为什么现在的粉条便宜
Ⅰ 拼多多上面的红薯粉为什么这么便宜
拼多多的农副产品便宜,因为它直接在原产地发给消费者,节省了许多中间环节,价格自然就降下来了。而且拼多多以拼单形式售卖,薄利多销。价格自然一降再降。
但是,如果价格过于低,购买时还是要留个心眼。
为什么有些红薯粉条特别便宜呢?很简单有的用的不全是红薯粉,有用玉米淀粉或者木薯粉代替的,还有掺几毛钱一斤的劣质淀粉的,还有些黑心商贩为了降低成本、颜色好看以及吃起来劲道,还往红薯粉里掺明胶。
真正的红薯粉条的成本:红薯按照7毛一斤算,红薯的出粉率大概在20%左右,也就是说大概5斤红薯出一斤粉,也就是3.5元,每斤红薯粉出一斤粉条,实际上是9两多,出粉条的过程中还要损失一部分,算成本是4元,这还没有算人工费用。新鲜出土的红薯想要变成粉条需要经过破碎清洗、沉淀晒干,然后在制浆、漏粉、最后才能成为商品粉条,工艺虽然很简单,但是却比较废人工,虽然现在破碎提粉和制浆漏粉已经机械化,但是洗红薯和晾晒湿粉条还是需要大量的人工的,这样一算每斤红薯粉条的出厂价都在5元以上,再加上长途运输的费用,所以市场上真正的红薯粉条成本一般都在8元以上了。
Ⅱ 农村自制的红薯粉条成本都是五六块,为何超市的价钱却是3块
是因为超市买的都不是那种农村自制的。他们买的都是那种通过机器养殖的,所以价格不是很高。成本也就是两块左右。
Ⅲ 外面的纯红薯粉卖五块钱一斤,粉条要十多块钱,为何超市才2块
红薯粉条到了冬天的时候是很多人经常会吃的东西,尤其是烫火锅味道非常好,大家平时在麻辣烫或者是酸辣粉里面也能够经常吃到。红薯粉条吃起来非常的筋道,而且非常的耐煮,比普通的粉营养也要多一些。但是正宗的红薯粉条在制作的时候成本是比较高的,如果自己去买纯红薯粉的话,大概要5块钱一斤,纯红薯粉条也要10多块钱一斤。那些超市的人之所以敢把红薯粉条卖的两块,是因为这些粉条根本就不是纯的,而是在工厂里面用廉价淀粉加工的。
想要鉴定红薯粉条到底是不是,真的其实也是有方法的,首先就是要看颜色,一般纯红薯粉条的颜色都是有些偏黄的或者是黄褐色,甚至有些还是半透明的,但是假的红薯粉条里面会加入一些漂白剂。另一个方法就是闻气味,一般红薯粉条就算制作成粉条了,还是会有一股红薯的香味,但是那些作假的粉条上面会有染色剂的味道或者是其他味道。