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为什么结冰的东西容易碎

发布时间: 2024-08-28 23:06:41

① 玻璃杯放进冰箱冷冻室结冰为何会碎掉

液态水,除含有简单的水分子(H2O)外,同时还含有缔合分子(H2O)2和(H2O)3等,当温度在0℃水未结冰时,大多数水分子是以(H2O)3的缔合分子存在,当温度升高到3.98 ℃(101 kPa)时,水分子多以(H2O)2缔合分子形式存在,分子占据空间相对减小,此时水的密度最大。水温降到0 ℃时,水结成冰,水结冰时几乎全部分子缔合在一起成为一个巨大的缔合分子,在冰中水分子的排布是每一个氧原子有四个氢原子为近邻(两个共价键,两个氢键),这样一种排布导致成一种敞开结构,也就是说冰的结构中有较大的空隙,所以冰的密度反比同温度的水小,但体积变大,冰的体积大于水的体积,自然会胀裂玻璃杯。

通俗的话就是:原结构遭遇外力因素发生自然膨胀,所以会撑裂玻璃杯

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