为什么带鱼很便宜

1. 超市里的成段冻带鱼比整根带鱼便宜很多，这是为何

喜欢吃带鱼的人可能会发现这样一种现象，那就是超市里面买的成段冻带鱼要比整条待带鱼便宜很多，成段的冻带鱼不到十元钱一斤，有时候超市促销活动只需要五六元钱就能买一斤，而整条的带鱼则需要二十多一斤，有的甚至要近百元一斤，这两种带鱼的价格为什么会相差如此之大呢？

带鱼切块后为了延长保质期会在包装之前用厚厚的冰包裹起来，这样不仅可以增加带鱼的重量，从视觉上也能让带鱼肉看起来更厚实。超市中整条带鱼是放在冰上售卖的，这样的带鱼品相好、肉质新鲜，因为整条带鱼是新鲜的所以保质期很短，带鱼过了保质期后就会变味，商家为了利润就会调高售价。

2. 带鱼生活在深海中，为啥却成为中国最便宜的海鲜

带鱼生活在深海中，为啥却成为中国最便宜的海鲜？答案是因为带鱼便宜，几块钱就能买一斤，而且带鱼肉很嫩，刺还不多，因此带鱼成为普通老百姓餐桌上的常客，深受人们的喜爱。

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3. 带鱼罐头为什么有的卖的很便宜

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带鱼为什么便宜
1.产量高
带鱼的产量是海鱼里面最高的，和大黄鱼、小黄鱼及乌贼并称为中国的四大海产，每年的带鱼产量在百万吨以上，所以市场的供求因素导致了带鱼的价格会比较的便宜。

2.运输成本低
带鱼在出海之后几小时内就会死去，因此只能够冷冻保存、运输，相比其他的活鱼运输，减少了成本，价格自然也就降下来了。

3.中间环节少
在一些大型超市，带鱼的价格非常便宜，因为部分的大型商超是直接从港口进货的，减少了中间环节，产生的损耗越少，成本就会降底，消费者买到的带鱼也就越便宜。

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超市带鱼段还用收拾吗
需要收拾。

一般超市购买的带鱼段，是在带鱼捕捞上来之后，稍作清洗，然后直接切段就冷冻保存了，因此带鱼中还会含有内脏等，需要收拾一下才能够烹饪。

带鱼段怎么收拾：
1.解冻：超市买的带鱼段都是冷冻的，可以将带鱼段用塑料袋装好，然后放在冰箱的冷藏室，一天之后就会解冻了。或者放在室温下3-4小时，也能够解冻。

2.清理鱼腹：用刀划开或者用干净的剪刀将带鱼的腹部剪开，掏出里面的内脏丢弃。

3.去除鱼鳃：如果有带鱼头的，还要挖去鱼鳃。

4.清洗：然后把带鱼冲洗干净就行了。


带鱼大的好还是小的好
带鱼的品质、口感等与带鱼的大小无关，挑选带鱼主要是看是否新鲜。

许多人认为，国产的带鱼个头都会比较小，进口国外的带鱼比较大，但是这也并不一定，因为进口的带鱼也会有小的存在。

挑选带鱼的时候，主要是看颜色、闻气味，要选择色泽银白，没发臭的带鱼，如果带鱼的表面发黄了，并且闻起来有异味的，这样的带鱼一般是存放时间过久已经变质了。

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带鱼是深海鱼吗
带鱼属于深海鱼，一般生活在水下60-100米中。

在白天，带鱼会在大于60米深度的海水中层中活动，等到了晚上，带鱼就会降到100米左右的深海区域活动。另外，在冬天，带鱼为了避寒，同样也会在海水的深处活动。

带鱼主要分布于西太平洋和印度洋，在中国的黄海、东海、渤海、南海都有分布，每年的春季和冬季都是带鱼的高产时间，而在夏季个秋季产量比较低。

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吃带鱼要注意什么
1.不要多吃
带鱼营养价值比较高，但也不能多吃，在《食物考》中记载带鱼：“多食发疥。”也就是说说吃多了容易皮肤瘙痒、长疥疮。而且任何食物吃多了都可能会加重消化负担。

2.注意禁忌人群
带鱼属于海鲜，也属于发物，而且含有丰富的蛋白质，因此慢性病患者、皮肤病患者、痛风患者、肾炎患者、海鲜过敏人群都不宜吃带鱼，以免引起不适或者加重症状。

3.注意相克食物
带鱼富含蛋白质以及钙、磷、铁等矿物元素，因此像草酸含量丰富、鞣酸含量丰富以及非常油腻的食物，都不要和带鱼一起吃，容易生成沉淀、加重消化负担、降低营养吸收。

4. 为什么超市里的成段冻带鱼比整根带鱼便宜很多

带鱼适合很多做法，可以炖，可以蒸，可以煮，也可以炒。平时去超市买带鱼，如果你注意一下，我们会发现冷冻带鱼占大多数，而且它们是分段的，而且价格比整条带鱼便宜很多。

其次，经过加工和包装后，我们看到的是，发辫已经被切成了几段，无法对原发的质量做出判断。然而，对于一条完整的发尾，用肉眼很容易看出质量的差别；

此外，这些冻带鱼中，有些是冻带鱼遗留下来的，或者质量一般，都是用来加工成冻带鱼出售的；无论是海鲜还是肉类，在同等条件下，冻带鱼都会比冻带鱼便宜很多。

从以上三点来看，冷冻带鱼比整条带鱼便宜也就不足为奇了。

5. 带鱼为什么这么便宜

带鱼这么便宜的原因

造成带局蔽鱼便宜的原因有两点，其一是因为带鱼产量高，导致市场的供应需求很高；其二是因为带鱼缺腊岩出水后就会死掉，所以一般从港口直接运输冰冻的伏御带鱼，运输过程中产生的成本较低，所以就会卖的很便宜。