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为什么超市的鸡蛋便宜

发布时间: 2024-10-28 11:13:44

㈠ 为什么鸡蛋的价格会那么便宜

从根本原因看,鸡蛋价格走低还是受供过于求的影响。

和所有农产品一样,鸡蛋价格也有周期性,在2014年中秋节到2015年春节前后鸡蛋价格持续走高,受市场调节的盲目性和滞后性影响,一些地方增加养殖规模,鸡蛋产量扩大。产量过多,人们的需求是有限的,供大于求,使鸡蛋商之间竞争加强,于是价格就不断降低。

鸡蛋的形成

卵母细胞在卵巢内生长发育时,卵黄物质在卵内逐渐积累增多。卵黄物质以同心圆为层次,形成深色卵黄 ( 黄卵黄 ) 和浅色卵黄 ( 白卵黄 ) 相间排列的卵黄结构,由白卵黄形成卵黄心,由此向动物极延伸,末端略膨大,膨大部分称为潘氏核。

白卵黄含有较多的蛋白质,黄卵黄富含类脂物质。卵内细胞质很少,主要位于动物极卵黄顶部的一个区域内,细胞核位于此处。随着卵母细胞内卵黄物质的增多,体积变大,卵泡突出卵巢表面。

排卵时,初级卵母细胞完成第一次成熟分裂,排出第一极体,成为次极卵母细胞。随即进入减数第二次分裂中期。排卵时,卵泡膜破裂,次级卵母细胞从卵巢里释放出来,立即被十分活动的输卵管伞卷入。

㈡ 为什么超市里看着差不多的鸡蛋单价却相差很大

跟母鸡有关,早些年就有鸡蛋有身份标识,这些无疑让人吃着放心的鸡蛋肯定有其他相应的成本,而且又有低廉的人造鸡蛋。

以下几点可能是价格的区别:

1、便宜的鸡蛋可能是本地产的,没有额外的保鲜加运输成本。

2、便宜的鸡蛋可能是批次早一些,不卖出去可以会坏掉。

3、便宜的鸡蛋可能是超市与之有什么购货协议,拿货便宜些。

4、超市的促销手段:不同层次的消费都有,所以有不同的价格。

(2)为什么超市的鸡蛋便宜扩展阅读

鸡蛋吃法是多种多样的,有煮、蒸、炸、炒等。就鸡蛋营养的吸收和消化率来讲,煮、蒸蛋为100%,嫩炸为98%,炒蛋为97%,荷包蛋为92.5%,老炸为81.1%,生吃为30%~50%。

由此看来,煮、蒸鸡蛋应是最佳的吃法。但要注意细嚼慢咽,否则会影响吸收和消化。不过,对儿童来说,还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合,因为这两种做法能使蛋白质松解,极易被儿童消化吸收。注意:蛋黄也不宜吃多,茶叶蛋应少吃,因为茶叶中含酸化物质,与鸡蛋中的铁元素结合,会对胃起刺激作用,影响胃肠的消化功能。

㈢ 超市鸡蛋为什么便宜

超市鸡蛋之所以便宜,主要是因为今年由于疫情的影响,很多饭店餐饮业在很长一段时间内进行了关店休息。以及还有一些餐饮。进行倒闭,关闭了也有一定的关系,所以才导致期待今年比较便宜。

㈣ 现在好多超市里的鸡蛋好多是1斤3.5元都不到,请问是不是人造蛋

那倒不是,现在超市里面的鸡蛋之所以是三块五慎辩一斤是因为,现在的母鸡养殖的比较多,下蛋也比较多,变成这个东西不值钱了,自然就便宜了,你要知道,如果说是能赵石的话,那么按照平常鸡蛋的价格卖,那不是不法分子赚得更多吗?但事宽郑缺实并不是这样的,东西之所以便宜,肯定是因为那一年产量比较多,所以才会造成东西便宜,而东西之所以贵,是因为产量少,所以才会贵的。所以嘛,你也不要怕是人造鸡蛋,只要去大的超市,有牌子的超市,妈妈你就丛孙不会买到人造鸡蛋了。

㈤ 4.5一斤、6块一斤,12元一斤的鸡蛋有何不同

一分钱一分货,鸡蛋的价格不同往往意味着质量的差异,以及营养价值的不同。通常情况下,价格更高的鸡蛋其蛋黄色泽更鲜艳,外观更好。反之,价格便宜的鸡蛋多数来自圈养,蛋黄颜色泛白,色泽暗淡。例如,很多超市为吸引顾客免费发放或以几毛钱一斤的价格出售的鸡蛋,往往是为了提升超市的营业额。这些鸡蛋多数是饲养场因供过于求而亏本处理的产物,批发价甚至低至两块多钱一板(约三斤),算下来几毛钱一斤,这样的价格对农民来说无疑是亏损的。
我在鸡蛋批发店了解到这样的价格,当时老板告诉我3.8元一板鸡蛋的价格,我表示惊讶,质疑这样的鸡蛋是否可食用。老板向我解释,这些鸡是外省运来的滞销品,运输成本较低,因此价格便宜。他现场还展示了裂开的鸡蛋,蛋黄颜色浅黄泛白,证实了这些是圈养鸡蛋。我明白了原委后,还是选择了较贵的农家土鸡蛋(9.8元一斤),因为这样的鸡蛋口感和营养价值都更好,吃起来更放心。
然而,也有无良商家将价格较低的鸡蛋以4.5元甚至6元、12元一斤的价格出售,这样的行为很少能吸引回头客。市场上的鸡蛋价格差异较大,这也是可以理解的。还有一种特殊情况,一些不太了解市场的农村老人卖农家土鸡蛋时,可能会将价值12元一斤的鸡蛋以6元一斤的价格出售,他们更倾向于根据自己的心理价位定价。遇到这些真诚实意的卖家,可能需要一定的运气。
农村土鸡吃的是草、虫、玉米、大豆、糟粕等杂食,自然下的鸡蛋除了高蛋白质,还含有更多种类的矿物质元素,对身体健康更有益。这样的散养土鸡蛋如果流入市场,价格自然不会便宜,因此大家也懂得衡量,明白一分钱一分货的道理。

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