为什么快餐不好

A. 快餐为什么不好大神们帮帮忙

快餐食品影响健康七大坏处 在许多人特别是儿童的心目中，各种风味不同的快餐是开心的代名词，是令人垂涎欲滴的美味，但营养学家却给快餐起了个绰号———垃圾食品。 大量的研究表明，发达国家多种“富贵病”祸患长期危害的根源在于有些快餐的“三高”（高热量、高脂肪、高蛋白）。省妇幼保健院儿童保健科杨勤主任医师总结了快餐以及油炸食品对孩子可能带来的7种影响： 影响：引起肥胖 研究表明，常吃快餐食品，进入体内的高蛋白、高热量、高脂肪，促使人体发胖。俗话说：“腰带长，寿命短。”肥胖成为代谢性综合征的祸首。尤爱吃快餐的儿童，势必因摄入脂肪和糖分过多，造成热量过剩而变成小胖墩。 影响：导致“富贵病” 儿童期肥胖导致脂质和糖代谢异常，使血脂、血糖及血压升高，使儿童易患高血压、糖尿病等俗称“富贵病”的代谢综合征。有的虽在儿童期未发病，却埋下了日后得高血压、动脉粥样硬化、心脑血管病、糖尿病等病的隐患。 影响：诱发癌症 “苏丹红一号”和“丙毒”，均属致癌毒素，会严重危害人的健康。 世界卫生组织和联合国粮农组织联合专家委员会3月2日于日内瓦发表声明指出：染上过多丙毒的动物会引发癌症而死亡。这种致癌毒素存在于不少的煎炸烧烤食品中，当时对油炸薯仔条（薯条）、薄脆饼、烤猪肉与水果甜点上的棕色脆皮以及大量油煎油炸快餐食品所进行的化验表明，有的丙毒含量超过标准400倍。 影响：造成营养不良 如今的孩子特爱吃甜食，喝饮料，很容易引起孩子的饱腹感，到吃饭时食欲全无。 另外，有些快餐属于酸性食物，长期吃可使体液酸性化，人体为了维持酸碱平衡，就会动用钙、磷、镁等矿物质参加中和，体内钙质减少，影响儿童的骨骼发育，易患佝偻病。中老年人骨骼因脱钙而出现骨质疏松，容易发生骨折、牙齿脱落和骨骼变形。 影响：降低免疫力 体内酸碱失衡遭破坏还会危及到免疫系统。许多儿童之所以反复患上呼吸道感染，与爱吃甜食和喝含糖饮料过多密切相关。 冰镇饮料对儿童更为不利，咽喉猛然受到过冷的刺激，局部血管收缩，抵抗力下降，极易患上呼吸道感染。许多快餐食品含盐过高，由于盐的渗透作用，可杀死上呼吸道的正常菌群，造成菌群失调。 影响：影响性功能 长期吃快餐食品的孩子，有的五六岁就出现变声、乳房发育。这是因为快餐引起孩子体内内分泌激素发生变化，导致孩子性早熟而影响健康发育。 另外还会削弱男性生殖功能。意大利科学家指出，过去人们一般认为男性阳痿只与压力和吸烟有关，其实饮食也起着重要作用。专家指出，常吃烤肉、香肠和,肉等肥腻食物，可影响男性的生殖能力，令他们较难动情。 影响：影响智力 爆米花、罐装食品或饮料含铅量高，血铅浓度达到5－15微克/100毫升时，就会引起儿童发育迟缓和智力减退。因为铅会直接破坏神经细胞内遗传物质脱氧核糖核酸的功能，造成神经递质传导阻滞，引起记忆力减退、痴呆、智力发育障碍。 许多快餐食品含食盐、糖精、味精较多，不仅使人易患高血压、动脉硬化等病，影响对脑组织的血液供应，脑细胞长期处于缺氧缺血状态，导致反应迟钝、记忆力下降。 孕妇多吃味精会引起胎儿缺锌，影响孩子出生后的体格和神经系统发育。世界卫生组织建议，成人每人每天摄入味精不宜超过4克，孕妇及1周岁以下的婴儿禁食。人体内葡萄糖的氧化反应需要含有维生素B1的酶来催化，而快餐食品含糖分过多，机体因加速糖的氧化而消耗大量的维生素B1，造成维生素B1缺乏，影响孩子中枢神经的活动，出现情绪不稳、烦躁易怒、精神涣散等症状，影响孩子智力发育。 结语： 既然快餐、油炸食品有这么多弊端，还是远离点好。那么，吃什么才有益于健康呢？还是我们中国传统的膳食结构好。《黄帝内经》中早就指出：“五谷为养，五畜为益，五果为助，五菜为充。”这与1996年美国农业部推行的“食物指南金字塔”是一致的。由此可见，我国以植物性食物为主的膳食结构模式是科学的，有益于国民的健康和长寿。

