鸭为什么那么便宜

A. 为什么超市卖的鸭肉都特别便宜

为什么超市卖的鸭肉都特别便宜？
第一，生长周期，鸭子的生长周期很短，基本上3个月就可以上菜板了，但是鸡的话，3个月还出不了栏。

民间不是有一句老话：“三个月的鸡钻磨眼，三个月的鸭子上菜板”。生长周期不一样，价格自然也会出现很大的差异。

第二，鸡副产品没有鸭副产品好卖。鸭肉的价格虽然比较低，但是鸭脖、鸭脚、鸭翅、鸭胗是相当好卖的，也就是说鸭肉我可以卖实惠一些，仍然还可以挣钱，但是鸡肉一旦便宜了，鸡副产品又不好卖，那成本就高了。第三，鸡肉的普及性更高。鸭子本身带有一股的腥味，而且肉也不是特别的多，不管是炖汤还是红烧着吃，始终没有鸡肉欢迎度高，试想一下，需求量高，那么也就没必要价格下跌了，而鸭肉需求量少，价格实惠一些也就很正常了。

看到这里，大家就应该知道，为啥鸭肉要实惠一些了。

B. 为什么鸭子比鸡便宜

原因如下：
1、鸭子的生长期比鸡快，现在市场上的鸭均为人工灌养鸭，两月能长到三四斤重，如果继续灌养，鸭子的重量不增加，而增加的只是饲养成本而鸡的生长期确要长些，不能人工灌养，虽然用鸡饲料喂养，但生长速度无法与鸭与相比较；
2、鸡鸭造成差价的核心区别是，鸡副产品卖不出价格，而鸭副产品价格卖得比鸭肉高，鸭零件有很好的价格，鸭脖、鸭掌、鸭翅、鸭肠、鸭胗鸭心都可以卖出不错的价格，鸭舌价格更贵，如此造成养殖场整鸭的成本可以回收，所以鸭肉价格较便宜；
3、鸡的成本主要是卖肉回收，但是鸡零件价格实在是低，可以卖高价的只有膝软骨，俗称掌中宝，但是一只鸡只有两块软骨，而鸡脖子鸡头等吃的太少，无人购买，鸡胗鸡心也卖不出高价，所以，鸡肉价格更高；
4、鸡肉更为大众化，更多的人倾向于购买鸡腿做菜食用，造成鸭比鸡便宜。

C. 鸭肉为什么便宜

鸭肉价格便宜的原因主要有以下几点：

1. 饲养成本较低。鸭子的生长周期相对较短，通常几个月就能长成，对饲料的需求相对较少。鸭子还能适应多种饲料来源，包括粮食、鱼粉等，这使得饲养成本相对较低。此外，鸭子养殖规模大，生产效率高，也降低了单个成本。

具体原因分析如下：

生长速度快与繁殖能力强

鸭子生长速度相对较快，与某些动物如牛、羊相比，达到市场要求的大小所需时间更短。此外，鸭子的繁殖能力也很强，每年能产多批蛋，这意味着市场上鸭肉的供应量相对充足。

饲料转化率高

鸭子在饲料转化方面效率较高，能够很好地将摄取的饲料转化为自身的肉。这意味着在饲养过程中，不需要过多的饲料就能获得大量的鸭肉，进一步降低了饲养成本。

市场供需关系影响

鸭肉的市场需求相对稳定，而由于饲养技术提高和养殖规模的扩大，市场上的供应量相对充足。在供需关系的影响下，鸭肉的价格自然会受到影响而下降。

季节性和地区性差异

在某些季节或地区，由于天气或其他原因可能会导致鸭肉产量短暂过剩或不足。这时为了保持市场稳定可能会降低价格销售存货或者处理季节性过剩的产品。这种情况也会使得鸭肉的价格有所降低。总之这些因素共同作用导致了鸭肉的市场价格相对较低为消费者带来了实惠。

D. 一只烤鸭为什么比活鸭卖的还要便宜

一只烤鸭为什么比活鸭卖的还要便宜？
1. 市场上售卖的烤鸭价格低廉，大约只需15元一只，这对于活鸭来说显得非常不合理，因为活鸭的成本至少也要20-30元一斤。
2. 然而，商人通常不做亏本生意，那么这些烤鸭为何如此便宜呢？首先，一种可能是来源不明的冷冻鸭。这些鸭子价格低廉，通常以箱为单位出售，每箱价格往往不到100元，这意味着单只鸭子的成本可能不到10元。
3. 由于冷冻鸭的来源不明，其健康和安全性令人质疑。在养殖场工作的人员通常不愿意食用这些鸭子。专家提醒，消费者在购买烤鸭时应谨慎，特别是那些价格明显低于市场价的食品。
4. 另一种可能是速生鸭，这些鸭子被快速养殖，通常只需一个月就能出栏。由于养殖成本不高，这些鸭子即便以15元的价格出售，商家仍能获得利润。
5. 速生鸭的成长周期通常在30-35天，通过催熟处理后，可以在一个月左右出栏。这些鸭子不仅用于制作烤鸭，其内脏、肠、爪、翅等部位在烤鸭之前就被用于制作其他熟食，创造了额外价值。
6. 因此，街头的烤鸭之所以价格低廉，是因为鸭油等部位的价值已经被充分利用。一只鸭子的鸭油可以卖出2-3元，这也是降低烤鸭成本的一个因素。
7. 尽管养殖鸭只要手续正规、检疫检验达标，鸭肉本身应无问题，但速生鸭是否存在潜在问题仍令人担忧。这些鸭子虽然看起来肥，实际煮熟后并不那么油腻，口感也不如传统鸭子香。
8. 速生鸭的一个特点是骨头多、肉少，如果价格昂贵，消费者可能不会购买，因此只能以较低的价格出售。这也是活鸭和烤鸭价格差异的一个原因。