做麻醉前为什么不能吃东西
① 为何在打麻药之前不可以进食
在临床麻醉中，误吸是很严重的并发症，其也是临床上的麻醉医生所重点关注的问题。一般来讲，除了简单的局部浸润麻醉方式以外，其他所有的麻醉方式都要求患者禁食禁饮。对于成人而言，一般在麻醉前至少8小时开始禁食，而小儿在术前也至少禁食禁饮8小时。手术前患者需要禁食禁饮，是为了防止胃内容物反流误吸。
一般来说，接受全身麻醉的患者在进入手术室时，会在全身麻醉药物的作用下在半分钟内入睡。此时，如果患者胃里有大量食物，则“胃内容物反流吸入”致命紧急情况的概率将大大增加，也就是说，胃里的所谓食物从食道流回口咽。
② 打麻醉前不能吃什么否则麻醉不管用
首先回答一下这两个问题，第一，麻醉前不能吃东西，是指禁食水的时间，不是说指定某一类食物不能吃，第二，麻醉是否管用，是与药物以及技术有关的，与吃不吃东西没有太大的联系。
麻醉前禁食禁饮也就是不能吃东西的目的是为了使胃充分排空，预防麻醉期运迅间误吸胃返流的内容物导致吸入性肺炎，甚至是窒息的情况。
麻醉前，要进行严格的禁饮禁食预防并发症
大于6小时：新生儿、婴幼儿禁非人乳；成人易消化的固体食物、含脂肪较少的食物。
大于8小时：肉类、油炸类含脂肪较高的食物
大于4小时：新生儿、婴幼儿禁母乳
大于2小时：所有年龄病人可饮清液
特殊病人，型行严格限制。
特别注意下小孩子的禁食时间，较大的孩子家长也要看惯好，以防偷吃。
2017年ASA禁食指南
未做到禁食的人，要做饱胃处理
严重创伤病人、急腹症和产妇
清醒气管内插管
留置胃管
术前止吐药、抗酸药物的使用
在禁食禁饮的时间过长的情况下，应当进行补液处理。卜悄哗
术后
对于术后的病人来说，不同麻醉方式，不同手术方式，不同手术部位，不同手术大小都会影响禁食时长，有些胃肠道等手术会直接运用肠外营养。所以还是根据外科医生的治疗方案来定术后禁食时长。
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③ 全麻手术前为什么不能喝水和吃东西
全麻手术前为什么不能喝水和吃东西
这主要是为了防止在麻醉或手术过程中出现呕吐反应而引起窒息或吸入性肺炎。而这种呕吐反应在麻醉过程中，特别在气管插管、吸痰管吸痰及拔出导管时可能随时发生，因为一些 *** 物减弱人体正常的保护性反射。例如，肺对胃内容物有保护性咳嗽反射，防止它们进入肺内，但是麻醉以后，这些反射消失了。而胃酸对肺的 *** 非常大，一旦进入肺内常引发吸入性肺炎，可导致呼吸衰竭，影响生命。
手术前为什么不能吃饭、喝水?