B. 吃快餐的好处和坏处

一、吃快餐的好处：

1、快捷供应能量

当人们感到需要进食之时，也就是需要能量的时候，就希望能马上进食，但一般的餐厅、茶楼、酒家，当你点菜后，通常都需要等一段时间才有食物供应，所以不易满足人体即时的需求。

2、色香味刺激食欲

一般快餐店都采用色香味极高的烹调方法，例如煎炸及高浓度配料等，都是一些刺激食欲的食物的处理方法，务求做到吸引力十足。对于平日匆忙而又胃口欠佳的人来说，快餐的色香味是必需的成分，否则更难下咽。

3、快餐易食

品种比较简单，进食方法非常方便，不用自己动手，随时随地都可以用膳，是快速填饱肚子的最好选择，大受都市忙人欢迎。

(2)为什么快餐不好扩展阅读

快餐是否健康并不在乎快餐本身，而是进食快餐的人如何去选择所进食的食物。只要选择得当，针对其缺点而改善之，配合各种食物的组合，进食快餐并无不可。

1、选择尽量要均衡

快餐其实有很多形式，在考虑进食时只要保证其中有肉类、淀粉类、蔬菜水果类及乳类制品就能达到均衡。

2、不要选多油和太甜的食物

太多油、太甜的食物都要适可而止或浅尝即止，不宜大量进食，否则会摄取过高的热量，危害身体健康。

3、不要选太咸的食物

汤类都要节制，例如即食面的汤包、汤料等都含有很高的盐分，佐膳浅尝无妨，多用却并不健康。

4、吃快餐要适可而止

快餐可以解决每日的一餐半餐膳食，但其余的应该进食正常饮食，以补充快餐的不足。

5、要加吃水果

水果是快餐中比较缺乏的食物，可以考虑在快餐之后吃一个水果，如果太麻烦的话，可以饮鲜榨的果汁代替，既快捷便当，又有益健康。

C. 为什么快餐不能经常吃

长期吃快餐有很多危害，主要体现在以下几点：

第五个坏处是诱发癌症。事实上，很多人不知道的是，在快餐食品中还含有大量的致癌物质存在，而这样的物质对人体来说没有好处。尤其是快餐食品中常吃的汉堡、薯条、炸鸡等食物，在其中都是含有大量丙烯酰胺的存在，这些物质是会影响我们神经系统的，这时候还会造成神经系统紊乱的问题产生，这样是会诱发良性和恶性肿瘤等癌症的情况产生。除此之外，一些快餐里面使用的是糖精，比白糖的成本低，其实这是一种化学物质，也可以直接诱发癌症。

