为什么河南人喜欢圆的东西

① 河南人为什么把饺子叫扁食

河南人称饺子为扁食，这一称谓与年龄层次有关。年纪较大的人习惯称其为“扁食”，而年轻或儿童则更倾向于称之为“包子此悔”。
其次，这种称呼也源于饺子的外观特征。饺子形状类似月牙，整体呈扁平状，因此得名“扁食”。
扁食这一俗称在北方地区通常指的是饺子，也称作水饺。而在广东一带，扁食被纳入馄饨的范畴。沙县小吃则称之为扁肉，部分地区的人们也使用“扁食”这一称呼。在甘肃天水一带，扁食和饺子是区分开的，饺子皮为圆形，扁食皮则为梯形。
在福建、台湾等地，扁食这一称谓更为常见。这些地区的小吃品种繁多，扁食与饺子的区别也比较明显。