很多病人和病人家属对于手术前不能吃饭、喝水不理解、不明白，甚至有的人认为在手术前要吃得饱饱的，才能更好地耐受手术。因此，有时由于病人或家属不听医师的劝告或忘记了护士的嘱咐而在手术前吃东西，而不得不停止这次手术，择期另做。那么，为什么要在手术前禁止吃饭和喝水呢？这主要是为了防止在麻醉或手术过程中出现呕吐反应，而这种呕吐反应在麻醉过程中，特别在气管插管、吸痰管吸痰及拔出导管时可能随时发生，如果进食或大量饮水后进行麻醉手术，则胃内容还没有消化进入肠道即可反呕出来，不仅会影响手术的正常进行，更重要的是这些呕吐出来的东西在病人麻醉状态下很容易返流进入气管或肺引起致命的窒息或者吸入性肺炎，严重的甚至可以危及患者生命。
手术前都不可以吃东西和喝水吗
是的！会影响手术的！
手术前为啥不能吃饭喝水？
（链此图片来衡唤备源：资料图）
很多病人在医院准备手术前，常会听到手术前不能吃饭、喝水等医嘱。病人对此多不能理解，认为饿着肚子手术是会受不了的，部分病人和家属生怕委屈了自己或是患者，有的人甚至认为在手术前要吃得饱饱的，这样才能更好地耐受手术。有时由于病人或家属不听医师的劝告或忘记了护士的嘱咐，在手术前吃东西，而不得不停止手术，择期另做。
胃肠道准备是术前准备的重要组成部分，这是为了防止在麻醉或手术过程中出现呕吐反应而引起窒息或吸入性肺炎，这种呕吐反应在麻醉过程中，特别是在气管插管、吸痰及拔出导管时，随时可能发生。如果进食或大量饮水后进行麻醉手术，胃中食物很有可能还没能消化进入肠道即反呕出来。这不仅会影响手术的正常进行，还可能造成严重的并发症，甚至威胁病人的生命安全。
如果要手术，术前从什么时候开始禁止饮食、饮水呢？这取决于手术的部位、种类、大小及病人的年龄、一般状况等。一般的外科手术术前12小时都应禁止饮食，手术前4小时开始禁止饮水。比如，对于普通的非胃肠道外科手术，有的医院常规要求成人在手术前一天晚饭后开始禁食，可于睡前饮250－500ml白开水咐毁或糖水，但千万不可再食用其它任何高营养饮料或固体食物。这里需要强调的是，奶类食物不属于饮料，而属于固体食物，因为其在胃内需较长时间才能被消化。对于小儿患者，常规术前6小时禁止饮食（包括奶类食物），术有3小时开始禁止饮水。
为什么做手术前不能吃东西，？
借用专业网友的解释给你吧，下面内容是转载的：
很多病人和病人家属对于手术前不能吃饭、喝水不理解、不明白，部分病人和家长生怕委屈了自己和孩子，甚至有
的人认为在手术前要吃得饱饱的，才能更好地“耐受手术”，“饿着肚子手术是会受不了的”。因此，有时由于病人或家属不听医师的劝告或忘记了护士的嘱咐而在
手术前吃东西，而不得不停止这次手术，择期另做。
胃肠道的准备是术前准备的
重要组成部分，这主要是为了防止在麻醉或手术过程中出现呕吐反应而引起窒息或吸入性肺炎。而这种呕吐反应在麻醉过程中，特别在气管插管、吸痰管吸痰及拔出
导管时可能随时发生，如果进食或大量饮水后进行麻醉手术，则胃内容还没有消化进入肠道即可反呕出来，不仅会影响手术的正常进行，还可能造成严重的并发症，
甚至威胁病人的生命安全。
那么手术前从什么时候开始不能吃饭、喝水呢？这取决于手术的部位、种类、
大小及病人的年龄、一般状况等，一般的外科手术术前12小时都应禁止饮食，4小时开始禁止饮水。在我院，对于普通的脊柱外科手术，常规要求成人在术前一日
晚饭后开始禁食，可于睡前饮250—500ml白开水或糖水，但千万不可再食用其他任何高营养饮料或固体食物。这里需要强调的是，奶类食物不属于饮料，而属于固体食物，因为其在胃内需较长时间才能被消化。手术当日若为第一台手术，早晨起床后不要喝水或吃任何食物；若为接台手术，可于术前4小时以前饮少量白开水或糖水。对于小儿患者常规术前6小时禁止饮食（包括奶类食物），3小时开始禁止饮水，至于具体的禁食注意事项还应严格遵照医嘱。