总而言之，经常吃快餐对身体危害大，建议不要经常吃快餐。

D. 快餐也是菜，为什么不健康呢

为各种快餐都大量使用氢化油！
一般的脂肪吃在身体里7天就代谢了，而氢化油吃在身体里50天甚至更长时间才可以代谢，这就是为什么洋快餐会导致肥胖的原因。

氢化油，俗称“植物奶精”、“植脂末”、“起酥油”、“植物奶油”、“植物黄油”。 在面包、奶酪、人造奶油、蛋糕和饼干等食品焙烤领域广泛使用。油炸食物如炸鸡、薯条、盐酥鸡等。除此之外，氢化油还藏身于巧克力、冰淇淋、奶油饼干、方便面、蛋黄派、咖啡伴侣（奶精）和奶油面包等食品中。速食食品中大都含有此添加剂。这些让人嘴馋的食物，要美味也都得靠氢化油。 植物奶油产生大量反式脂肪酸，增加患心血管疾病、糖尿病等疾病的风险，世界各国已纷纷对此进行限制。

最后劝大家一句，远离快餐、健康你我他。

E. 为什么不能经常吃快餐

1、引发心血管疾病很多快餐为了吸引顾客，往往都是油煎油炸的食品，闻起来吃起来非常的香喷喷，但是这些油炸的食品含油量很高，很容易就会造成肥胖症的出现，严重的影响您的健康，使您很容易就会患一些例如高血压、冠心病等疾病。虽然说你现在觉得没什么问题，但是这些都是累积，到时候爆发了就难搞了哦!2、加速皮肤衰老大家有没有发现，如果长期吃快餐的人群皮肤都是非常的粗糙的，快餐吃多了对皮肤的健康并不利，一方面高盐分容易导致皮肤出现皱纹和失水，另一方面过多的油脂还会引起皮肤的毛孔粗大、出油等情况。尤其对于广大爱美的女性，快餐更是要少吃哦!3、降低免疫力这段时间老是去街边吃快餐，有没有发现自己免疫力都下降了，老是各种小病小痛了，长期吃快餐可使人体体液变为酸性，体内酸碱失衡而危及免疫系统，而且许多快餐含盐过高，高盐饮食还能抑制黏膜上皮细胞的繁殖，使其丧失抗病能力，导致感染性疾病。

F. 为什么吃快餐食品对身体不好

对于都市人来讲，吃快餐是件很平常的事。如果说这些快餐店所提供的食物都是营养不好的话，那是不够客观的。例如，一个汉堡包已足够供应一个成年人每日所需要的蛋白质、铁质、锌等的25%。不过，对于长期在外吃快餐的人来讲，以下问题就应引起警惕了，否则会对身体不利。 (1)进食速度过快。凡进快餐店的人，都想节省时间。其实，当你狼吞虎咽时，虽还没有饱的感觉，但已进食了相当多的食物，这种吃法对肠胃不利，是胃病、肥胖者的大忌。 (2)食物所含的脂肪较高。脂肪除了高热量还可令食物美味可口。为了招徕顾客，快餐店的食物如炸薯条、炸鸡等均油量十足。这类食物，饱和脂肪酸的含量较高，多食会引致血脂升高。 (3)食物盐分偏高。快餐店的食物为求味道好，通常会用足材料进行调味，这类食物往往含盐过高，高血压、肾病等患者少食为宜。 (4)食物含糖过高。快餐店的食物多数含糖过高，例如奶昔、甜饮品、汽水、雪糕等，都含有大量糖分。为免摄入过多糖分，用餐者最好选择果汁和牛奶。 此外，快餐店的食物还可能缺乏食物纤维素(一些专营面包的快餐店通常没有蔬菜供应)、维生素B(快餐店里的食物由于保温时间长，维生素B会被破坏)、叶酸、维生素C、钙质等。 鉴于以上原因，我认为，快餐取其方便，可偶尔食之，但不能以它作为营养的来源。

