为什么鸡肉上面有黄黄的东西

1. 刚杀的生鸡皮上有一层黄色的东西是怎么回事怎么样能样刚杀的鸡皮肤变黄是不是水里放了什么东西

属于就是鸡的油的鸡油就是鸡油也有脂肪啊，所以就是它属于油。是属于就是鸡的油的鸡油就是鸡油也有脂肪啊，所以就是它属于油。这个就是你可以撕掉它不吃，因为他的但是属于就是鸡 油的鸡油就是鸡油也有脂肪啊 所以就是它属于油 这个就是你可以撕掉他不吃 因为他的话就是太腻了

2. 这鸡肉上的黄色颗粒是什么是虫卵吗鸡肉还能吃吗

鸡肉里面裹着黄色的颗粒。那是鸡的淋巴结，主要富集于鸡的脖子处。淋巴结是不能吃的，需要去除。

3. 请问鸡肉全部长满了黄色物体是什么

鸡肉上的黄色物体
很有可能是鸡油
所谓的鸡油黄
就是鸡的脂肪
猪肉的脂肪是白色的
鸡肉的脂肪是黄色的
一般鸡肉脂肪是在鸡皮下，不喜欢吃鸡油的话，就取出来丢弃。

4. 炖鸡时 那个生鸡肉身上的黄色的是什么

是鸡油，不喜欢鸡汤太油可以去掉一部分。

主料：母鸡600g、金钱菇15个

辅料：姜1、香葱3根、花椒1/2、盐适量

1、原料图。

5. 鸡肉里有黄色的筋是什么东西

鸡胗里那层黄黄的东西价比黄金，你还在把它丢掉吗
中医养生指南
鸡肉是目前广大群众食用最广泛的肉类之一，鸡的胃脏也就是鸡胗同样是很多人喜爱的食物，比如鸡胗炒辣椒、烧烤鸡胗等等。在中国，鸡肉和鸡胗每天的消耗量极大，但是很多人不知道鸡胗里面有一样东西价值堪比黄金，每次都会在清理鸡胗的时候随手丢掉，非常可惜。这个价值堪比黄金的东西就是鸡的砂囊内壁，中医里面叫做鸡内金。


鸡内金是鸡用来研磨食物的器官，功能和人体的胃一样，但是形状非常不同，组成结构也不一样，鸡的胃就像两个磨盘，胃里面那层黄色的内壁就是鸡内金了。

鸡内金有健胃消食、涩精止遗、通淋化石的功效。用于食积不消、呕吐泻痢、小儿疳积、遗尿、遗精、石淋涩痛、胆胀胁痛等疾病，而且效果极佳，所以以“金”命名。

用法用量：煎服，3～10g；研末服，每次1.5～3g。研末服效果优于煎剂。


鸡内金促消化的作用非常好，尤其是小孩、老人和脾胃虚弱的人，可以煲汤喝，也可以鸡内金粉加鸡蛋做成鸡内金蛋羹，效果不错，家里有小孩或者老人的可以试一下。

另外一般的人平时也可以经常吃一点儿鸡内金，有很好的保健作用，可以健脾、养胃、调肝，还能预防结石。鸡内金特别擅长软化坚硬的东西，不仅是积食和结石，它对于人体内的一切硬块都有软化的作用，比如乳腺增生的硬块、肿瘤和肝硬化等。


鸡内金价值很高，以后各位在处理鸡胗的时候千万不要把这价比黄金的东西丢了哦，我们可以把鸡内金留起来，洗干净后晒干，既可以作为汤料加入平常煲的汤里面，也可以磨粉备用。

6. 为什么速食鸡胸肉有橘黄色

因为黄色鸡肉一般是喂饲料过多的状态
其实鸡肉黄色跟白色跟新鲜无关,和鸡的吃食有很大关系,这个都不要紧的,很正常。黄色鸡肉一般是喂饲料过多的状态，也是可以正常食用的。

