为什么外面买的鸭便宜
① 为什么超市卖的鸭肉都特别便宜
为什么超市卖的鸭肉都特别便宜?
第一,生长周期,鸭子的生长周期很短,基本上3个月就可以上菜板了,但是鸡的话,3个月还出不了栏。
民间不是有一句老话:“三个月的鸡钻磨眼,三个月的鸭子上菜板”。生长周期不一样,价格自然也会出现很大的差异。
第二,鸡副产品没有鸭副产品好卖。鸭肉的价格虽然比较低,但是鸭脖、鸭脚、鸭翅、鸭胗是相当好卖的,也就是说鸭肉我可以卖实惠一些,仍然还可以挣钱,但是鸡肉一旦便宜了,鸡副产品又不好卖,那成本就高了。第三,鸡肉的普及性更高。鸭子本身带有一股的腥味,而且肉也不是特别的多,不管是炖汤还是红烧着吃,始终没有鸡肉欢迎度高,试想一下,需求量高,那么也就没必要价格下跌了,而鸭肉需求量少,价格实惠一些也就很正常了。
看到这里,大家就应该知道,为啥鸭肉要实惠一些了。
② 外面卖的烤鸭那么便宜为什么
外面卖的烤鸭那么便宜为什么?
外面烤鸭店这种十几块钱的鸭子都是从养鸭场出来的,由于这些批量养殖的鸭子在自然条件下长大的话,成本可以控制在十元左右,所以加上店自己的 成本算下来的话,每只鸭子能够有两块钱左右的利润呢!
一只烤鸭卖十几元,你算算他还有租金、水电、配料、人工,还得有利润吧,想想也知道真正能花在鸭子上的成本是多少。只有用这种低价的肉鸭,才会有一点薄利。
这种鸭子你还敢吃吗?
③ 为什么街头卖的烤鸭这么便宜
遇见便宜的东西,最容易想到的就是“便宜没好货”。
第一,卫生不达标
在街头买的烤鸭不卫生,行人走来走去,车子开来开去。灰尘肯定已经停满在烤鸭上面了,吃了有可能会拉肚子。因为这个原因,店家怕买的人不多,就把价格给调低了。
第二,食材怕是不够健康
街头的烤鸭选材不够规范,街头没有店铺,对于烤鸭的选择肯定把关不会很严。万一是那些非正常死亡的鸭子,被底价收购回来。于是就这样被做成烤鸭,卖给顾客吃,价格也会这样的便宜。
第三,不需要人工费和店铺钱
其实随着大家防范意识的增强,很多人都是觉得便宜的东西肯定有坑。但是在下定这个结论的时候,我们应该给出一个正确的判断。
之上的两个理由会是真的使得价格降低,但是可以换个角度想想。
在商场店铺里的烤鸭,价格普遍很高,在其中的很大一部分包含的都是商场的店租费以及服务员的人工费,其实真正的一只烤鸭还真不需要那么多钱买回来。