为什么有的花茶泡不好

⑴ 买的玫瑰花茶泡不开怎么回事

买的玫瑰花茶泡不开怎么回事：玫瑰花茶是采摘未开放的花骨朵为原料制作而成，因此外形紧致，干结，受热较慢难以泡开，具体的方法为：冲泡时可用烧好的水先将玫瑰花冲洗一下，充分预热，然后再放入杯中注水冲泡，浸润5分钟左右即可泡开品饮。

玫瑰花茶的冲泡方法：

1、茶具选择

市场上的茶具可算是琳琅满目，各色各样的茶具都有，比如：陶瓷杯，玻璃杯，塑料杯，建议使用玻璃杯和瓷杯，这样可以观赏茶汤以及玫瑰花在水中的变化。

2、水的选择

现在有些人泡茶直接就用家中的自来水烧开冲茶，不是说这样不好，但是因为自来水中含有的消毒粉等其他物质会影响茶，最好的冲茶水是矿泉水，山泉水。或者是地质水比较好。

3、洗茶

玫瑰花属于比较娇嫩的花茶，所以千万不要放上玫瑰花之后直接用热水洗茶，这样就会把玫瑰花泡熟了。要用85℃度的温水洗茶（洗茶的目的即是利于充分泡开）。

4、泡茶

冲泡时投茶量为5朵左右的玫瑰即可，将玫瑰花茶投入玻璃杯中，然后注入85℃的水，85℃指的是烧开的水晾置一会儿温度，而并非未开的水。

5、品茶

注水后，等待五分钟左右，即可品饮玫瑰花茶汤，记得在饮用至茶杯1/3处时，即可再次续水。

优质玫瑰花茶的特征：

1.看外观

（1）、颜色

好的玫瑰花茶的颜色呈紫红色，含硫的玫瑰花茶颜色偏粉色，如果出现颜色过于鲜艳的那一般都是经过加工的花茶。

（2）、花型

花型并不能判定是否是一款好茶，每一朵花儿都是独一无二的，在烘培过后，花型也许并不是那么好看，也不会保存的那么完整，因为烘培的味是纯正的玫瑰花儿的香味，淡淡的。含硫的玫瑰花茶闻起来会有刺鼻的味道，不是玫瑰的香味。

（3）、冲泡

冲泡过后，好的玫瑰花茶喝起来依旧是淡淡的味道，含硫的或者差一点的玫瑰花茶的喝起来是有酸酸的味道，不是自然的茶的味道。

2.看茶汤

冲泡的时候，适宜的温度是不可或缺的条件之一，也是最难掌控的随着冲泡，花儿里面含有的天然色素和有益元素就会释放出来，溶解在水中，玫瑰花颜色也随之变淡，茶汤的颜色由无色变成橙黄色。含硫的或者添加过色素的颜色是粉色的，无色或者颜色很淡很淡的说明茶品不是很好。

3.保存期限

纯天然的玫瑰花茶通常不密封会氧化的，也有规定的日期去喝完，不能放，开袋一定要密封，容易氧化，可以拿出2-3天的量不宜过多。

4.耐泡程度

好的玫瑰花茶是非常耐泡的，可以从早上冲泡到晚上还有淡淡的茶香。随着冲泡次数的增加，茶汤从无色变成橙黄色再到淡淡的橙黄色再到无色，但是放置一晚上，随着茶里面营养的分解，依旧会变成橙黄色。

⑵ 为什么我买的玫瑰花茶总泡不开，茶水也没什么颜色，怎么回事

一。水温不够。
二。方法不当。