为什么吃东西要细嚼慢咽

‘壹’ 为什么吃东西要细嚼慢咽

人吃东西是为了要从食物里摄取养料，维持生命。当食物入口之后，先被牙齿咀嚼磨碎，然后进入到胃部，变为半流质的糊状物，最后到小肠中被吸收。当整个消化系统都处于正常工作状态时， 人就能够从食物中吸收到足够的营养，显得精神饱满，气血旺盛。如果吃东西狼吞虎咽，没有经过仔细咀嚼的食物一到胃里，就加重了胃的负担。胃既不能很好地消化食物，势必影响肠的消化和吸收。细嚼的同时还需慢咽，慢咽的最大好处是使胃的容纳量逐渐增加，而不是一下子就把它撑大了，这样胃部就会有一种舒适的感觉，不致因为食物的剧烈冲击而感到不适。

‘贰’ 为什么吃饭要细嚼慢咽吃的太快对身体会有损害吗

如果吃得速度过快，就会减少对食物的咀嚼，容易对消化道产生一定的刺激，损害消化道黏膜，并且可能会造成胃动力下降，长期下去导致消化道损伤而危害健康。对于血糖不稳定的人来说，更要注意吃饭的速度，吃饭太快，血糖上升的速度也会加快，这样身体的胰岛素分泌增加，长期下去身体调节血糖的能力就容易下降。

另外大家最好养成饭前先提前喝水的习惯，这样增加一点饱腹感，一定会相应减少吃饭时所摄入的食物总量。也不要吃饭时看电视或者做其他事情，长期下去会影响到胃部消化液的消化，容易引发胃部疾病。

‘叁’ 为什么吃东西要细嚼慢咽这样有助于消化吗

现在的人是注重养生的，其实，在平时生活中就蕴藏着可以养生的小细节。尤其是在饮食方面，在我们小时候，如果吃得太快的话就会被家长训斥，因为这样子看上去不雅观。其实，细嚼慢咽的好处还是有很多的。

还有就是，细嚼慢咽这个动作也是可以帮助我们锻炼咬肌的。特别是对一些老年人来说，随着年龄的增长，你会发现一些器官也有衰老的迹象。如果你能在吃饭时咀嚼几次，你就能在很大程度上锻炼咬肌。而且，一些老年人本身的消化能力就不是很好，如果你吃的时候能多咀嚼几次，不仅可以锻炼咬肌，还可以促进食物的吸收。

‘肆’ 为什么减肥期间吃东西需要细嚼慢咽

1. 细嚼慢咽是身体第一步消化，可以帮助减少胃负担。每顿饭所用的时间应该在30分钟左右，进餐时间过短不利于消化液的分泌和消化液和食物的充分混合，影响食物的消化，并会给胃壁带来刺激，引起胃肠不适。
2. 进食速度快显着增加自主能量摄入。人体摄入食物后，血糖就会升高，但血糖升高到一定水平的时候，大脑食欲中枢就会发出停止进食的信号，而快食者的大脑食欲中枢发出停止进食信号时，往往已经摄取了过多的食物，引发肥胖。

‘伍’ 为什么吃东西要细嚼慢咽

人吃东西是为了从食物里摄取营养物质，维持生命。
当食物入口之后，先被牙齿咀嚼磨碎，然后进入到胃部，变为半流质的糊状物，最后进入小肠中被消化。当人的消化系统处于正常工作的状态时，人就能够从食物中吸收到足够的营养。
可是有的人吃饭时喜欢“狼吞虎咽”，食物放进嘴里，不细细咀嚼就咽下去。这种不经过咀嚼的食物，一旦进入胃里，往往会加重胃的负担。
胃不能很好地消化食物，势必会影响到小肠对食物的消化和吸收。
因此，我A要根据消化系统的工作程序来吃东西。首先要利用坚固牙齿的来咀嚼食物，在咀嚼食物的过程中，我们的口腔还会分泌唾液，唾液中含有一种酶，它可以帮助消化食物，有助于减轻肠胃的负担。慢慢咽下食物，还可以增强饱腹感，让我们不至于因为饥饿而暴饮暴食。因此，吃饭时要细嚼慢咽而不是“狼吞虎咽”，我们才会有一个健康的身体。