红皮鸡蛋为什么便宜

❶ 鸡蛋是白皮的好还是红皮的好

红皮鸡蛋和白皮鸡蛋，它们的营养差不多，白皮鸡蛋的营养略高一些。红皮鸡蛋更容易存放。

1、红皮鸡蛋和白皮鸡蛋没有太大差别，只是鸡的品种不同而已。

买鸡蛋的时候不要看价钱，要看鸡蛋是否新鲜，新鲜的鸡蛋可以从鸡蛋皮的颜色上看出来。日期新鲜的鸡蛋，鸡蛋皮的颜色比较鲜艳。拿起鸡蛋晃一晃，鸡蛋里面晃不动，这样的鸡蛋就是新鲜的。买鸡蛋时最好是去大型的超市或菜市场，鸡蛋的质量更加有保证。购买鸡蛋时不要贪便宜，有的鸡蛋放的时间长了，所以卖的时候就很便宜，有人贪便宜买回家的鸡蛋全部已经散黄了，有的打开以后变臭了，这样的鸡蛋就不能吃了。要买有质量保证的鸡蛋，我喜欢在大型超市或固定的市场摊贩处购买。

❷ 白皮鸡蛋和红皮鸡蛋到底有什么区别

鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质6-7克，脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。

白皮鸡蛋的维生素A含量要比红皮鸡蛋高一些，但是红皮鸡蛋的维生素E含量要比白皮高，其他营养素的差别也是不明显的，由此来看，我们在吃鸡蛋的时候不用刻意去挑选鸡蛋皮的颜色，都是很有营养的。不过，鸡蛋蛋壳的颜色越深的话，那么蛋壳的厚度就会越大，蛋壳的强度也就越大，也就代表着鸡蛋的抗破损能力比较强，很方便运输和储存了。