肯德基的东西为什么更新的那么快
① 肯德基的新产品不断更新,有时候一个月要上好几个,培训都要5到6个小时,但培训又不算上班时间,合法吗
培训如果是在工作时间外,应该算加班,但是也要看你所在门店员工的待遇是否很好,你是否很看重这份工作,具体情况具体分析。
② 为什么肯德基月月都有新的甜筒口味新品上市
肯德基的上新速度在业内广为人知,月月都有新的甜筒口味新品上市,因此其中隐藏了哪些产品策略和经营理念?仔细观察肯德基的新产品,一个非常明显的特点是:不要放开任何热食和受欢迎的节日。例如,通过上述新产品,我们可以找到几个关键字:抹茶,藤条,咸蛋黄,榴莲,小龙虾……这些是最近两年最受欢迎的配料。肯德基不会错过任何节日。端午节推咸蛋黄肉,中秋节推小鲜肉饼,万圣节推怪兽血饮,腊八粥有腊八粥。
短期产品的目标是转移资金,利润结构可能不是最好的,但它是新鲜的,时事性的,并且可以触发消费者的冲动购买。这也称为热门新产品。从消费者心理的角度来看,连续吃饭5-7次的产品消费者基本上会厌倦它。品牌需要不断营造一种新鲜感,并唤醒顾客的消费欲望。这就是为什么肯德基被称为“砍新狂魔”的原因。
③ 为什么肯德基现在在每周四搞促销
想积攒更多的人气,毕竟一个品牌想要走得更远,不可能吃老本,要不断创新。
肯德基也是如此,说句实在话,近几年肯德基吸引大众的,除了嫩牛五方、蛋挞什么的,几乎很难想出来;反观麦当劳,玩具一直在更新以及各种限定派、限定冰淇淋。肯德基在这方面明显弱于麦当劳,所以肯德基也会推出一些优惠活动。
就所兼职来看,APP中的K金商城以及优惠券远不如这种周二会员日、超级星期四来的划算更让人记住,而且就之前的9.9两个芒果筒或者19.9两个辣堡来看,这些促销明显强于K金商城中的优惠券,所以觉得在以后,相信肯德基的超级星期四会让更多人记住,而且肯德基的本土化就做的很不错,无论怎样,时间会证明。
搞促销的作用:
1、提高销售业绩
毫无疑问,促销是一种竞争,它可以改变一些消费者的使用习惯及品牌忠诚。因受利益驱动,经销商和消费者都可能大量进货与购买。因此,在促销阶段,常常会增加消费,提高销售量。
2、侵略与反侵略竞争
无论是企业发动市场侵略,还是市场的先入者发动反侵略,促销都是有效的应用手段。市场的侵略者可以运用促销强化市场渗透,加速市场占有。市场的反侵略者也可以运用促销针锋相对,来达到阻击竞争者的目的。
④ 肯德基为何要频繁推出新品
频出新品是营销需求,是竞争需求,是满足利润的需求。在当前这个同质化严重的餐饮市场,只要你有强大的新品研发能力,那就有绝对核心的竞争力。肯德基对我的启发是,新品上线下线的整个体系非常完善,对他们来说,新品不是一种创意活动,而是一项最基本的运营任务。
⑤ 肯德基和其它餐饮业相比,优势在哪里
品牌的影响力...人家天天在广告上做了多少投资啊...
经验模式....给人的感觉就是 干净 卫生 快捷 方便 服务态度好...很符合现在人的需求...还有口味道...你天天在家吃大米饭,出来换换口胃口,当然就觉得那些好吃了,人人都知道油炸的东西不好,可是又有几个人拒绝的了那些诱惑呢?所以他选择定位 学生 白领 休闲游玩的人士..这个范围是多大啊....
经营理念...人家能够做那么大...跟他的自身努力是相关的...连锁模式 ,不处不在,随处可见,感觉是只要你需要,它就会在你身边,呵呵...还有他的管理...以及对市场形式的判断,定位都相当准...
⑥ 麦当劳肯德基的点餐速度为什么能这么快难道是做出来等有人点餐时再用微波炉加热的
我在肯德基工作过,我可以告诉你,肯定的是两家店均设有专业、先进的保温设备,而且根据长期对食品品质的测定,两家店均对所有成品和熟制半成品制定了精确的保质期,一般从7分钟到2小时不等。每个门店又根据顾客不同日期、不同星期、不同假日和不同时间段的TC(来客数)和AC(客单价)总结了精确的存货量,保证给顾客提供的食品既快又美味。关键是营业额发生不稳定变化时而产生的过期产品,都会被毫不留情的废弃掉。