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为什么生意不好就怪厨师

发布时间: 2024-12-27 07:35:12

❶ 饭店生意不好是不是要换厨师生意就好了

饭店生意不好要找到原因对症下药。饭店生意不好原因有很多,店面位置,服务态度,饭菜味道,食品卫生状况等等都会影响饭店的生意。从这些原因里面找出来主要原因,也就是矛盾的主要方面,才能切实解决问题。如果想知道是不是换厨师就能解决问题,你要调查,可以找顾客谈谈,对你饭店饭菜味道的评价怎么样,如果评价不好,一问,顾客直摇头,说明厨师不行。如果顾客对饭菜评价很好,味道很棒,那就不是厨师的原因,你需要从别的方面找原因了。

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