7. 用花椒腌鸡肉局部有黄色斑点是什么情况

腌过的鸡肉发霉后鸡肉里会存在霉菌和虫卵，是不能食用的。即使只是表面发霉，也不能去掉表面发霉的食物，而保留里面未发霉的食物来使用，因为剩下的“未腐烂部分”已浸入了微生物代谢过程中所产生的各种有害物质，只不过肉眼看不出来而已。同样如果想采取高温去霉的措施也是不行的，因为一般烹饪根本不能破坏黄曲霉毒素等霉菌毒素，因此，明显发霉的食物绝对不能吃。研究发现，由于霉菌污染食物引起的急性中毒可能导致食用者在较短时间内出现严重的中毒症状，甚至死亡;经常食用被霉菌污染的食物可以使食用者发生肝癌。另外，多种胃肠道疾病和肿瘤的发生也与霉菌毒素污染食物存在一定关联。另外对于极轻度发霉的粮食等食物，可采用比较有效的去毒措施，包括认真淘洗，比如多用手搓擦，用水冲洗，或者加碱，或用高压锅煮饭等。特别值得一提的是，市面上出售的用塑料袋包装的米，如果保存的温度湿度等满足食物霉变条件，同样会起霉，仍应先淘洗，再下锅做饭。
养鸡秘诀：养鸡用花椒，挣钱治病少不了

蛋哥养鸡
2018-01-10 · 蛋联网官方账号 头条问答战略合作伙伴

农村养鸡人 快乐养鸡

说到花椒，农村养鸡朋友最先想到的就是，炒菜用花椒，会让炒出来的菜更香、更有味！

但重点是，注意昂，划重点了！花椒还能当药用，管用，特管用！

农村养鸡人 快乐养鸡

特别是，养鸡人发现鸡脾胃受寒、胃肠冷痛、采食下降，拉稀鸡粪、粪便中有白色虫卵的时候，用点花椒会有以下效果。

温中止痛
最近，大部分地区出现暴雪、冻雨等雨雪天气，鸡群很容易受凉，而出现脾胃受寒、胃肠冷痛、采食下降，拉稀鸡粪的症状。

花椒味辛，性温，善散阴冷，温中止痛，可以治疗鸡群受凉引起脾胃虚寒、冷痛、拉稀粪的症状。
鸡如果感染了蛔虫，粪便中会有白色透明的虫卵。剖检病死鸡后，可见大型的虫体、器官组织有出血和损伤。寄生虫会吸取鸡体内的营养，使鸡群出现消瘦、抵抗力下降、精神萎靡。

在此时，给鸡喂点花椒，就可以驱杀鸡蛔虫。因为花椒中的柠檬烯、枯醇等成分对寄生虫有麻痹作用。

农村养鸡人 快乐养鸡

抑菌杀菌
花椒含有柠檬烯、枯醇、甾醇等成分，对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、伤寒沙门菌、肺炎链球菌都有较好的抑制作用。

所以当鸡群有大肠杆菌引起的气囊增厚、腹膜炎、肠炎等病症时，可以配合其它治疗药物给鸡喂花椒。

如果鸡身上有伤口，很容易感染金黄色葡萄球菌，感染后的病鸡鸡爪出现干性坏死、眼睑肿胀、皮肤上有紫蓝色耳朵样斑块等症状。

农村养鸡人 快乐养鸡

同样的，给病鸡喂点花椒，对于杀灭病鸡体内的葡萄球菌也会有比较好的效果。

另外，当鸡群感染伤寒沙门氏菌后，病鸡会排出淡黄绿色或绿色粪便；病死鸡的肝、脾显着肿大，肿大的肝变成淡绿棕色或古铜绿色，胆囊充满胆汁肿大。

因为花椒对伤寒伤寒沙门氏菌有很好的抑制作用，所以在治疗时配合花椒会有很好的治疗效果。

使用方法：花椒干燥成熟后，采收果实，晒干，除去种子，研磨生用或炒用。在治疗时每只鸡0.5-1克。

8. 鸡肉里头黄粒粒的是什么东西

鸡肉里面裹着黄色的颗粒。 那是鸡的淋巴结,主要富集于鸡的脖子处。 淋巴结是不能吃的,需要去除。

9. 为什么鸡用水煮了之后会有一条一条黄色的东西

因为这是它的脂肪所形成的