农村大席为什么便宜

① 农村红白喜事的大席菜，为什么会这么便宜呢

农村红白喜事的大席菜，价格都非常的便宜，这主要是因为大多数的主人家都会选择直接自己去买菜。从而再通过包装的方式直接承包给一些厨子，一般一桌菜都是200~300块钱不等，让厨师做一桌菜就需要花费两三百块钱的消费，这对于很多人而言都会觉得在农村红白喜事吃大席菜价格特别的实惠。一般在农村结婚的时候也可以考虑直接去酒店里面吃饭，但是酒店里面安排的酒席一般都在1000多块钱一桌就会觉得价格相差有些多。

在农村里面办红事的时候可以在酒店里面进行办理，但是如果办白事的时候，就不得不选择在农村老家进行。毕竟大多数的老人在走了的时候一般都是在老家，农村会想要落叶归根，回到自己生活的地方这样才能让老人能安息。但是对于农村在办红白事的时候，有很多村民也都会纷纷的去到对方家里进行帮忙。

② 农村红白喜事的大席菜，一桌的价钱为什么会这么便宜

农村红白喜事的大席菜，一桌的价钱为什么会这么便宜？

农村红白喜事的大席菜，比酒店里便宜很多，而且种类也不少，是因为人工成本低，而且没有什么海鲜，原料也很便宜，添加的配料多，尝不出不对劲。红白喜事对于每个家庭来说，是生活中的一件大事，所以他们也会准备酒席，招待前来参加仪式的亲朋好友。现在农村红白喜事准备酒席，发生了质的变化，但仍然比餐馆里的便宜。

对于厨师来说，降低配料成本是很容易的。在肉丸中添加更多的淀粉或蔬菜，自然会降低成本。此外，市场上冷冻产品和半成品的价格，远低于新鲜食品的价格。因此，只要添加配料，大多数人就尝不出不同。前几道菜又辣又咸，所以后几道菜都尝不出什么味道，农村的参与者通常口味重，因此农村地区的大席菜很咸。农村承包席基本上是由一家人做的，当有重大活动时，他们按小时雇用员工，通常是一小时20元，所以人工成本很低。