为什么同一批次的酒不一样

A. 买了十五件茅台王子酒，批次不一样，五六种吧，这正常吗

正常。可能是茅台的生产的年数不一样，所以就不一样。

B. 同一种酒，两次喝，感觉口感不一样，消费者会以为酒的品质发生了变化，怎么解释

1）不同的环境，不同的心情，会影响品酒的感受。所谓“酒入愁肠愁更愁”，一个人在情绪低落的时候，酶的分泌活跃程度难免下降，而“酒逢知己千杯少”，就是好朋友之间说话开心，从体内排出乙醛也多，而且喝的时间长，乙醛有更充足的时间被转化。不同的身体状态，以及不同的时间段，喝酒的味道会感觉不一样。
2）饮酒环境、温度不一样，酒的口感不同。传统酱香酒，七轮取酒，每个调酒师的每个轮次的量放的不尽相同。个人的身体状况在两次喝酒时有可能会不同，味蕾对酒香的敏感度也会有变化，口感会产生差异，就像人感冒了：原来喜欢吃的东西也没有了食欲，同样的东西口感自然不同。
华人耀酱香酒是高温大曲坤沙工艺酿造，酒体珍贵，酒质稳定，两次喝，感觉口感不一样，并不是酒的品质发生了变化。

C. 同一批次的酒，为什么喝起来不一样

之所以会出现口感不一样，那完全是因为受到了储存环境以及运输环境以及饮用时每个人的身体状态不同导致的。除此之外还有就是不同的酒类，他在出厂之前就会进行一个勾兑的过程，这个勾对的过程由于会受到不同的人进行勾兑，那么他勾兑出来的酒，他的口味总是会有细微的差别的，毕竟每个人所掌握的一个比例，它并不是完全一样的，这也因此让同一个品牌的酒喝起来，有的时候会存在纤维的差别，这是一个正常的现象，我们不要随意的对它进行否定，认为这是假酒，我们需要进行进一步的探讨之后才能够做出结论。当然了，经过了储藏之后想要封装出场，那么需要经过专业的调酒师进行调制。只有这样他才能够售卖到商场中去，这样一来就会出现另外一个差别，那就是不同的调酒师他们对于酒的调控的差距也是存在的，这样一来酒的口感以及它的味道就会出现细微的差别。

D. 同一批次的酒，为什么总觉得喝起来不一样

之所以会出现口感不一样，那完全是因为受到了储存环境以及运输环境以及饮用时每个人的身体状态不同导致的。除此之外还有就是不同的酒类，他在出厂之前就会进行一个勾兑的过程，这个勾对的过程由于会受到不同的人进行勾兑，那么他勾兑出来的酒，他的口味总是会有细微的差别的，毕竟每个人所掌握的一个比例，它并不是完全一样的，这也因此让同一个品牌的酒喝起来，有的时候会存在纤维的差别，这是一个正常的现象，我们不要随意的对它进行否定，认为这是假酒，我们需要进行进一步的探讨之后才能够做出结论。当然了，经过了储藏之后想要封装出场，那么需要经过专业的调酒师进行调制。只有这样他才能够售卖到商场中去，这样一来就会出现另外一个差别，那就是不同的调酒师他们对于酒的调控的差距也是存在的，这样一来酒的口感以及它的味道就会出现细微的差别。

E. 明明都是同样的酒，为什么每瓶喝起来都不一样

生活就像一盒巧克力，你永远不知道会得到怎样的惊喜。”在葡萄酒的世界里，这句话或许可以换个说法：“生活就像一箱葡萄酒，你不知道下一瓶会带来惊喜还是惊吓。”

适量的二氧化硫可以达到保质除菌的作用，但如果过多就会造成臭鸡蛋、腐臭等不愉悦的味道，降低氧化作用，放缓陈年速度。所以二氧化硫含量的不同，就会造成瓶差。2. 封瓶方式封瓶方式是造成瓶差的关键原因之一。相对而言，使用木塞的酒款会比使用螺旋盖的酒款更容易产生瓶差。

因为木塞是一种天然产品，每瓶酒使用的木塞都是独一无二的，不同木塞的缝隙中带有的空气含量，以及通过木塞孔进入到酒瓶内的氧气量都很难控制。适量的氧气可以帮助葡萄酒发展出更多风味，但过多氧气就会使葡萄酒氧化变味。所以，即使是完全一样的两瓶酒也会因为瓶内氧气含量不同而造成瓶差。