G. 为什么说吃快餐对身体不好: 回答:

时下各种快餐食品风行都市，成为了现代都市餐饮业的主流。现在，每天都有大量顾客在光顾快餐店，它以快速、便捷、卫生的特点得到了忙碌的都市人的喜爱。但是，通过快餐我们能够获取什么有益健康的成分呢？不妨看看营养专家的建议。 快餐食品在营养成分上具有高油脂、高盐分、高糖分的特点，特别是饮品全都是高糖类制品，更令食物糖分特高；另外，味浓是快餐的特征，制作中使用大量调味剂和人工添加剂，食物纤维含量低，令进食速度较快，人们进食过程不用太多的咀嚼，入口便吞下使人吃得快，吃得多。 快餐食品以快出名，深受都市人喜爱，是因为它具有其独特的优点：快捷供应能量，当人们感到饥饿时，就能够马上进食，而一般的餐厅、酒家，当点菜后通常 都需要等一段时间才有食物供应，不易满足人体即时的需求，而且快餐的品种比较简单，且进食方便，几乎连餐具也不用，随时随地可以用膳，只用手便可以进食进 饮，甚至可以打包边走边吃，当然大受都市人的欢迎；采用刺激食欲的烹调方法，如煎炸及高浓度配料等，都是一些刺激食欲的食物的处理方法，对于工作匆忙而又 胃口欠佳的人来说，快餐的色香味容易唤起人们不佳的食欲，简便易食。 虽然快餐有它的优势，但是，快餐食品也有其明显的缺点，主要有以下几点：（1）营养供应有欠均衡：只注重肉类、糖类及油脂类供应，缺乏了蔬菜、水 果、 纤维质等。而维生素及矿物质等也比较缺乏，所以会导致营养失衡。（2）热量供应过量：快餐以油脂及高糖类物质为主，是高浓缩物质，所以可能轻易地吸取过 量。而油多如果又是动物性的，就含有太多的饱和脂肪，容易导致胆固醇过高，危害心脏健康。（3）盐分供应太多：大多快餐的调味料都是很浓的，含有大量的盐 分，对心脏血管及肾脏都无益处，长久食用的话，身体健康肯定受损。 因此，专家们建议人们在食用快餐时，应注意以下5点。（1）选择尽量要均衡：快餐其实有很多形式，进食时要考虑其中的肉类、淀粉类、蔬菜水果类及乳 类 制品搭配均衡；（2）不要选多油和太甜的食物：太多油、太甜的食物要适可而止，不宜大量进食，否则会摄取过高的热量，危害身体健康；（3）不要选用口味过 重的食物，作膳浅尝无妨，多用不利健康；（4）吃快餐要适可而止：快餐可以解决每日的一餐丰餐膳食，但其余的餐数应该进食正常饮食，以补充快餐的不足； （5）要加吃水果：水果是快餐中比较缺乏的食物，可以考虑在快餐之后吃一个水果或饮用一些果汁，既快捷便当，又有益健康。

H. 饮食定生死，为什么说吃快餐对人身体不好

一是营养供应有欠均衡。只注重肉类、糖类及油脂类供应，缺乏了蔬菜、水果、纤维质等。而维生素及矿物质等比较缺乏，所以会导致营养失衡。
二是热量供应过量。快餐以油脂及单糖类为主要的能量供应者，是极浓缩的一类物质，所以可能轻易地吸取超过我们每日所需的能量。
三是盐分供应过多。大多数快餐的调味料都是很浓的，含有大量的盐分，对心脏血管及肾脏都无益处，长久食用的话，身体健康肯定受损，只是危害并不明显，所以不为人知。
长期吃快餐还会带来“快餐综合症”。
由于长期吃快餐，品种单一，营养不全，是舌头失去了敏锐的味觉，表现为咽痛、口臭、口腔溃疡、牙痛、痰多、腹胀、便秘、尿黄以及烦躁多梦等症状

I. 经常吃快餐为什么不好

经常吃快餐，高油脂会让我们发胖，引起人体血脂升高，高盐含量可能会引起肾脏疾病，这些还有可能引发肠疾病，而且这些也往往是、高血脂引发的原因，快餐的营养不足导致人的身体很虚弱，抵抗力不足，很容易诱发很多疾病，所以不要长期的在外面吃快餐，可以自己尝试做饭，体会一下做饭的乐趣！
卫生问题是无法避免的，我们吃东西的时候，只看到了成品，无法知道用的食材是否新鲜，做饭的时候厨房是否卫生，虽说眼不见为净，只要吃起来看着干净就可以了，但是这些潜在的卫生问题也是影响我们健康的源头。

