冬天蜂蜜为什么这么便宜

A. 便宜的蜂蜜是假的吗20块钱一斤的蜂蜜是真的吗

蜂蜜，这个是很多人都是不陌生的，超级多的人都是知道的，那么这个便宜的蜂蜜是假的吗?20块钱一斤的蜂蜜是真的吗?
便宜的蜂蜜是假的吗
假蜂蜜的可能性很高。
有句老话叫“便宜无好货，好货不便宜”，任何一件商品如果价格过于便宜绝对是有原因的，比如超市里经常会有商品在打折促销，真的是超市在“亏本大甩卖”吗?显示不是，很多时候都是因商品的质量或保质期问题而降价的，对于蜂蜜来说其实也是一样，过于便宜的蜂蜜大多数情况是质量有问题，当然养蜂场直接销售的蜂蜜在少了很多利润获取层后的确会便宜一些，但也绝对不会过于便宜，毕竟养蜂人也是好生存的，因此越是便宜的蜂蜜越有问题。

B. 为什么蜂蜜价格相差这么大

蜂蜜价格相差这么大的原因主要的是传统养殖方法和现代养殖方法的区别。

而造成这种价格差别巨大的原因，并不是蜂农心狠，的确物有所值。很多商家为了吸引顾客鼓吹自己的蜂蜜是土蜂蜜，甚至攻击意蜂蜜商家蜂蜜不好，实际上如果商家按照正常规则饲养的蜜蜂，中蜂蜜与意蜂蜜的区别是不大的。

从养殖上来说，现代化养殖使用了各种新技术，通过人工诱导的方式让蜂群迅速扩大，通过追花夺蜜来扩大蜂蜜的产量，这是意蜂的典型饲养方法，这样饲养的蜜蜂在流蜜期可以达到大约一个周收割一次蜂蜜，这样的蜂蜜的确清淡，但是并不是说这样的蜂蜜就是假蜂蜜。

相关信息

传统养殖的蜜蜂一般为中蜂，中蜂一般都是定地养殖，所以产量很低，很多蜂农不会对中蜂进行现代化的处理，毕竟中蜂收益太低了，蜂农养殖想要赚钱是不可能的，而一群中蜂一年最多能够割蜜两次，一次也就是几千克，一般不会超过三十千克，这与意蜂是没有可比性的。

这样的蜂蜜的确质量好，但是这样的蜂蜜在市场上几乎是看不到的。很多喜欢蜂蜜的朋友被网络上的图片欺骗了，看到原始的土蜂桶就以为是真正的土蜂蜜，可以这么说，传统的土蜂蜜都是养蜂的人自己吃的，根本不可能放到网店上去卖，就算能卖也最多是在本地消化，根本不可能有大量的来进行网上销售。

C. 网上卖的蜂蜜才十几块钱一斤是真的吗

现在蜂蜜市场很乱，但是蜂蜜又是刚需的，真的不吃还是不行的。很多时候会在网上看到一些蜂蜜只卖十几块钱一斤，不少人就觉得这些蜂蜜是假的，那么这些蜂蜜到底能不能买呢。蜂蜜价钱都是透明的，什么蜂蜜什么价钱这几年基本都没变动，我们南方蜜多半养殖的，价钱稳定，龙眼蜜和百花蜜较多。其它蜜种也有，就是产量少，所以贵。

总之，网上卖十几块钱的蜂蜜，老农还是建议不要买，因为除了假蜂蜜真的没有卖那么便宜的，就算是油菜花蜜那也是不容易买得到的。要么是勾兑蜜要么就是浓缩蜜了，这些都是没有营养的，不要买了。

D. 为什么网上卖的蜂蜜那么便宜,是不是掺水了

加了白糖水和红糖水，纯度没那么纯所以价格便宜。

蜂蜜被视为养生保健的圣品，作为一种性质温和的食物，蜂蜜的保健作用比较多，而且老少皆宜，尤其对于女性来说，更是大有裨益，常食用蜂蜜能够使皮肤白嫩光滑，面容红润，保持青春的魅力。下面跟随家庭医生在线小编的步伐一起了解下蜂蜜对女性有哪些好处。

1、改善睡眠

蜂蜜是帮助睡眠的良药，因为它是一种能作用于全身的镇静剂。可以在临睡前取一满勺蜂蜜，加上少许椴树花、蜂蜜花、西番莲、缬草，用35摄氏度温水冲制，就成了一杯很好的安睡宁神蜂蜜茶。

2、排毒瘦身养颜

蜂蜜含有优秀的杀菌效果和解毒效果，它能够让体内停留下的废物排出体外，使全身的新陈代谢功能得到改善，使得那些由于不能很好地消耗而在体内积聚下来的多余脂肪作为能量而得到燃烧。

蜂蜜的糖分如能从胃运送到血液中，就能变成能量，很快地消除疲劳。由于血糖值的上升，饱腹感得到增加，饥饿感也就随着消失了。

3、抗疲劳

蜂蜜中的果糖，葡萄糖可以很快被吸收利用，改善血液的营状况。人体疲劳时服用蜂蜜，15分钟就可明显消除疲劳症状。脑力劳动者和熬夜的人，冲服蜂蜜水可使精力充沛。运动员在赛前15分钟服用蜂蜜，可帮助提高体能。

4、润肺祛痰止咳

蜂蜜具有消炎、祛痰、润肺、止咳的功效，如果在其中放入枇杷汁，其功效会更加的显着以及有效。在出现咳嗽等情况时，准备雪梨一个，切薄片拌蜂蜜吃，数次后咳嗽的情况就会自动的消失。

