养殖场养的猪为什么不好吃

❶ 同样是新鲜猪肉，为何有的猪肉吃着口感非常柴

随着人民生活水平的提高，对猪肉的需求量也大幅增加。这对曾经的我们来说，每天要是能有猪肉吃，是多幸福的一件事，回想小时候妈妈做的“红烧肉”、“猪肘子”、“红烧猪蹄蹄”、“猪肉大葱饺子”，不由自主地流起了“口水”。

如养殖端多参考本地品种猪，生态养猪，屠宰端改进屠宰工艺，加强猪肉储存、运输监管，猪肉零售端多些良心销售，少些尔虞我诈，消费端主动抵制劣质肉，适当多花些钱买优质猪肉，唯有如此才能如愿以偿，否则曾经的猪肉“味道”难再见了。

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❷ 为什么有人说现在的猪肉不好吃了

有谁家里杀过年猪，那在农村里一定的很稀罕的事情。

农夫还记得以前每年到这个时候，在村子里经常能看到农民把自己养了一年的猪杀掉，然后亲朋好友围坐一桌吃猪肉，场面非常的热闹。而村里没有杀猪的人家，也会过来砍几十斤肉回家过年吃。可是，即便是过年了，大家也都是购买少量的猪肉，多则十来斤，少则几斤猪肉就差不多了。

因为越来越多的人都不爱吃猪肉了，很多人都说如今的猪肉没有以前那么好吃了。那为什么猪肉没以前好吃了？都是什么原因造成的？我们来听听养殖户是如何说的。

最后，现在人的口味确实要挑剔一些了！

一年四季难得吃一回猪肉，每次吃的时候也是刚刚尝一尝，还没尝到味道就已经吃完了。而现在生活水平提高了，只要自己喜欢每天都能吃到猪肉了。正所谓：物以稀为贵。吃得多了，那就自然感觉没有胃口了，再好吃的东西吃多了也没有胃口了。何旅辩况除了猪肉以外，还有牛羊肉这些可供选择了！还有一点那就是现在很多人都有一些慢性疾病，平时也比较注重养生，他们自己不能吃猪肉就说猪肉不好吃，然后其他的人听到了也纷纷效仿，于是关于猪肉不如以前好吃的说法就传播开来了。

总的来说，猪肉确实没有以前好吃了，这个是不争的事实。在农村里如果谁家里养猪，那基本上还没宰杀，亲朋好友都提前预定了，就是想要再尝一尝以前真正的“土猪”的味道，吃过的朋友肯定会发现这两者的相差是很悬殊的。

❸ 养殖的猪为什么一直不吃东西应该给猪吃药吗

很多猪朋友一看到猪不吃就开始着急注射猪。我以为猪得了什么病就不吃，其实猪不吃除了疾病的原因外，经常不让猪吃。母猪发情和产仔前，天气太热、饲料不好、不想吃简单的一顿饭等，可以不让猪吃。下面我将详细跟大家说说猪不进食的6个主要原因中，这5种情况都不需要用药换材料。突然改变猪的材料，猪就不吃或很少吃了。特别是杜洛克野猪，换了饲料根本就不会吃。另外，断奶的小猪对饲料也很敏感。不切换，突然换就不吃了。所以当发现猪不吃的时候，让我们换饲料，忘记过渡，看看是不是让猪不吃。

除了这些原因，还有一个是有病。任何疾病都会引起猪的不食用材料。这时要找出不让猪吃的原因。不要盲目治疗。如果不知道猪是什么原因，就要从很多方面观察猪有什么症状，发烧，身体有症状，排泄物怎么样，猪的情况有时，当猪没有明显症状，体温也不变时，请记住不要先治疗猪，给猪可口的好饲料，多观察，不要滥用药。

❹ 为什么现在的猪肉越来越难吃

1.如今猪肉的养殖是越来越少的，而人类对于猪肉的需求量是增加的，所以现在养殖猪肉就变成了一种流水线式的养殖管理呢，比较统一化，于是就造成了每一条猪运用的养殖方式是类似的，养殖户们为了控制养殖的成本，所以就会降低大量的一些成本来以此获得自己最大的利益化。所以猪肉的质量慢慢的下降，导致了猪肉味道变的很难吃的一方面原因。

2.现在人们对于肉质的追求越来越高了，而且经济实力也得到了一定的提高，越来越多的人会类比于肉质的种类，吃惯了一些高档次的肉类，比如一些浙江火腿和一些其他的一些牛排类的食材，再去吃猪肉的话，会觉得猪肉的口感不是那么香了，所以猪肉的口碑也就慢慢的低了下来。因此大部分人就会觉得猪肉没有以前好吃。

3.很多猪肉贩子们为了节约自身的成本，他们就会将一些没有卖完的猪肉进行提前冷冻，即使这种猪肉变质了之后，依旧拿到市场上去贩卖，导致了很多朋友们将这种猪肉买回家之后，发现这种猪肉的质量变得很差，口感也不如以前了，所以呢，大家在心里就会认为猪肉越来越难吃了。

4.很多朋友们在买猪肉的时候，不会挑选猪肉，所以就会造成自己买回家的猪肉，口感很难吃，味道也不如以前，其实呢，只要大家经过一定的挑选，这样的话，好的猪肉才会被我们选到，它的口感其实是跟以前差不多的，并不是像我们现在所说的很难吃。

❺ 为什么城市里的猪肉很难吃

我觉得城里的猪肉难吃原因，第一因为现在的养生方法改变了。现在的养殖方法就是大型养猪场进行养殖，这种规模性的养殖，不是养一头两头就能解决问题的。最起码得养1000头或者是1万头，但是现在的养猪场，他们喂猪全是配比好的饲料，这种饲料都是干喂，猪渴的时候就喝凉水。这一种喂养方法省人力，再说现在都是快速喂养方法，一头猪从小到大需要五六个月就可以出栏了，这种快速养猪法，一年出俩栏猪。按照这种方法养出来的猪，它的肉质特别的鲜嫩，连猪皮到锅里煮一会就烂了，它的肉质没有嚼头，到嘴里嚼两口就咽到肚里去了。吃这种猪肉没吃到香味，口感也不是那么好，就连五花三层的肥肉，也吃不出油腥味，现在猪肉的味道很差。第二是因为现在人天天吃肉。最后一个原因不能忽视，现在人们生活水平都提高了，每天都是大鱼大肉，有的吃猪肉已经吃习惯了，每顿每顿饭都是四个菜炒菜，或者是两个炖菜，在菜里都会搁上几块猪肉。在每一碗炒菜里都能吃到肉，就是炖菜里也有猪肉，就是说现在人们吃每顿饭，每个人都能吃上半两肉，现在人们都有一种感觉，就是告诫自己少吃肉，要不都成了大胖子了。这就跟过去成了鲜明的对比，过去人只有过节的时候，还有过年的时候才能吃上几块肉，那时候吃猪肉能吃出猪肉的味道，也是很香的。现在为什么吃不出猪肉味道了呢？因为现在人们经常的吃猪肉，对猪肉的味道已经习惯了，也吃不出猪肉的香味了，就觉得猪肉越来越不好吃。