廉的不锈钢制品,平民百姓们也逐渐开始使用铁筷子了。