菜贩子为什么会掰下叶子便宜卖

A. 三种甲醛高的食物

第一种：娃娃菜

很多菜贩子为了防止娃娃菜根部发黑，叶子变焉，它们会将娃娃菜的根部放入到甲醛桶中蘸一下，然后再用塑料袋将它们封闭好，接着就直接拿到市场上售卖。我们在买娃娃菜时，一定要打开娃娃菜的包装，闻一下娃娃的根部，如果能闻到很明显的刺激性气味，说明此娃娃菜肯定含有甲醛，这种娃娃菜就不要买了。
第二种：蒜薹

每年的3月下旬到5月上旬，正是蒜薹收货的季节，而现在在市场上，我们一年四季都可以买到蒜薹，其实我们买的蒜薹，绝大部分都是冷库拿出来的蒜薹，而一些菜贩子为了使蒜薹在冷藏时看着更新鲜，他们就会喷少许的甲醛，所以买蒜薹时，一定要闻一下蒜薹，如果您买的蒜薹有很浓的刺激性气味，请不要购买，如果您买的蒜薹闻着有淡淡的清香味，这种蒜薹肯定是没有喷甲醛的，可以放心大胆的购买。

第三种：海鲜
甲醛具有强烈的还原性，将一些海鲜放入到甲醛水中浸泡后，海鲜的表面更有光泽、黏液也会减少、眼睛还会变浑浊，所以我们买海鲜时，一定要闻一下海鲜的味道，如果海鲜没有特殊的气味，只有刺激性气味或者无味，此时我们要睁大眼睛反复的检查一下。在海鲜市场时，海参和鱿鱼用甲醛水泡得比较多，用甲醛水泡过的海参，触感较硬、质地较脆、手捏易碎、吃在嘴里感到生涩，并且缺少鲜味。而用甲醛水泡过的鱿鱼，外表坚硬、表面黏液减少了、鱼腥味也淡了。如果是一些有眼睛的海鲜，鱼眼会变浑浊，鱼眼膜变模糊。

B. 如何看待1300斤蔬菜卖15元为何如此便宜

据报道，近日，在河北邯郸，一对农民夫妻辛苦忙活了几个小时，用三轮车运着1300斤菠菜去卖，只卖出了15块钱。菜贩子给出的理由是：“他们的菜质量一般，如果我不收，他们只能丢掉。”

然而，这么便宜的菜价买到城里面之后反而价格很贵。要知道，城里的超市里面的蔬菜价格，一直都不便宜，市民买的时候忽然会感叹菜价好贵，有时候甚至堪比猪肉的价格。菜比肉贵，这也是时常发生的现象。那么为什么农村大妈的这一车菠菜菜价会如此便宜呢？这菜价说是送都不为过。

说到底，还是需要有一套完善的收购体系，才能够平衡农村与城市两极分化的市场，只有这样农村才能留住人，城市的菜价才不会变成天价。 现在越来越多的互联网大厂在做这个业务，其目的是获取越来越多的用户数据，方便搞其他的推广，大数据时代的玩儿法很多，就不多列了。但是确实会影响到农民的利益，不管你搞多少算法，收菜的环节是必不可少的，层层获利，最终倒霉的只能是菜农。