为什么洋酒比白酒还便宜

Ⅰ 洋酒和白酒的区别

洋酒和白酒在多个方面存在显着差异。

洋酒与白酒的主要区别在于原料、酿造工艺、口感风味以及文化背景。洋酒，如威士忌、伏特加、白兰地等，主要采用葡萄、大麦、黑麦、玉米等谷物或水果为原料，通过液态发酵蒸馏而成。这种酿造方式使得洋酒的发酵速度快，生产周期短，原料利用率高，适合大规模机械化生产。然而，这也导致了洋酒的风味相对较为单一，缺乏一些层次感和复杂性。

相比之下，白酒的酿造原料则主要是粮食，如高粱、大米、糯米、小麦等，通过固态发酵和蒸馏等复杂工艺制成。白酒的酿造工艺中，固态法是我国独有的传统酿造方式，其酿造周期更长，工艺更复杂精细，成本也相对较高。但这种工艺能够保留白酒的醇厚风味和丰富的香气物质，使得白酒的口感和品质都更为上乘。

在口感风味方面，洋酒通常带有明显的果香、花香和辛香味，口感较为柔和，酒精度也相对较高。而白酒则以其辛辣、浓烈的口感着称，风味较为单一但独具特色。此外，白酒的度数范围较广，从低度到高度酒都有，而大多数洋酒的度数则集中在40度左右。

从文化背景来看，洋酒和白酒也各自承载着不同的文化意义。洋酒在西方文化中占据重要地位，被视为一种社交饮品，常常出现在宴会、庆祝活动等场合。而白酒则在中国文化中有着深厚的历史底蕴和礼仪意义，常常出现在祭祀、婚庆等正式场合。这种文化背景的差异也进一步体现了洋酒和白酒在用途和饮用方式上的不同。

综上所述，洋酒和白酒在原料、酿造工艺、口感风味以及文化背景等方面都存在显着差异。这些差异使得洋酒和白酒各具特色，满足了不同人群的口味和文化需求。

Ⅱ 为什么洋酒的度数普遍比白酒低呢

不是所有的洋酒的度数都比白酒低。洋酒也有很多种，比如威士忌、葡萄酒、白兰地、伏特加等等。洋酒也有度数高的酒，可以与白酒媲美。为什么会有洋酒的度数普遍比白酒低的想法呢？可能是一提到洋酒，第一反应就是葡萄酒。葡萄酒相较于其他酒的度数就没那么高了。

中国人的一口闷，是酒桌文化之一。强调着豪气和义气。往往还没动筷，没有吃一些食物，就开始喝酒。白酒的烈就显得更突出了。一味地灌酒，自然很容易喝醉。别说是外国人，就算是酒量很好的中国人也会觉得白酒真的很烈。总而言之，白酒与洋酒的度数对比，要看是什么类型的酒，太绝对的情况是不存在的。