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为什么炖东西里面的水不热

发布时间: 2024-10-15 14:31:15

‘壹’ 电炖锅烧水怎么不热

一是面板设置档不对,二是坏了

‘贰’ 隔水炖炖盅里的水不会沸腾,能达到对食物的杀毒作用吗不会沸腾不就相当于是冷水加热的汤吗

水温只要达到100℃就可以消毒饮用的,并非一定要沸腾,而炖盅内的水温就达到了100℃之后不会沸腾的。
这是因为水沸腾要达到两个条件:①达到沸点②达到沸点后要持续吸收热量。在使用炖盅时,外面的水温因为达到了100℃之后还在受锅底火焰的持续加热,所以可以沸腾。但炖盅内的水通过外部水达到100℃之后,两者温度相同,炖盅内的水就无法在吸收热量从而让沸腾。

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