稀饭放几天为什么会有黑黑的东西

① 剩的稀饭在电锅里热了,第二天怎么变黑了

有些食物隔一夜可能会氧化的作用是会变黑的。

② 铁锅熬稀饭为什么发黑能不能吃

那是肯定会变黑的，因为是铁锅就会变黑的没关系的，放心用就好了。虽然不好看但是绝对是安全的，铁锅最好用于炒菜，煮粥的话肯定会变黑，变黑的粥这些都是由于铁锅融入粥内所致，除了口感比较差、外观比较不好看以外，不会影响他的营养价值。那是肯定会变黑的，因为是铁锅就会变黑的

③ 绿豆熬的稀饭放久了为啥会变黑

你是用的铁锅吧

④ 稀饭第一天煮是黄色的第二天一煮就变成黑色这是什么原因是不是坏

有可能是氧化反应了，如果味道也一样变化了，你不要食用了，以免引起腹泻等肠道不适，最好是少做，争取一顿吃完，尽量不吃剩饭。

⑤ 新锅买回来洗过熬出来的稀饭怎么发黑有毒吗

不一定是锅有问题。

不锈钢炒锅 基本上是在铁的基础上渗进铬，使之不容易生锈。做汤时锅的温度很高，还是使它氧化了，强烈的氧化会导致变黑

有可能这个不锈钢锅含杂质太多，不是304材质的，才会与汤汁产生化学反应。

不锈钢锅 在生产过程中，为了提高 不锈钢锅 的光洁度，会用一种 抛光膏 进行 表面抛光 。你现在的问题可能是没有把新锅洗干净。

相关说明

新铁锅在第一次烧煮时，会把食物染成黑色，这时，可以用豆腐渣在锅中先擦几遍，就能避免食物被污染。也可在正式使用之前先用油炼一下。方法：倒入适量的油，开火至油热，关火，转动铁锅，使油粘满锅壁，待油冷却后，清水刷洗即可。

铁锅烹制了鱼等有腥味的原料后，锅内腥味较难除去。这时，可在锅内放少许茶叶，加水煮一下，腥味就会除掉。

⑥ 稀饭放久了为什么会出现一层膜

1形成原因：因为做汤时会放油，油的密度比水的小，就浮在水面上，时间一长；就结在一起，像层膜盖在汤上。有的汤上的一层膜是可以挑起来,一般都是动物熬的汤高蛋白质,胶原质,黏结在一起.

稀饭中有很多糊状物密度大，比较均一,上层水分蒸发,变硬,由于边缘也粘在容器上，而且水的表面张力使它不会沉下去.
2 中医观点：粥熬好后，上面浮着一层细腻、黏稠、形如膏油的物质，中医叫做“米油”，俗称粥油。很多人对它不以为然，其实，它具有很强的滋补作用，可以和参汤媲美。通常所说的粥油是由小米或大米熬粥后所得的。中医认为，小米和大米味甘性平，都具有补中益气、健脾和胃的作用。二者用来熬粥后，很大一部分营养进入汤中，其中尤以粥油中最为丰富，是米汤的精华，滋补力之强，丝毫不亚于人参、熟地等名贵的药材。

中医有“年过半百而阴气自半”的说法。意思是说老年人不同程度地存在着肾精不足的问题，如果常喝粥油，可以起到补益肾精、益寿延年的效果；产妇、患有慢性胃肠炎的人经常会感到元气不足，喝粥油能补益元气、增长体力，促进身体早日康复。

喝粥油的时候最好空腹，再加入少量食盐，可起到引“药”入肾经的作用，以增强粥油补肾益精的功效。此外，婴幼儿在开始添加辅食时，粥油也是不错的选择。

需要注意的是，为了获得优质的粥油，煮粥所用的锅必须刷干净，不能有油污。煮的时候最好用小火慢熬，而且不能添加任何作料。研究表明，新鲜大米的米油对胃黏膜有保护作用，适合慢性胃炎、胃溃疡患者服用。而贮存过久的陈旧大米的米油则有引发溃疡的作用。因此，熬粥所用的米必须是优质新米，否则，粥油的滋补作用会大打折扣。
西医观点嘛西方人不喝稀饭的，不太好找，抱歉！

⑦ 为什么新锅煮出来的稀饭是黑色的

新锅买回来煮的稀饭发黑，是因为在制造过程中留下的残留物和色素所致，这些物质是有毒的。
新锅买回来要经过处理才能用，处理的方法有很多。
把锅烧热了，用一块猪皮在锅里反复蹭，然后把水倒了，这样来回蹭蹭几次就会干净了。这个方法很实用哦，效果很不错。