为什么有些放东西的东西会
A. 为什么放在冰箱里的东西会变得干燥
因为你放在冰箱的东西没有密封保存，所以会变干燥。
我们设想在一个门窗紧闭的房间里，放一大盆清水，水会慢慢地蒸发，同时，蒸发到空中的水汽也可能回到盆里。经过一段时间，从盆里蒸发出来的水汽和返回盆里的水汽，进出相等，达到动态平衡。空气里的水汽饱和了，我们称这时水汽的压强为“饱和水汽压”。室温越高，水的饱和水气压越高；室温越低，水的饱和水气压越低。在水汽没有饱和时，空气里的水汽也有一定压强，当然要比饱和时小。我们把未饱和时的水汽压与在这个温度下的饱和水汽压的百分比，称为相对湿度。饱和时相对湿度是100%。相对湿度越小，说明空气越干燥，在这种环境里，物品容易失去水分。
冰箱里的温度并不是处处相等的，冰箱里上部靠近蒸发器，温度比下部低，冷却快，饱和水汽压低，相对湿度就会升高，空气里多余的水汽凝成液滴，附着到蒸发器上。变成冰霜，而冰箱下部的温度比上部高，饱和水汽压也比上部高，于是水汽渐渐上升，下部的相对湿度降低，物品里的水分就会继续蒸发。一般说来，冰箱上部的温度总是比下部低，这个过程就会不停地进行下去，物品也就变得越来越干燥了。这是另一种干燥方法，称为“冷冻干燥法”。
想要把放在冰箱里面的东西不会变干燥，或者说是不要变得那么快的变干燥，比如蔬菜、水果等，就需要把这些东西给包装起来，密封更好，这样可以保持东西表面的水分不挥发、蒸发，不会在低温的冰箱中变得干燥。
B. 为什么有些东西放稳了，过一会儿却会滑下来
在我们的社会生活中，存在着很多我们难以稀奇古怪的事情，有些时候感觉有些发生的事情很神奇，但其实每一件事情的发生都存在一定的科学依据。很多人都会产生这样的疑问，为什么有些东西放稳了，过一会儿却会掉下来？这与摩擦力，重力以及物体的运动存在一定的关系，下面我们具体来分析一下。
我们都知道，地球上存在着万有引力的物理现象，也存在这重力，我们现实生活中存在的很多东西都有重力，再加上地球的万有引力的作用，就会使得这个物体会往下掉，当我们把一个物体放稳了，但是当这个物体的重力发生转移的时候，就会导致它的重心不稳，所以才会滑下去。最后就是与运动有关了，我们都知道，运动是绝对的，而静止是相对的，每一个事物无时无刻都在发生着运动，只是有些运动是我们肉眼看不见的，所以才会出现这样的现象。
C. 为什么有些东西放久了会变色呢
当苹果削好皮或切开后放置一会儿，切口面的颜色就会由浅变深，最后变成深褐色。
发生色变反应主要是这些植物体内存在着酚类化合物。例如：多元酚类、儿茶酚等。酚类化合物易被氧化成醌类化合物，即发生变色反应变成黄色，随着反应的量的增加颜色就逐渐加深，最后变成深褐色。氧化反应的发生是由于与空气中氧的接触和细胞中酚氧化酶的释放。
在组织没有损伤之前，酚氧化酶存在于细胞器中，不能与酚类化合物接触，而空气中的氧更没法进入，因而不发生氧化变色反应。当细胞组织受损伤以后，酚氧化酶就被释放出来与酚类化合物接触，催化酚类化合物的氧化，再加上空气中氧的作用，就会发生变色反应。其中多元酚类能直接被氧化成醌类化合物而变色。而儿茶酚分子则在酚氧化酶的作用下发生聚合。两个儿茶酚分子连接在一起，形成儿茶酚二聚体，二聚体又可以两两相接，形成四聚体。单个的儿茶酚分子及其二聚体和四聚体都是没有颜色的，但是儿茶酚四聚体可以形成多聚体，而多聚体是紫色的。所以多聚体形成得越多，切口面的颜色就会越深。
苹果变色以后，所含的维生素c会减少，影响营养价值。为了防止切开后的苹果变色，可以不让它与空气接触，最好的办法是把苹果泡在盐水里。
■让切开的苹果不变色
切开的苹果很快就会颜色暗淡,影响美观,有什么妙招可以改变吗?
很简单,在苹果的切面上滴点柠檬汁,不但不变色,还能保持原来的风味。另外一些容易变色的水果也可仿此方法处理,效果俱佳!
D. 为什么有些袋子放油的东西会有油渗透出来
袋子：分子间存在缝隙
油：分子的无序运动
都是的，所以互相渗透
不过袋子的分子结构束缚力模孝很大，相对无序运动裂码答受限肆慧制也很大
E. 为什么东西放久了会发霉
发霉就是霉菌寄生在食物布料等等东西上，并且生长起来的样子。那些霉菌在空气中是无处不在的，只要找到适合生存的地方就会寄生下来，因此防止东西发霉的方法就是断绝霉菌的生存空间。方法主要有
1 干燥，皮鞋不了等物品要存储在阴凉通风干燥处
2 真空，霉菌无处不在，因此如果有条件就把事务等东西真空包装
3 冷冻，很多霉菌在低温环境下是无法存活的所以可以用冷冻的方法保存
4 高温。道理同上
5 灭菌药剂，这一般不常用
6 日常保养。主要用于物品，如皮鞋可以经常上油、布料可以经常扫除。避免霉菌附着
F. 行李箱常年拉着拉链，密不透风为什么放在里面的东西有的会发霉
那是里面的东西没有彻底清洗干净并暴晒过，所以有一点湿气，自然就发霉了。
再拉链根本无法完全隔绝湿气。
所以要完全不让物品发霉，就是要清洗干净，暴晒，包括箱子，然后再用大的塑料袋完全密封，箱子里最好放一些干燥剂。