超市散装小米为什么不好喝
① 为啥自己种的小米没有超市买的好煮
可以少发一点食用碱
② 我在超市发买的无论是散装还是袋装小米，用水泡小米，然后闻闻，有股难闻的怪味，这些小米质量有问题吗
估计是硫磺熏蒸过的，千万别食用啊 ，你上大超市看看，毕竟那里的放心，祝你好运
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③ 为什么小米吃起来是酸的
有些人在家闲着无聊的时候就会想着要做些吃的，一些养生的人就会做一些小米粥，因为小米粥吃了对胃是极好的，而且很好消化，所以很多人的早餐也就是一碗小米粥了，再多一些些的时候也就是一个鸡蛋。这样的一份早餐还是很不错的，也非常有营养，但是这个很多人都会遇到一个问题，那就是自己做出来的小米粥是酸的，面对于这样的一个情况，还是会比较疑惑的，所以在接下来的时间当中就为大家介绍一些关于这个方面的一些知识。
其实造成小米粥是酸的是有很多的原因所存在的，若是多尝试几次，那么或许就不会如此了。其实若是煮出来的小米粥是酸的，很有可能就是因为小米的缘故吧，因为我们所煮的小米没有酸味。有一种可能，若是小米的时间过长，或者是发霉了的话，那么小米也就可能是酸的，所以建议将这次的小米给换掉，或许就不会这样的了。
那么要怎么选择小米呢，其实小米的选择是比较简单的，只要看一下小米的材质，对的，你没有看错，就是要看材质。质地要均匀，大小要一致。另外在选择的时候，最好是闻一下小米的味道，若是没有什么其他的异味，那么也就差不多了，所以在小米的选择上面还是比较简单的。
上述就是一些有关于小米煮出来是酸的一些相关的知识了，希望对你可以有所帮助吧，其实在平时做一些小米粥也是一个不错的选择。这样一来不但可以填饱我们的肚子，还可以给我们增加一定的营养。这个食物是非常滋补的，也比较温和，所以若是喝的长久了，那么对身体也是有很大的好处的。所以闲暇的时候不妨试一试。
④ 农村小米为什么比超市小米看着脏
农村的小米是自启自启通过在种子里面自己碾压出雀帆埋来的，因为它的制造工序比较的简轿喊单，没超市的小米是通过工厂的呃精细加工的，会把里面的小米挑的比较精细一点，并且它的制作环境也是比较干净一点的，所以说比呃农村的小米会看起来。对，跟农村的小妹比起来的话，城市的小米会干，超市的顷蚂小米会干净一些，毕竟他是卖的，农村的小妹自己吃的也不那么讲究，然后超市的小米需要卖的，如果外观不好的话，肯定没人买的，所以说他会干净一点，不过我感觉农村的小米会比超市的小米好喝
⑤ 我在超市里买的小米,吃起来有很重的汽油味,什么原因
应该是陈米,商家往里面加的添加剂 ,最好不要再吃
⑥ 梁家河小米口感不好
新鲜的都好，陈米不行
我们小米中含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素E、胡萝卜素、铁、磷、钙、维生素A、维生素D等营养物质，在我们小米的营养中有一项维生素B1的含量是所有粮食之首，所有噢！所以，您要是喝一碗小米粥其实和喝人参汤差不多。
小米好处一：补脾胃
李时珍在《本草纲目》中记载到：小米治反胃热痢，补虚损，开肠胃。小米为黄色、味甘而咸，入脾、胃、肾经，中医认为小米能够“健脾和胃、和胃温中”；小米粥煮好后上面会有一层细腻粘稠的米油，这层米油是小米里的精华，具有保护胃黏膜、补益脾胃的功效。现在白领工作压力大，生活不规律，特别适合常喝小米粥来调节身体。
小米好处二：滋阴防流产
大家都知道北方妇女坐月子的时候，经常喝小米粥。主要原因是我们小米中所含的类雌激素物质，具有滋阴养血的功效，怀孕的妇女经常食用小米不仅可以帮助孕妇滋阴，同时还具有预防流产、保持胎儿正常发育的功效。
小米好处三：补肾
《本草纲目》中记载：粟（小米）之味咸淡，气寒下渗，肾之谷也。李时珍将小米称作肾之谷，就是因为小米具有益肾气、补元气的功效。
小米好处四：祛斑美容
小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉淀的功效，并且可以治疗皮肤“出油”、头皮屑增多等症状。加上山西好风光，山好水好，在古代，山西有许多出名的美女，杨贵妃，貂蝉，武则天，慈禧等全是山西人。大同曾是北朝旧都，无数各地美女曾汇聚于此。而山西以前处在少数民族和汉族的交界地带，混血人种多，后代自然更加貌美。
小米好处五：养心安神
李时珍在《本草纲目》中还说道，喝小米汤可增强小肠功能，有养心安神之功效。因此，现在很多中医生让患者用小米粥来代替安眠药。“早上一碗玉米粥精神焕发，晚上一碗小米粥呼呼大睡”，这句俗语告诉我们小米具有养心安神、调节睡眠、治疗失眠的功效。
小米好处六：防治消化不良
小米具有防止反胃、呕吐、促消化的作用，还记得小时候我们一遇到好吃的就胡吃海塞，结果肚子圆鼓鼓全是气，妈妈总会熬小米粥给我们喝，一是少吃，二是可以缓解消化不良的反应。
⑦ 买小米时，居然有糯小米和黄小米之分，有什么差别呢
小米是咱们日常中长期吃的一种粮食作物，还记得小时候，家中常常种稻谷，稻谷便是小米的粮食作物形状，如今种的减少了，很多孩子还不知道稻谷长什么样了。小时候那会，每一年到了秋天，地里的稻谷穗长特殊的圆润，一个个还把稻谷压弯了腰，田里还需要放一些草人，避免鸟儿去偷食稻谷，大家放学以后，也经常会被爸爸妈妈撵到田里去看看稻谷。你还别说那时自己家种的稻谷吃着特别香，熬的小米粥上面一层很厚的米油，现在感觉从此吃不到那样好吃的小米了。
