中国人为什么喜欢吃有骨头的东西

A. 中餐通常不对骨头、刺等做过多处理，这是为什么

这是因为中餐想要进大程度的保证食材贺橘世的完整性。有一次去饭店吃酸菜鱼，没想到他用的鱼竟然是没有刺的，巴沙鱼虽然没有鱼刺，但是我觉得味道也没有有刺的鱼好吃。西餐通常会对骨头还有鱼这种不方便食用的食物作出处理。可是我们中餐就特地保留了大骨头和鱼刺，你知道这是为什么吗？你知道中餐通常不对骨头、刺等做过多处理，这是为什么？欢迎大家在评论区下方分享你的观点。

一，不对骨头，刺做过多处理是为了保证食材的完整性。

从这件事禅肢情我们就可以看出中西方饮食的差异化，西方往往都是快餐，他们需要更快的使用，所以才会对于食物过分的处理，为了更加方便的进食，可是我们中团不一样，我们中餐讲究的是色香味俱全，而且不对骨头和刺做过多的处理，是为了保证食材的完整性，看起来整体性更加完美。

B. 为什么中国人爱吃鸡爪和有骨头的鱼

西方人不太吃鱼头,而且和的头含脂及胆固醇很高,所以鱼或鱼捕捞上岸进加工厂时,头就被去掉加工成饲料;而中国人喜欢吃鱼头,还对剁椒鱼头情有独掘桐钟。犹如欧洲人不喜食家禽凯散斗的爪,将那些原被抛弃的鸡爪鸭爪冷冻后出口中国一样,当他盯磨们得知鱼头在中国有很大的市场时,这些鸦片鱼头也就大量进入中国市场了。所以,人们在市场上只见鸦片鱼的头而见不到鸦片鱼的身。近几年,经冷冻加工的鸦片鱼身也进入中国市场了,你只要留心,在超市的水产柜里一定能看到

C. 中国的鸡肉都是有骨头的，为何在外国却很少看到有骨头的鸡肉

外国烹饪方法少，餐具悄侍单一不好处理这样的肉，外国养殖业也发达，没必要吃带骨头的肉。大家是否曾经想到过我们带骨头的肉侍运御会被外国人无情地吐槽？显然，外国人不知道一方水土养一方人这个道理。当外国人谈论美国版的中国菜时，一些外国网民说：“中国人喜欢吃带骨头的肉，不做一斤肉块。”一些外国人吐槽。为什么中国的鸡有很多咬不动的骨头，又不是吃葵花籽。

我们的发明，炖，炖，炸，煮，煮熟的烹饪食物方法，可以完全加热并烹带骨头的肉。外国人根本玩不转一块带骨头的肉。吃带骨头的肉可仔细品尝肉的味道，即享受其美味的过程。吃带骨头的肉在很多外国人的眼睛里是浪费时间，他们可以在走路时吃三明治来解决午餐。