松茸菌为什么有的便宜有的贵

㈠ 松茸为什么这么昂贵普通人能吃的起吗

松茸是一种极其珍贵的菌类，作为普通人的我们可能平时都没有见到过，得知有松茸这种菌类很多人都是从舌尖上的中国看到的，那么为什么松茸的价格不像是香菇，蘑菇等价格便宜呢。因为松茸的生长环境决定了它的珍贵程度，再加上采摘运输的成本，所以也就导致价格非常的昂贵，这就是有钱人的奢侈品，作为普通人的我们是无福消受的。

在我们普通的平原，山区是根本都见不到松茸这样的菌类的，看过纪录片的人都知道松茸的成长环境都是在高山丛林中，在我们国家也就是四川，云南，西藏等海拔3500米高的丛林中才有，可以说是生长在人迹罕至的地方，因为其自身比较稀少的原因，所以也就决定了它的昂贵程度。

松茸作为一种非常珍贵的菌类，如今还不能够人工栽培，都是纯天然采摘的，且被称为菌中之王，由此可见其珍稀程度了。

㈡ 赤松茸为什么比松茸便宜

因为赤松茸营养价值较低。

赤松茸其实就是姬松茸，只是姬松茸的另外一个叫法而已，又名皱环盖菇、酒红球盖菇，俗称益肾菇、粗腿蘑，是人工栽培品种，营养价值比较低，在云南批发食材上，其价格也比较便宜，一般新鲜赤松茸一公斤80-100元左右不等，在营养、味道、口感上和松茸无法媲美。

赤松茸的特点：

1、新鲜。在味精出现之前，赤松茸曾被认为是非常新鲜的食品；在味精出现之后，赤松茸作为比味精新鲜40倍的食品，在鲜的位置上不能被味精摇动。

2、美味。这种美味的食物止不住筷子，是无可比拟的。

3、清脆。就拿赤松茸鸡汤来说吧，赤松茸蕴含了满满的鸡汤，赤松茸在咬下去的瞬间，汤汁与清脆声交织汇成一曲美味的曲调。

4、滑口。滑口程度与鲍参翅肚一样。

㈢ 松茸为什么这么贵

松茸贵首先是因为它的营养价值高，而且非常美味，松茸有一种独特的香气，味道非常特别。其次是因为松茸是一种无法人工繁殖的菌类，野生的松茸也越来越稀少，这都是松茸之所以贵的原因。

展开来说，一个成熟的松茸大概需要五六年的时间才能够完全的成熟，因此松茸的成长周期是非常长的。而且是不能够人工培育出来的，这也是松茸的价格这么昂贵的原因之一。一般来说个头越大的松茸价格也就越高。

而且现在在我国松茸的市场也是非常的好，非常的受大家的欢迎。毕竟营养价值这么高，给老人补补身子的话是非常好的一种食材，因此现在的市面上出现了供不应求的场面。

最后新鲜松茸的味道也是非常的好啊。吃起来的话非常的鲜美。咱们可以用来煲汤等等都是非常不错的而选择。

松茸产地和生长环境：

松茸主要分布于日本、朝鲜、美国、加拿大和北欧国家。在中国分布于辽宁、黑龙江、吉林、安徽、四川、甘肃、山西、贵州、云南、广西、西藏、福建、台湾等省区。

松茸生长于海拔1600-2600米的温带和寒温带松树与栎树混交林带的林地上。与松属、栎属的须根发生共生关系，松口蘑蘑菇圈大小主要取决于土壤中的营养条件松口蘑产区的土壤主要为瘠薄、酸性的棕色林土或山地黑壤、黄壤土。同时，要求林地枯枝落叶较稀疏。

㈣ 云南900克松茸卖8600元，松茸为何能卖这么贵的价格

云南木水花野生菌交易中心有一位摊主摆出了一棵“松茸王”，不过叫价比较贵，900克的松茸居然要价8600元，如若是低于8000元的价钱，宁愿自己泡酒也不卖。面对这样的高价，许多网友都惊呆了，纷纷疑惑松茸凭什么卖这么贵的价格？下面笔者来进行简单的分析，各位小伙伴可以一起来热议一下哟。

三、有虚高成分。

虽然我们承认松茸的价值很高，价格也整体较高，不过像这样900克就需要卖价8600元，价格的确是有炒作的成分在其中。按照这个卖价来算，那么1克大概就差不多要卖10元了，这样的价格还是比往年偏高了的。因此，如果没有特殊需求的话，恐怕一般的商家也不会进行购买的吧。当然，有些人确实是财大气粗，想要拥有这独一份的松茸王，然后掏钱买回家也是有可能的。