为什么长粒米便宜
❶ 最近发现五常长粒香大米的长短是不一样的,这影响口感吗为什么长粒香大米的长短不一样呢
1、从价格上来讲:长粒香比较便宜,稻花香比较贵。
2、从外观上来看:长粒香会更细长一些,而稻花香颗粒饱满短一些,但这不是绝对的,只能说普遍是这样。
3、口感:稻花香的口感更弹一些,有Q弹的感觉,而且米香味真的很浓郁,长粒香的米香味要稍微淡一些,如果亲自品尝过这两种米就会发现两者的区别挺大的。
(1)为什么长粒米便宜扩展阅读:
一、长粒香的特点:
1、从外形上来说,长粒香要比圆粒米稍长一些,饱满圆润。
2、色泽透亮,晶莹剔透的。
3、质地坚硬。
4、打开袋子有淡淡的清香,自然飘香,不是非常浓郁,但是也可以闻得到。
5、价格上来说,长粒香稍贵于圆粒米,比稻花香要便宜。
6、煮熟后筋糯弹牙,松软油亮。
二、稻花香的特点:
1、稻花香外形大多数要更加修长
2、最大的特点就是稻花香有悪( è)白粒,米粒上有非透明的白点,或者整个米粒都是白色的,这是非常典型的稻花香米的特点。
3、开袋即可闻到浓郁的米香,煮熟饭后香味更加浓郁,可以说是满屋飘香。
4、口感上绵软略粘,回味清甜。
5、稻花香还有一个独特的特点就是熟饭后“空碗不挂粒,剩饭不回生”,即使是剩了的米饭也不会变得生硬难嚼。
6、价格上稻花香普遍高于其他的大米,这是因为稻花香种植条件要求严格,并且产量有限,但口感可谓上乘。物以稀为贵就是这个道理。
❷ 为什么袋装米二十斤的要比两袋十斤的便宜
这个问题有点玄学
1.大部分超市里卖的散米是25kg袋装拆散卖的,要不然散米也不会平白无故到米槽子里。而这些50kg的一般选一款圆粒一款长粒,价格相对较低的做。因为买散米要不应急要不图便宜。
2.好长时间没有关注过超市里的散米了,原先圆粒1.9-2.4一斤,长粒2.2-2.7一斤。圆粒这种品质大概就是陈米,长粒基本不带香味。圆粒成本最低92-95/25kg再低的就缺斤短两了,利润就几毛钱一斤一袋利润超不过5块,米种具体也忘了。袋装一般5kg10kg居多,5kg价格29.9的促销经常在做,这个和到3块一斤,经销商成本最低也得在26一袋,和2.6一斤。促销的以金龙鱼福临门这些的东北米,东北长粒都会有。利润也很低。价格再高长粒香,方正米,五常米价格差的就更多了。
3.散米基本就两种,长粒圆粒区别,包装米不一样超市基本都得10种以上规格品牌米种不一样,价差差一倍的也很多。所以不是散米比包装米便宜多少,而是包装米价差也很大!
4.米在渠道销售中目前尚未形成全国性品牌,大米的区域产地口感价差太过复杂,而且咱吃到的你都叫调和米,都是好几种米往一块掺的,很少有一个米种的,就算一个米种估计也得掺陈米和碎米!门道太多所以价差就不一样,南方米一年两三季,东北米一年一季,价差也会很大!
5.米这个东西地方品牌又挺多,天津有小站稻(米种),有宁河大米/唐山大米(地域米),新米上市水分大的时候比超市的同价格的米好吃,甚至碎米多的价格更便宜一些!蒸出来的米饭几个人又能分辨呢?
❸ 为什么超市散装东北大米那么便宜
散装大米价格便宜可能是陈米,大米的品质以及口感差,其次超市里菜场里的散装大米,一直摆在一个地方之所以好几个月都不生米虫,很可能是使用过化学药剂熏蒸的缘故。现在市场上大米种类繁多,有时甚至有新米、陈米掺杂着卖的情况,下面列举几种优质的东北大米品牌,希望大家都能吃到放心好米。
❹ 大米的价格为什么差别这么大
因为大米的品种、成本、市场供求关系都不一样。
大米分籼米、粳米和糯米三类。籼米由籼型非糯性稻谷制成,米粒一般呈长椭圆形或细长形。根据籼米的收获季节,分为早籼米和晚籼米两种。粳米由粳性非糯性型稻谷制成,米粒一般呈椭圆形。根据粳米的收获季节,分为早粳米和晚粳米两种。糯米由糯性稻谷制成,乳白色,不透明,也有呈半透明,粘性大,分为籼糯米和粳糯米两种:籼糯米由籼型糯性稻谷制成,米粒一般呈长椭圆形或细长形;粳糯米由粳型糯性稻谷制成,米粒一般呈椭圆形。