牙齿为什么能去嚼碎东西

1. 牙齿几乎可以咬断很多东西却伤不到舌头而且感觉也不锋利是为什么

因为你牙长在牙床上，是你的上下鄂有着强大的咬合力，所以不锋利你能咬断很多东西，舌头长在里面，被牙齿保护起来了，就跟装到兜里一样。这就是原因。

2. 为什么人要咀嚼食物

医学工作者研究发现，吃饭慢的时候，所分泌的唾液中含有一种能使人保持年轻的物质——腮腺激素。它能强化肌肉、血管、结缔组织及骨、软骨和牙齿的活力，还有增强血管弹性和活跃结缔组织活力的作用。可是，随着年龄的增长，人到30岁左右，大量分泌腮腺激素的耳下腺开始萎缩。要活化它的功能，最有效、最简便的方法就是咀嚼。咀嚼可刺激耳下腺，从而保持腮腺激素的分泌。有了足够的腮腺激素，血管和皮肤等组织的弹性和活力就能得到保持，人即使上了年纪，也会红光满面，不乏青春之色，显得格外年轻。咀嚼还能促进胰岛素的分泌，可调节体内糖的代谢，能预防糖尿病，并有助于糖尿病的治疗。充分咀嚼食物，不仅可以按摩牙龈、锻炼颌骨和牙齿，有效地预防牙病，而且还可防治口臭、老年性便秘、老年性哮喘等疾病。

3. 人吃东西时，为什么需要把食物嚼碎才能下咽

我们经常被建议，吃饭或者不管吃什么，都要细嚼慢咽。这是为什么呢？这里有你所不知道的。

1.减轻消化系统负担

实际上，我们人吃东西，不应该以填饱胃为准，因为胃的空间有限，而人每天需要的营养却远比想象的多。人为什么要长牙齿？当然是为了嚼碎食物。嚼碎食物的好处是什么？当然是确保能装得更多。假设，如果一个人每天吃流质食物，那他一定会吃的很多，远比想象的多。一般吃饭，很多人也就吃一碗、两碗。要是换成粥呢？会吃得更多。但多不是关键，关键是食物的营养价值。因为不是什么食物都是营养丰富的，同样的量，有些仅有一种营养元素，有些却营养丰富，多达几十种。

打个比方，吃水果你很难吃多少，但如果切块、搅拌机搅拌成流食，或榨汁，你每天吃的可能就不是按个算，而是按斤算。一个水果的营养不多，但很多个或很多种呢？这就是为什么动物都进化成有牙齿的原因，确保获取足够多的食物。

你的胃装满了，只代表满了，不代表够了。判断够不够，还要看食物营养价值。细嚼慢咽就是确保能慢一点饱，慢一点填满，然后获取更多的营养。