J. 吃快餐的利与弊

儿童发育期吃快餐弊大于利

最近，世界卫生组织国际癌症研究中心通过大量的证据显示，10岁以下的儿童饮食与他们成年后的健康状况有直接的关系。乳癌和结肠癌的女性患者中，30％的患者与她们幼时营养不当、常吃快餐有关。

快餐随着现代都市生活节奏的加快应运而生，并迅速成为现代人生活中不可缺少的重要部分。人们在乐山中心城区都会看到，快餐店从早上开始营业起，消费者就络绎不绝，特别是中午和下午，基本都是满座。而在一些特别的假日，如情人节、儿童节等店里更是人满为患。一些低龄儿童在家长的带领下兴高采烈地在快餐店进餐；很多青少年为了“时尚”，也把快餐作为饮食消费的重头戏。记者在某快餐店外遇见了正牵着小孙子和外孙女的孙婆婆，她有点无奈地说：“两个娃儿喜欢吃得很，没有办法。这么大热天的我还是得带他们来吃！”而刚刚放学还背着书包的几个小学生也急匆匆地往快餐店里冲，用他们的话说，“一天不吃冰淇淋和可乐就觉得缺了啥子！”

高油脂、高盐分、高糖分、较多的人工添加剂——这无疑是快餐的最大特点。而以低纤维食物为原料，并添加大量调味料，使得前来就餐的消费者进食速度快，人们进食过程不用太多的咀嚼动作，入口便吞下。快餐以快捷的供应量、特殊的色香味刺激、方便的进食使越来越多的人对其爱不释手。一些权威专家告诉我们，快餐给人们带来的不仅仅是肥胖、高血压、高胆固醇、高血脂。更值得人们警惕的是，它将会影响儿童特别是一些发育尚未完全的小女孩的健康。

专家解释说，那些爱吃快餐的儿童和青少年不仅摄入了比常规食物要多得多的热量、糖分以及“不好的”脂肪，同时也使他们的纤维、水果、蔬菜和牛奶的摄入量较其他人要少，快餐的长期食用会造就一批小胖子。少女青春期是乳房发育的关键阶段，过胖的小女孩进入青春发育期后，体内有助于诱发乳癌的雌性激素就随多余的脂肪一起贮存下来，为女性日后的一些乳腺及其它疾病埋下了隐患。因此，父母应该避免给孩子吃高脂肪、低纤维的快餐和肉食。如果家长不从现在开始重视快餐对孩子的健康可能带来的负面效应，那么所危及的将不但是孩子当前的健康状况，而且也会对其日后的健康造成难以挽回的影响。

In recent years,China has witnessed the prosperity of foreign fast food restaurants in big cities. It is quite easy for people to have meals at KFC or Mcdonald's.At this time,it will be hard to find seats in some fast food restaurants.

While so many small restaurants are worried about how to attract more customers,foreign fast food restaurants have rushed into China.Why can they draw so many people'attention? Firstly,fast food is very fast and convenient,people can stuff thenselves within several minutes.Secondly,the restaurants offering fast food also provide a very comfortable environment as well as a warm atmostphere.People can not only enjoy the food they have,but also can feel the foreign flavor the restaurants try to display.

However,most of the people who regularly come to the fast food restaurants rarely realize the fact that,though tastes delicious,fast food usually has little nutrition.What is wores,fast food have too many calories to make people fat.

Now,these problems are more and more frequently discussed in people's daily life.Somebody say it is good but others oppose.All in all,if we can take some measures like increase fast food's nutritional value,we can find a blance between these problems.Thus,we can expect a better life.