内酯点豆花为什么会不好看
⑴ 为什么自己做的豆腐花做出来不成形是什么原因导致的呢
为什么自己做的豆腐花做出来不成形?是什么原因导致的呢?
豆腐不凝结的原因
1.豆浆的浓度值不够,不能做老豆腐。如果使用大豆浆机,应控制山泉水与大豆的比例,大豆与水的比例应高于1:8。
2、粘合剂用量错误。在1斤豆浆中加入5克内酯。如果你放得太少,会有一些凝结,如果你放得太多,它会变酸。您需要根据大豆浆的浓度值调整剂量。
Dunnao:糊好后,盖上容器,静置5-10分钟,形成一个新鲜、嫩、美味的豆腐。
调味料:内酯豆腐略带酸味,石膏豆腐略带苦味。它可以根据你自己的习惯来调味。如果你喜欢甜食,你也可以在制浆时加糖。
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