为什么很烫的东西不能吃

❶ 东西吃得太烫有什么危害

长期吃过热食物会触发食道癌

喜欢食用烫的食物的人食道出现不同程度的伤害，食道上受到热刺激的细胞发生突变的几率就会大大上升，这样得食道癌的几率就大了。除了烫的食物，经常喝热茶的人也会得食道癌，并不是因为茶的质量问题导致，而是喝茶时茶的温度所影响。

通常喜欢喝茶的人都喜欢趁热喝，这样才能品出茶的味道和特点，但是往往忽略了是否太烫、温度是否适合饮用的问题。

另外，除了食物太烫的原因，还有抽烟、喝酒、长期的胃酸逆流，甚至是肥胖也会引起食道癌。所以日常生活当中，吃东西的时候要等食物温度降下来之后再使用，“心急吃不了热豆腐”，并且养成良好的生活习惯也很重要，避免抽烟喝酒，有胃病者及早治疗，肥胖者加强锻炼，控制饮食。

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食道癌跟以下病因相关

1、饮食习惯的不健康，由于长期吸烟、喝酒，经常吃热烫食物，或者食物过硬而导致咀嚼不完整等，都与食管癌的发生有着分不开的关系。

2、食用带有致癌物质的食物：

1）亚硝胺：由于亚硝胺类化合物是较强的致癌物质。例如食管癌高发区，在河南林县的大多数居民喜食酸菜，这些菜里就含亚硝酸胺。经过实践证明食用酸菜量和食管癌的发病率几乎成正比的比率。

2）霉菌：是指国内有人用发霉的食物喂养鼠而诱发食管癌。

❷ 吃太烫的食物会有哪些危害

高温食物从口腔进入胃部的过程中，容易烫伤人体的三个部位，分别是口腔、食管、胃部，有以下危害：

1、第一关进入口腔时，牙龈因为受热能力较差，容易出现一定的损伤，而烫伤的口腔黏膜容易形成溃疡。

2、从咽部沿着食管游走，食管内壁的黏膜非常脆弱，它能耐受的最高温度是60℃，超过这个温度容易受损。

3、第三关是胃部，高温也会对胃部的黏膜造成损害。

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将食物从食道吞咽进入胃部大约需要9秒钟，如果把超过65℃的热食物吞下去，则意味着每吃一口，食道都要经过9秒钟被烫的“噩梦”。如果食物温度过高，会灼伤食管黏膜并使之坏死，长此以往可能导致该部位癌变。

食物的最佳入口温度：

重庆市第三军医大学新桥医院口腔科副主任裘松波在接受中国新闻网采访时表示，日常饮食中，适宜的入口温度是10℃-40℃左右，刚煮好的食物最好先凉一凉再入口。同样的，人们在饮水时也应该讲究温度，最好不要饮用超过40℃的水，因为过烫的水会强烈刺激口腔环境，可能烫伤口腔黏膜。

❸ 为什么不能吃太烫的食物

1、过烫的食物食物过烫往往会使食道壁上皮烫伤，损伤食道内壁，易导致食道癌。
2、由于食管前方紧靠左心房，吞咽高温食物后，会立即影响心率，有时还能引起心律失常，所以不能食用过烫的食物。

❹ 吃火锅不能吃得太烫也不能太辣的原因是什么

众所周知，太热的食物很容易灼伤口腔和食道粘膜。如果灼伤后发现有肮脏的食物，可能会引起疾病。许多人吃火锅会得到辛辣的味道，但是如果食物太辛辣，不仅会刺激口腔，食道和胃肠道粘膜，还会引起充血和水肿，并且容易诱发其他人疾病因此，患有口腔炎，慢性咽炎，溃疡和慢性胰腺炎，胆囊炎复发和上腹部手术的任何人都不要吃太热的火锅。

建议公众适当吃火锅。“进食时，请注意不要太热或太热，以免幽门螺杆菌，和其他亚硝酸盐等抵抗胃粘膜损害。碳氢化合物和化学苯致癌物会引起致癌疾病。同时，在吃火锅时，应多吃水果和蔬菜，以帮助调节肠胃功能，消除或中和致癌物。”

❺ 为何不宜吃烫食

因为人的口腔、咽喉、食道、胃等器官的表面是一层黏膜组织，当食用太热的食物时，上消化道的黏膜组织会被烫伤，造成黏膜充血、水肿、糜烂，久而久之可形成溃疡，若经常反复地损伤刺激，这些组织就有可能发生病变。如果经常吃温度超过60SC的烫食或茶水，这些组织将会在六断烫伤、不 断修复中发生癌变。食管癌的发病与吃烫食有关，经常吃烫食，口腔和食管壁就会不断受到损伤，并不断增省心的细胞。有可能发生癌变。人体食道黏膜非常娇嫩，只能耐受50℃至60℃的食物，超过这个温度就容易被灼伤破损发炎，长期进食过烫食物，持续的炎症刺激会导致过度修复，感觉是越来越不怕烫，实际上却慢慢从浅表性炎症、溃疡发展成恶性增生，最终形成病变。

❻ 为什么吃饭的时候，不能太烫的时候吃

长期偏冷热都不好！偶尔吃热或吃冷关系不大，但是热的危害大于冷。长期而言要食温凉食物。我其实更偏向凉食。也就是室温的食物25℃左右。也有人认为体温食物更好也就是37℃左右。但是我下面要说的才是重点！25℃还是37℃吃在嘴里都是偏凉的也就是中国人常说的冷饭！！！

和女朋友一起吃饭，她总是让我吃慢点或者拦住我不让我吃，说是饭菜太烫，吃烫的多了对身体不好，但是我感觉也不烫啊，就是正常感觉，在家里这样吃了十几年了，她认为刚好的饭我感觉都是凉的了，这是为什么呢？像那些不怕烫的人，刚做好的粥，豆花，火锅直接吃的那种人，真的对烫没感觉

很多人都超级喜欢吃刚出炉的食物，觉得热气腾腾的才是最好吃的，但其实这样做对身体的危害是相当大的。我们都知道，在口腔、食道、胃的表面都覆盖着黏膜，而黏膜最容易被高温所伤害

❼ 不能吃烫是为什么譬如很烫很烫的开水，之前还是不怕烫的，可以喝的，但是现在却喝不了了，因为太烫

常吃烫容易对食道内壁表面的薄膜造成伤害。估计你的已经有些征兆了。更严重的，易诱发食道癌。

❽ 老话说食物不可太烫，经常食过烫的食物对身体有哪些危害

在日常的饮食中，我们都喜欢吃一些偏热的食物，尤其是在寒冷的冬季，甚至有些人还喜欢吃较烫的食物，因为这些烫的食物吃了让人感觉非常暖和，但是长期使用也会给我们的身体带来一些不利的影响，那么经常使用过烫的食物会怎么样呢？会给我们的身体带来哪些影响呢？

在使用了过烫的食物之后，我们可以使用一些水果，如苹果草莓橙子，猕猴桃等可以有效的缓解过堂食物给我们带来的损害，而且还可以补偿维生素和矿物质的不足，有利于肠道吸收水分。