五得利面粉为什么添加东西

‘壹’ 五得利面粉质量怎么样我刚买了一袋五得利面粉，就听说五得利面粉里面有硼砂。怎么回事啊

我买了一袋5公斤的五得利面粉，做春饼用两斤面粉做不完剩下一半就留着明天做，第二天早上和好的面上层积了一层黄黑的水，而且一点面粉味道都没有，不敢吃倒了，找商家退他们说没有坏不能退，他叫我去工商告他，我一气之下把面粉倒在商店门口。

‘贰’ 五得利面粉的配料表为啥这么复杂

面粉的配料都是比较简单的了，面粉一般不添加其他东西的，基本都是小麦。

‘叁’ 五得利面粉质量怎么样我刚买了一袋五得利面粉，就听说五得利面粉里面有硼砂。怎么回事啊

不能轻信没有依据的消息 ，可以去质检部门或者自己进行检测验证，确定是否含有硼砂。

硼砂 （Na2B4O7.10H2O），主要化学成分是四硼酸钠，硼元素的主要矿物形式。硼砂具有增加食物韧性、脆度及改善食物保水性及防腐等功能。硼砂可作为食品防腐剂添加到肉、乳与乳制品、酱油、人造奶油、葡萄酒等食品中，以改善食物的口感和提高食物的保存度但硼砂经由食品摄取后，可与胃酸作用产生硼酸，硼酸不易被排出具有积存性，连续摄取后，会在体内蓄积，妨碍消化酵素作用，引起食欲减退、消化不良、抑制营养素之吸收、促进脂肪分解因而体重减轻。其中毒症状为呕吐、腹泻、红斑、循环系统障碍、休克及昏迷等硼酸症症状，而且有致死量，大人约 20 g、小孩约为 5 g。目前世界各国都早已禁止使用。

我国《食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》，明令禁止硼砂作为食品添加剂使用。卫生部在2008年已明确把硼砂列为食品中可能违法添加的非食用物质。

‘肆’ 五得利面粉含有添加剂吗

含有，已经被曝光了。

‘伍’ 五得利执行标准Q/WDL0016S的有没有添加剂

摘要 需要解释清楚的是 一家使用五得利面粉的凉皮商贩，在使用五得利面粉做凉皮的时候加入自购硼砂，以增加凉皮筋度和口感。后被工商部门查处，在检验其凉皮制品时，在凉皮样品中检出少量硼砂物质。因其使用五得利面粉作为原料，所以五得利面粉被怀疑加入了硼砂。加上某媒体失实的报道和其他网站的疯狂转载，恶意炒作，这件事情被弄得像真的一样，事实并非如此。 第一，五得利面粉中未添加国家明令禁止的硼砂及其他违规添加剂；第二，五得利面粉旗下11个工厂均在正常生产和销售，并未接到任何单位勒令停产的通知，也未接到任何证明产品质量不合格的报告；第三，五得利怀疑此事是其他面粉企业恶意竞争而为