为什么手术之后六小时内不能喝水
手术后不能喝水的原因是因为避免发生呃逆.呃逆的发生是手术 *** 神经中枢或膈肌所致.全身麻醉 硬膜外麻醉 腰麻六小时内是不可以进水的,会静脉给液.剖腹产术后六小时以后,若无恶心呕吐,腹部不涨就可以少喝些水.补液量够了也就不渴了
④ 在手术前不能吃东西，原因有哪些
在我们日常生活中都知道，在手术之前，患者是不可以吃任何东西的，也不能喝水。因为患者在做手术之前，如果吃了东西或者喝了水的话，很可能会影响到手术的结果，给医生的治疗也会带来非常大的难度。今天小编就来跟大家说一说，在手术之前为什么不能吃东西？
三、做肠胃手术
如果病人在做手术的时候做的是肠胃手术的话，是必须要禁食的，而且要求特别高，手术之前必须要严格的把自己的肠胃准备好，如果有可能的话，需要用灌肠的方式来帮助病人清理消化道，因为在手术的过程中由于肠胃道的牵引很可能会引起病人出现反射性的呕吐，而且让患者进食能够防止手术之后肠胃道的其他一些并发症，所以如果病人做常规手术的话，必须要严格的禁食。
⑤ 手术打麻醉前为什么不让吃东西
人体在正常状态下，食道末端与胃的连接处有贲门括约肌，它可以起到防止胃内容物反流入食道的作用，即使它出现问题，胃内容物反流至食道到达咽喉部，由于我们有吞咽与咳嗽这两大反射，也可以保护我们不至于把胃内容物反流进气管及肺内。
但在全身麻醉状态下，贲门括约肌松弛，吞咽、咳嗽等保护性反射也受到抑制，胃内容物就有可能进入气管及肺部，而误吸高酸度的胃内容物可导致严重的并发症，如吸入性肺炎，气道痉挛，窒息等。这就是手术麻醉前医生为什么总会反复问是否进食与喝水的原因。
手术麻醉前多久就要开始禁食禁饮？
首先，从生理学角度来说，进水后1小时胃排空大约95%，固体食物排空大概需要4至6小时。
目前的国际指南推荐，成人术前禁食8小时，禁水4小时；儿童术前禁食脂肪类固体食物8小时，禁食淀粉类固体食物6小时，禁饮牛奶和配方奶6小时，禁饮母乳4小时，禁饮清饮料2小时。
不过，这个指南并不完全适用于胃内容排空功能受损的患者和困难气道患者，比如孕妇、糖尿病患者、胃食管反流病患者等，因此具体禁食禁饮时间还需咨询医生。
⑥ 全麻手术前为什么不能吃东西
在进行大型手术之前，医生会要求病人不要进食，甚至是不允许吃粥和喝水，很多人害怕手术的一大原因就是恐惧断食，但手术为什么一定不能进食呢？很多人理解不了这个问题，尤其是急诊室里大出血的患者渴得受不了，有会认为医生太不近人情，觉得偷偷给病人喝口水也没什么，然而在医生看来，这是非常要命的。
所以，从患者安全的角度考虑，手术之前是绝对不可以进食的，还是忍忍为好。
⑦ 为什么麻醉医生一定要要求患者手术前一晚要禁饮禁食
相信一定有人听说过或者是亲身经历过手术，一般在择期手术前一天会有麻醉医生对你进行术前访视，而他们最后都一定会交代你们晚上10点之后就不能吃东西喝水了，这是为什么呢？
因为在择期手术之侍陪前应该常规排空胃，要严格地执行麻醉前禁饮禁食的要求，就是为消谈衫了避免围手术期发生胃内容物的反流、呕吐或者误吸，并且以及由此导致的窒息和吸入性肺炎，麻醉前禁饮禁食是保证手术病人生命安全的前提。
那么我们一般需要禁饮禁食多长时间才能达到麻醉要求？
有新的研究认为，术前2小时进清液并不增加误吸的危险，禁饮清淡液体2小时。对于特殊病人，如有活动性反流和做胃肠道手术的病人，有必要更严格的限制。
所以，手术之前要严格的听从麻醉医生的指示，不能乱吃东西，尤其是不能拿腔吃了东西担心医生不给做手术就称自己没吃东西，这是一件非常危险的事情！
以上为临床麻醉学书本观点，如有错误欢迎同行及时纠正。