为什么辣条会有白色的东西
‘壹’ 辣条是什么做的
辣条(4)
辣条（别名大面筋、素牛筋，外文名：Spicy bar）是一种调味面制食品，通常以小麦粉或其他谷物、豆类为主要原料，是休闲零食中的头号“网红”。
辣条含有大量的食品添加剂，尚无统一制作标准，市面上辣条厂家一般按照地标执行生产，执行标准一般为DB41/T515-2007和GB2760。
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词条图册知乎精选
1发展历史
辣条起源
问题爆发
待定标准
行业现状
2行业问题
添加剂
连上黑榜
3安全隐患
4制作方法
机器制作
人工自制
5流行元素
6词条图册
中文名辣条别称辣条、辣片类型零食主要原料小麦粉，食用盐，香辛料，味精(谷氨酸钠)，食品添加剂，植物油副作用可能肠胃不适食品添加剂阿斯巴甜、甜蜜素、食用香精等 外文名Spicy bar / Spicy gluten/hot strip/spicystrip味道咸、辣、甜、麻储藏方法室温保存是否含防腐剂是主要营养成分淀粉、辣椒价位0.5~10元
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1发展历史
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辣条起源
辣条这款食品最开始起源于一场事故。湖南平江具有十分久远的酱干豆制品制作历史，是平江产业的重要组成部分。
1998年湖南发生特大洪水灾害，导致农产品损失严重，平江县酱干产业的主要原料大豆出现了大幅度的涨价，由7毛一斤迅速攀升至一块五一斤，直接对酱干产业造成了毁灭性打击。为了养家糊口，平江县农民迫切需要新的出路，在这样的情况下，相对廉价易得的面粉成为首选材料。为了降低成本，外地酱干作坊的师傅们，一同研发了一种面筋小食品的配方。
这种面筋小食品就是辣条的原型，最初的辣条只要咸味与辣味，主要用来调味的。后来经过一些经销商反应，小孩子比较喜欢吃甜一些的辣条，为了迎合市场的需求，专门制作出带有甜味的辣条，面向市场后迅速获得人们的欢迎。[1]
问题爆发
而位于长江中下游的平江县并不生产小麦，原材料都是从外地运送过来，一来需求破费工夫来运输，二来添加了物流的本钱，三来长工夫的运输能够会使小麦的质量遭到影响。故而生产小麦的中原地区（河南）成为辣条生产的首选地。也正因如此，辣条生产后续分为南北两派，“南派”主要集中在发源地湖南平江县周边，辣条厂商较小、品牌众多，但缺乏代表性企业；“北派”则主要集中在河南郑州、漯河等地，以卫龙辣条为主要代表企业。
值得注意的是，辣条的诸多问题（小作坊、黑心工厂、添加剂超标等）也是在这一时期集中爆发的，并且这些问题一直延续2017年，仍然有许多不良厂商制作不符合标准的辣条并面向市场发售。[1]
仅在2000年，河南的调味面制品企业多达4000家，“当时全是手工作坊，加工粗糙，除了一台挤压膨化机外，再难找到第二件像样的食品机械，每天产能在几百件以上的微乎其微。”郑州市平江商会秘书长李长根说
‘贰’ 我男朋友的辣条里面流出来乳白色的酸奶，两个卤蛋红扑扑的，我该怎么办吧
切了吧已经废了
‘叁’ 在学校小卖部买了一包辣条好像叫“亲嘴烧”买了一包一块钱大约六七根吃了三四根发现上面有白絮像棉花糖
可能是因为年纪大了口味变了吧其实味道和以前还是一样的。
‘肆’ 卫龙辣条吃出不明物，品牌方对此有何回应
一位消费者在吃卫龙辣条时，在包装内吃出了一个不明物品。卫龙第一时间就跟消费者致歉，并且介绍了生产过程和管控，目前还无法确定是不是工厂生产环节出现了问题，正常全方面调查。但是，还是愿意给消费者进行赔偿。
在食物中吃到异物该怎么赔偿？
根据《食品安全法》第148条规定：消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推卸。一、如果在食品中发现异物，消费者除了要求退还原价格外，还可以向商家要求十倍的赔偿。二、消费者生产不符合食品安全标准的食品或者明知而经营不符合食品安全标准的食品的，除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求十倍于价格或者三倍于损失的赔偿。
‘伍’ 为什么现在买个辣条，都喜欢放那么多添加剂和白砂糖
因为在辣条里面的话，肯定会有很多的添加剂呀，因为如果不添加不添加这些东西的话，这个辣条很快就会坏的，所以还是应该添加这些东西的
‘陆’ 卫龙辣条吃出白线怎么办，我好慌
不可能的，绝对不可能的，你就放心吧！！！
‘柒’ 脆骨辣条有白色的嘛
辣条有白色的，因为是面多，掺了豆类，所以表面看是白色的，其实有泛黄，但是单看不明显
‘捌’ 辣条里吃出异物怎么办
法律分析：食品吃出异物，消费者除要求退还价款外，完全可以向商家索要十倍赔偿。生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金;增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。
法律依据：《中华人民共和国食品安全法》 第一百四十八条 消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿;属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿;属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金;增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。
‘玖’ 辣条一点点长毛其他的还能吃么
不可以！因为剩下的“未长毛部分”已浸入了微生物代谢过程中所产生的各种有害物质，只不过肉眼看不出来而已。气温达到一定程度时，各种微生物尤其是霉菌便大量繁殖并产生有毒物质。霉菌在食物中成网状分布，只有【全部占领食物】后才会有显现，就是肉眼的【长毛】。长毛的食物不小心吃一两次还行，绝对不可以长期食用！就是觉得浪费也不行！