路边菜为什么便宜

A. 农村大集上的菜价比超市便宜很多，为何会出现这种情况

在集市上卖货的人大部分全是周边或是临镇的人。她们把自己的蔬菜水果粮食新鲜水果取得集市卖低成本，买的人大部分了解价格，因而价格不容易高，有生产加工的含意，挺大水平上他们不是为了挣钱仅仅为了更好地获得自身必须的物品。针对年货需要量大，那样拿货多价格当然会减少。要求多，就代表着走量就是一个好方法。尽管集市上年货的价格不太高，可是在倡导绿色有机食品的当今，纯天然的当然食品类价格或是挺强的。

我就是比较喜欢农村大集的，农村大集全是村里人自己家里栽种的，货较为真，并且村里人不怎么会刻意包装自己商品，因此商品全是较为确实，较为真实的。商场里面的东西全是超市工作人员挑的有货，栽种户，大户的商品，并且许多好的高品质的商品并没被进到商场。

B. 如何看待1300斤蔬菜卖15元为何如此便宜

据报道，近日，在河北邯郸，一对农民夫妻辛苦忙活了几个小时，用三轮车运着1300斤菠菜去卖，只卖出了15块钱。菜贩子给出的理由是：“他们的菜质量一般，如果我不收，他们只能丢掉。”

然而，这么便宜的菜价买到城里面之后反而价格很贵。要知道，城里的超市里面的蔬菜价格，一直都不便宜，市民买的时候忽然会感叹菜价好贵，有时候甚至堪比猪肉的价格。菜比肉贵，这也是时常发生的现象。那么为什么农村大妈的这一车菠菜菜价会如此便宜呢？这菜价说是送都不为过。

说到底，还是需要有一套完善的收购体系，才能够平衡农村与城市两极分化的市场，只有这样农村才能留住人，城市的菜价才不会变成天价。 现在越来越多的互联网大厂在做这个业务，其目的是获取越来越多的用户数据，方便搞其他的推广，大数据时代的玩儿法很多，就不多列了。但是确实会影响到农民的利益，不管你搞多少算法，收菜的环节是必不可少的，层层获利，最终倒霉的只能是菜农。

C. 东北街边饭店，为何大多数菜量巨大且便宜，这样不会亏本吗

如果去到东北可以发现，东北菜街边的小店会菜量非常大，而且肉量也是很足的。并且也很便宜，然后很多人都觉得难道这样不会亏本吗？其实东北人非常的豪爽也很大气，对于行业成本的结构也看透了。所以在餐饮行业上就是量大又实惠，这也是东北菜的代名词。在餐饮行业的成本里，主要就是房租、水、电、税费以及人工。

如果量大的话，那么收益也是非常不错的。因为一般这样的小饭馆就是主要赚口碑，菜量大味道好，还会赠送一些小菜品、如果老板热情，那么很多人都愿意回头再来。而且东北人一直以来吃东西都是用比较大的容器来装的，所以对于他们来说，每道菜都想要装的满满的。如果端上桌只有一半的话，那么就让大家觉得是在偷工减料。这就跟他们的性格是一样的，非常实在，所以对于这样的小饭店来说是不会亏本的。

D. 路边的菜和超市的菜哪一个新鲜和便宜

这个问题要看你所处的地方和位置。
如果你处在乡镇，路边的蔬菜逻辑上要新鲜很多，因为是农民直接摘下来就出售的。
如果你在小城市，路边菜和超市的菜就各有千秋，个人种植的和大面积集团种植的各有优劣。
大城市，就没有路边菜。
所以你买菜要在你自己的城市，观察评估，最后做出选择。

E. 很多人问：为啥今年的蔬菜那么便宜啊你知道哪些原因吗

主要是因为疫情的原因，导致大家手里面都没有钱，所以买菜的人也比较少了，蔬菜卖不出去了，所以就便宜了。