软籽石榴果肉为什么红色不一样
1. 突尼斯软籽石榴颜色深浅原因
有大红色和浅粉色之深这是石榴的品种的原因。
突尼斯软籽石榴他的石榴籽就是大红色的,也就是深红色那个一般的硬籽石榴,就浅粉色的比较多,当然,也有大红色的,这还是品种的原因,但软籽石榴就是红色的,没有粉色的。
每一种石榴的口感和味道以及颜色深浅都是不同的,可以说各自都有自身的优势,购买石榴时可以结合个人对于口味的追求来自由选择,当然也可以结合当地的相关品种来进行购买即可。
一般软籽石榴表皮会有红、绿、黄三种颜色。
其中红色颜色更鲜艳明显,所以很多人认为软籽石榴表皮越红的越好吃,但是其实不是,实际是软籽石榴果皮颜色越深,果肉的颜色反而发白,且味道较淡,除了青皮石榴或者红皮石榴之外会出现大青皮以及大红皮,而其他石榴普遍是表皮颜色为黄的更好吃。
2. 软籽石榴硬籽石榴区别
石榴好吃,营养价值也很丰富,就是一颗一颗吃费劲,一把一把吃石榴籽又咯得牙疼,不过软籽石榴的出现完美的解决了这个问题。软籽石榴的由于种子退化变软,食之无渣,适口性强,容易吞咽,这不仅使美味的石榴吃起来不再麻烦
软籽石榴的树体长势中庸,枝条较密,成枝率强。嫩枝红色,呈四棱型,老熟后变褐色,侧枝细长,枝梢多卷曲;幼叶紫红,成叶淡绿,呈椭圆形;花器红色,花瓣5~7片;3~4月萌芽,5月进入初花期,8~9月因栽培地区不同分批上市,一般栽植后2~3年开始投产,5年进入丰产期。
软籽石榴和普通石榴的区别
软籽石榴的籽是可以直接食用的。
吃石榴时,最好连籽一起咀嚼吞食,因为石榴的籽对消化不良有显着疗效。 而石榴的外皮也有其独特的药用功能,民间常用石榴皮煲水后加糖饮用,用来驱虫。将石榴皮焙焦研面,用香油调和外涂,还能治烫伤。石榴籽含有大量维生素、多酚类物质、类黄酮,这些都是强抗氧化剂。有延缓衰老、美白嫩肤、淡化色斑、消炎的功效。与其买昂贵的营养品,不如吃软籽石榴不吐石榴籽,物尽其用。
软籽石榴的个头很大,颗粒饱满多汁,口感清甜,颜色是亮丽的宝石红,非常漂亮。它的外形圆润饱满,果皮光洁明亮,颜色有黄有红,向着太阳的部分会更红一些。剥开之后,可以看到石榴颗粒紧密,颜色是非常鲜艳的红色。和普通石榴相比,软籽石榴的颜色是更深的宝石红,也被称为鸡血红。石榴颗粒饱满,果汁丰盈,轻轻一咬就可以咬破,口感细腻无残渣。突尼斯软籽石榴的籽是软的,稍微嚼一嚼就可以吞了,抓一把石榴扔进嘴里,大口嚼着吃,像是在喝石榴汁!
软籽石榴作为一种从国外引进的品种,和普通的石榴相比,是有一定差别的,果实不仅颜色鲜红,而且汁多肉饱,营养丰富;尤其其软籽可食,是普通石榴所不能比的。另外,它的成熟时间,也要比普通石榴早。一般普通的石榴成熟时间在9到10月份,而软籽石榴成熟时间则在8到9月份,意味着人们可以提前享受美味。