猪头骨为什么那么便宜

‘壹’ 现在市场上卖的猪骨头是什么骨头,特别便宜才六块钱

最便宜是猪头骨3元一斤

‘贰’ 经常用猪头骨煲汤好吗

猪头骨这种食材可能我们在生活中不会去经常食用他，因为这种东西我们一般会嫌弃它太难食用或者说它不卫生。其实，猪头骨这种东西跟我们平时买的猪骨的营养价值是差不多的。猪头骨这种食材我们主要是用来煲汤，它可以适当的搭配一些红萝卜或者红枣之类的食材一起煲汤。

煲首先要注意三点:

1、煲汤的器皿

煲汤首选的器皿是沙锅，其次是生铁锅，再次是不锈钢锅。

2、挑选煲汤的材料。

煲骨头汤最好是用猪腿骨，其次是龙骨，再次是猪头骨。

3、掌握煲汤的火候。

熬制方法:

在沙锅里放进足量的清水，同时加入骨头，大火煮开后改用小火熬制2小时，如果不要那么油腻，把汤上面的浮油去除后调味就可以了。这样熬制出来的汤美味清澈。如果你想熬出来的汤象牛奶一样，在熬制的后一小时改用中火，那样，熬出来的就是奶白色的。

1，最重要是先飞水，就是打水焯透，这个过程要是没有做放什么也没用。 2，姜块拍松放入，葱段或挽结放入(这两样去荤腥必不可少) 3，放入一小杯白酒，最好50度以上的，不会有酒味存留，会挥发。 4，煲的过程中还是会有浮沫和油出现，撇干净 5，有条件尽量敞开盖子。

文章详细的为我们介绍的猪头骨煲汤的制作方法，希望大家看完这篇文章后可以亲自动手去尝试一下它的制作方法。猪头骨这种东西只要我们制作的方法正确，熬出来的汤也是比较美味的，所以我们建议大家在平时可以适当的喝一些。

‘叁’ 猪头骨是不是没什么营养或是对人体不好,为什么卖得那么便宜又极少人买

头骨 ？还是猪头？
猪头一般我们这里都做成猪头肉卖 价格还蛮贵的

自己买猪头加工可能 做不好吃

‘肆’ 猪头骨煲汤的营养

猪头骨煲汤的营养：

性寒凉，能壮腰膝，益力气，补虚弱，强筋骨。若脾胃虚寒，消化欠佳之人食之，易引起胃肠饱胀或腹泻，故应在骨汤中加入生姜或胡椒。猪骨煅炭研粉则性温，有止泻健胃补骨作用。

并非人人都能喝这些美味的老火汤，像痛风病人、糖尿病患者，因为嘌呤等含氮浸出物都要经过肝脏的加工而变成尿酸经肾脏排出体外，因而过多的“嘌呤”加重肝和肾脏的负担。汤的鲜美还与汤中浸出的油脂和糖分有关，这些都不利于糖尿病病情控制。

(4)猪头骨为什么那么便宜扩展阅读：

炖汤注意事项

1、猪骨性平，有补虚弱、壮腰膝、强筋骨、益气力、生乳汁的作用；羊骨性温，有补肾虚、强腰筋的作用。喝骨头汤很普遍，一般家庭做汤，弄来骨头，小火慢煮，一炖十几分钟、一两个小时，还有的反复炖煮。

2、总认为炖煮时间越长，骨头中的营养物质溶出就越多，营养价值就越高，其实这是一个误区。因为骨头中的钙主要以磷酸钙、碳酸钙等形式存在，炖煮时间再长也很难熔化；

其次，随着炖煮时间的延长，骨头汤中的蛋白质就会遭到严重的破坏；再者，长时间炖煮还会使骨头和骨髓中的脂肪大量溢出。

‘伍’ 请问吃猪头骨（注意是头骨）对身体好不好，我很喜欢吃，又很便宜，还有，猪眼能吃吗

猪浑身都是宝，骨头可以补钙，眼睛当然可以吃啦。
再看看别人怎么说的。

‘陆’ 用猪头骨煲的汤有营养吗想用猪头骨煲汤用来给孩子煮粥，不知道猪头骨那么便宜是不是有什么不好的

肯定有的！钙质含量很高，熬的时候可以加些花椒、八角等香料，做菜时加些，很不错的!！

‘柒’ 猪头骨为什么那么便宜是因为没有营养价值吗

猪头肉比较少，因为部位不好所以比较便宜，营养没有其它部位的好。

‘捌’ 猪头骨贵吗我想买来煲汤

猪头骨最便宜一般一半在十块以下，一只猪头分两半卖，肉只有猪脸这个部位有点肉

‘玖’ 猪头骨的营养价值

猪骨头汤是最佳补品，平时多喝骨头汤有助于减缓衰老、延年益寿，尤其适合老年人食用。很多人喜欢熬汤时间长，觉得这样的味道就会越鲜美，营养也会相应的越丰富。其实久煮反而会破坏骨头中的蛋白质，因此，熬骨头汤不宜时间过长。

如果能够经常喝些猪骨头、牛骨头和羊骨头汤，就可及时补充人休所必需的类粘朊和骨胶原等物质，以增强骨髓制造血细胞的能力，从而便可达到减缓衰老、延年益寿之目的。

‘拾’ 为什么猪头骨这么便宜是因为没有营养价值吗

猪头骨营养价值挺高的