东西坏了为什么会有蛆
1. 鸡蛋放久了为什么生蛆
相信许多小伙伴们大都有过冰箱断电的经历,那气味简直无法用语言来形容。说到鸡蛋生蛆,又让我想起三个月前的一幕。记得三个月前出差去外地,待了12天才回到家,我家的冰箱是在一个插排上插着,没想到插排坏了,具体什么时候坏的我不清楚,反正开冰箱门的那一瞬间,我像是受到的“毒气弹”的直接打击。最后,我发现是还没有吃掉的十几个鸡蛋已经变成黑色的了,而且上面还有蛆在爬。从看到后,我一天没吃东西。所以,我与题主有着相同的经历。
那么,冰箱是完全密封的,苍蝇是如何把自己的卵下在了鸡蛋上的呢?我们一起来探讨一下这个问题。
鸡蛋尽量不要生吃
记得以前在农村老家,奶奶经常会打“蛋茶”喝,“蛋茶”并不是用鸡蛋煮茶,而是将生鸡蛋打入热水中,然后加上白糖,迅速搅拌的产物。奶奶每天一碗,喝的非常的香,小时候我也尝过,腥味很重,只喝了一口就没再喝过。而鸡蛋之所以有这种吃法,就是许多人认为生鸡蛋营养价值高。其实,这是一个认知错误。为什么这么说呢?
首先,鸡蛋是鸡的卵(废话),它是从鸡的输卵管中经由泄殖腔排出来的,因为鸡没有单独的生殖器和排泄器官,所以生殖器官和排泄器官是合在一起的,称之为泄殖腔。
由于鸡大都是散养,它属于杂食性动物,几乎什么都吃,所以,在体内不免会有寄生虫。因此,鸡蛋的表面有寄生虫的几率也是很大的。
再加上鸡蛋是从泄殖腔中排出来的,更加增加了细菌和寄生虫感染的几率。所以,生吃鸡蛋是不可取的。
为什么密闭的冰箱中的鸡蛋会生蛆?
按理说,密闭的冰箱里是飞不进苍蝇去的,那么蛆的产生是怎么回事呢?有两个可能性。
01 产蛋时携带
上面我们说过,鸡蛋是由泄殖腔排出来的,而泄殖腔的外部极容易吸引苍蝇,所以,苍蝇的卵有时会在鸡的泄殖腔的外边,当产蛋时,蛋从泄殖腔滑出会有几率带上苍蝇的卵。所以,放入断电的冰箱,这些卵会孵化。
02 蛋在外界时被产卵
这是最常见的一种,通常,我们在捡鸡蛋时,并不是鸡一下出来就会捡的。在产出之后,被捡走之前,苍蝇是有极大的机会在这一大个营养物上产卵的。而且,鸡蛋看似非常的完整,但实际上鸡蛋的壳以及内膜都是有微小的孔的,这有利于鸡卵的呼吸。
因此,在这个时间段内,苍蝇极大可能的将卵产在了蛋壳或者鸡蛋内部。
既然这些生蛆的鸡蛋放入断电的冰箱会出现,那么,它们为什么在没有放入冰箱前没有孵化呢?
这个是个很有意思的问题,相信许多小伙伴都有相同的疑问。下面我们就来解答一下。
首先,苍蝇卵的生长是需要环境的。而环境有两个很大的因素-温度和湿度。
通常情况下,苍蝇的卵想要孵化必须在13℃-40℃的温度区间内,低于或者高于这个区间,苍蝇的卵都不会孵化,其次,温度过低或者过高,苍蝇的卵就会死掉,比如高于42℃时。所以,我们炒鸡蛋吃是没有任何问题的。
其次是湿度,苍蝇的卵孵化需要的湿度区间在65%-85%之间,低于或者高于这个区间,它也是不孵化的,其中湿度在80%时,孵化率最高。
而温度和湿度对于苍蝇的孵化是同等重要的,缺一不可的。这也就解释了为什么冰箱断电鸡蛋会生蛆了。
在购买鸡蛋或者是放入冰箱断电之前,鸡蛋上即使有苍蝇的卵,也会因为温度或湿度不够而无法孵化。并且即使在冰箱断电的一段时间内(冰箱内温度不超过13℃时),苍蝇的卵也不会孵化的。当断电一段时间后,由于冰箱里的温度上升造成了冰霜的融化,从而使得冰箱成为了一个天然的“温床”,同时具备了温度和湿度的条件,此时,苍蝇的卵开始孵化,最终成为了蛆。
还有一点就是,食物都有保质期,在高温下,食物的保质期会缩短,鸡蛋长时间处于高温下,细菌活跃度高,也加剧了鸡蛋的腐败,从而进一步使得苍蝇的卵有了足够的营养孵化。
总结
其实,说白了,断了电的冰箱其实还不如外界。由于鸡蛋本身就带有卵,断电后,冰箱内的环境慢慢的达到了苍蝇卵孵化的条件,所以,才会产生蛆。(写了这个回答,我再次重温了一次三个月前的“悲催一幕”,呕~)