为什么煮的水煮鱼不好吃
发布时间: 2024-11-05 06:43:19
❶ 水煮鱼为什么我做的肉质不嫩滑
1：鱼片的厚薄 ，不能太厚 2：鱼片片好后要放淀粉或蛋清和调料腌一下 3：在汤煮了7-8分钟后下锅，煮2-3分钟就关火，切忌不能闷，要即食，闷了就老了
❷ 为什么在家做的水煮鱼没有饭店做的那么辣那么好吃呢
选的辣椒不一样，辣椒有两种，一种超辣叫蜀椒，颜色没那么红，但炸出辣椒油特 辣，再放一些干椒即美观又够辣，一种是特红那种但没那么辣，可能你买的就是那种吧
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