为什么今年花生米那么便宜
① 超市花生米为什么那么便宜
吸引顾客。大多数的花生米都是由花生收获过程中产生破壳的花生制作而成的,因为不耐保存,油坊也不敢收,所以价格便宜,超市为了吸引顾客低价花生米不惜将进价压低。
② 请问为什么有时候买的花生米比花生还便宜求解
可能有一下原因:1、往年的陈花生 2、花生米可能被抽调油啦
③ 为什么花生米比花生便宜
第一种情况是,花生的品种有很多,目前市面上流行的花生品种大约也有二十余种,每个品种也都会有质量之分和价格之分,它们之间的价格差异可能会在几毛到几块之间都有可能。外形外壳颜色都比较好的花生,肯定都带皮卖,而有些花生外形颜色不太上镜,打成米卖保本就行,甚至有些花生打米之后还有利润。
实际上带皮花生和花生米吃起来都是差不多的,不同的品种之间味道会有细微变化,但都不大。
第二种情况,虽然不同花生都有质量区分,但是农业行情千变万化,会受到许多方面的因素所影响。食品生产企业拿到的花生不一定每一包的质量都一模一样,而且就算是同一包花生中,都有时候还是会有一些看起来颜色外观不那么好的花生。这些颜色不太好的花生在制作前可能看起来没什么大问题,但经过了各种加工过程之后,就会出现区别。有的厂家为了控制花生的整体质量,会对这些颜色不那么好的花生进行筛选,而选出来的花生又没办法单独卖,因为低于市场上其他产品的质量,所以只能选择剥壳成花生米。这种情况下,花生米当然就比带皮花生更便宜了。
第三种情况是,在花生制作的过程中,会有一些饱满度不太好的花生,经过筛选机的时候,因为花生不饱满重量也就更轻,被筛选机的风力所吹了出来。这种花生通常颗粒比较小,或者属于外壳看起来有点儿瘪的那种,这些也无法进入成品中,因此也剥壳做花生米销售。
第四种情况主要出现在白味花生的炒制,因为炒制过程中温度比较高,有一些花生会破壳,出现裂缝之类的,经过筛选机的时候,壳被吹出去,花生米从另一个出口出来,这些花生米也当做销售。
第五种情况是生产企业因为各种原因,或是存放不当,或是放得太久,有些花生已经不能制作为成品,这种情况下也只能选择打成花生米。虽然不一定直接卖给消费者,但很多食品企业也需要它们作为原料或者辅料。
总结来说,好的花生都做带皮花生了,质量次一些的花生又无法被市场接受,只能选择做成花生米。收购花生米的,当然就会以此来压低价格,企业也没办法,不卖的话也没别的处理渠道。所以就贱卖,而收购者再加上自己的利润,再卖给消费者。这就出现了题主所谈到的,为什么带壳花生比花生米更贵的原因。