为什么海苔贵紫菜便宜

❶ 海苔为什么那么贵

因为它的包装，因为包装花费的成本高，所以它贵，而且它宣传的费用很高，所以它贵。

虽然，海苔和紫菜都是同一种类，而在加工的时候是有很大区别的。海苔是开袋即食的，也可以用来做寿司。海苔在烘干的过程中，添加了很多的调味料，还有各种食品添加剂。所以海苔吃起来口感要比紫菜好很多，香脆可口。

海苔小知识

海苔：紫菜烤熟之后质地脆嫩，入口即化，特别是经过调味处理之后，添加了油脂、盐和其他调料，就摇身变成了特别美味的“海苔”了。海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素，特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富，还有不少维生素A和维生素E，以及少量的维生素C。

海苔中含有15%左右的矿物质，其中有维持正常生理功能所必需的钾、钙、镁、磷、铁、锌、铜、锰等，其中含硒和碘尤其丰富，这些矿物质可以帮助人体维持机体的酸碱平衡，有利于儿童的生长发育，对老年人延缓衰老也有帮助。

❷ 为什么紫菜便宜海苔贵

因为在加工这方面有很大的差别，紫菜做起来很简单，但是在制作海苔的时候需要经过挑选，还要经过粉碎、高温增压、去水烘烤等这些程序才能制作出来，还要添加一些调味品，增味成本也会高很多，所以价格会比紫菜贵。

紫菜

紫菜，红毛藻科紫菜属植物，是一类生长在潮间带的海藻，其分布范围涵盖了寒带、温带、亚热带和热带海域。紫菜是世界上产值最高的栽培海藻，在中国、日本和韩国被大规模栽培。

紫菜是我国海洋农业和出口创汇的主导品种之一，干紫菜中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤维、多种维生素及钙、钾、镁等微量元素。

干紫菜还含藻类特有的藻胆蛋白，具有很高的营养价值，是一种不可多得的海洋食材，也是我国东南沿海农村经济的支柱产品。