5、改善便秘症状

蜂蜜蕴含的脂肪酸能促进肠状的活性蠕动；丰富的维他命及矿物质则具调整肠胃的功能，能排走体内毒素，改善便秘情况；而葡萄糖和果糖成分不会对肠胃造成负担。

6、蜂蜜洗脸润肤

每次洗脸时，先用温水清洗面部，然后倒出适量蜂蜜于手掌心，双掌对搓（如感觉太稠，可用指尖蘸取少量水混合），然后双手在面部向上向外打圈按摩，重点在眼角鱼尾纹处、额头、鼻翼两侧、颈部等几个部位细致按摩，可以使肌肤光泽。

E. 网上的蜂蜜为什么那么便宜

1、电商前尘姿期冲销量，成本价售卖
现在的电商竞争是非常激烈了，只有销量好的蜂蜜才会有人愿意买，所以说很多商家为了冲销售，就会成本价卖蜂蜜，大家自然就是感觉价格为什么那么便宜了。要知道很多线下购买蜂蜜价格会更加高一些，因为他们利告洞润不足都不会卖，价格高那么二三十块一斤都是有可能的。反正电商就是会便宜一些，只有便宜大家才会去买，不然谁会辛苦去网上买看不到的蜂蜜呢。
2、意蜂蜜价格本身就不贵
国内的蜂农主要就是养两种蜂，一种是价格比较贵的中蜂，一种就是意蜂了。中峰产的蜜会少一些，也比较难养，派友绝所以造成蜂蜜的成本就是高了，不卖个五六十块钱一斤都不赚钱。

F. 为什么市场上的蜂蜜这么便宜才二三十块钱一斤。而且看上去和吃起来都和真差不多。

不管是什么蜂蜜，纯正才是最重要的！
好的蜂蜜喝后，感觉喉咙有种热热的辣味，夏天好的蜂蜜跟好油一样，冬天会结晶！可以通过以下方法鉴定：1,将蜂蜜滴在白纸上或草纸上,如果蜂蜜渐渐渗开,说明掺有蔗糖和水.掺有糖的蜂蜜其透明度较差,不清亮,呈混浊状,花香味亦差.掺红糖的蜂蜜颜色显深,掺白糖的蜂蜜颜色浅白.

2,用烧红的铁丝插入蜂蜜中,冒气的是真蜜,冒烟的有假.用筷子挑起蜂蜜,能拉成长丝的,丝断会自动回缩且呈球状者为上品.将蜂蜜和水按1：5的比例混合,放置一天,无沉淀者为佳品.
3,掺有面粉,淀粉或玉米粉的蜂蜜,色泽较混浊,味道也不够甜.将少量蜂蜜放入杯中,加适量水煮沸,待冷却后滴入几滴碘酒摇匀,如果溶液变成蓝色或红色,紫色,说明蜂蜜中掺有淀粉类物质.
4,取蜂蜜一汤匙,加入小半杯很浓的凉绿茶水中,如蜂蜜已受重金属污染,茶水中的单宁会与蜂蜜中的重金属起化学作用,生成灰色或褐色,黑色盐类.颜色越深,说明受重金属污染的程度也越重.

5,用烧红的铁丝插入蜂蜜中,如果铁丝上附有粘物,说明蜂蜜中有杂质.如果铁丝上仍很光滑说明没有杂质.取一份蜂蜜,加入两份冷开水及四份95％的酒精,混匀后置放一昼夜,如无杂质沉淀,说明品质纯正.
一看：通过眼睛来观察蜂蜜的颜色、光泽和状态，初步来判断蜂蜜的真假。
蜂蜜的颜色因蜜源花种不同差异较大，甚至同一花种蜂蜜也有深有浅，其颜色一般由水白色至深琥珀色不等。纯的单一花种蜂蜜都有其相对特有固定的颜色，即使因年份、气候、地区差别等因素造成颜色上的差异，但这个差异也不会太离谱，有一个大体的颜色范围。蜂蜜结晶后颜色变浅，隔年或放置多年的蜂蜜颜色加深，长期在日光下暴晒或较高温度条件下储存颜色变深，高温加热、熬炼过的蜂蜜颜色变深，被重金属等污染的蜂蜜颜色变深，掺入饴糖、白糖的蜂蜜颜色深，掺入化学染料的蜂蜜颜色显得异常鲜艳。
天然蜂蜜常温下为透明或半透明粘稠流体状，有自然光泽感，光亮。掺假蜂蜜透明度差，有的带有云雾或沉淀物，光亮度也差。高果糖浆蜂蜜或掺有高果糖浆蜂蜜，清澄透明，异常清亮。真蜂蜜用筷子挑起，粘性大可以拉出很长的丝，断丝后会收缩成蜜珠；掺白糖假蜂蜜粘性小，拉不成丝，即便能够拉成丝，断丝也没有弹性，不会收缩成珠。掺入增稠剂的假蜂蜜，粘稠度大， 韧性过强，筷子挑起时会一块一块地呈滴状下落，**的表层易形成膜。
蜂蜜结晶是一种正常的物理现象，在温度低的时候出现，易于结晶的蜂蜜才是真正纯的蜂蜜。假蜂蜜一般没有结晶现象，掺白糖的假蜂蜜也不易发生结晶现象，底部易出现未溶化的糖粒，如若结晶质地多坚硬或出现片状物等现象。辨别结晶蜂蜜的真假，我们还可以这样做：将少许结晶蜜样放于拇指和食指之间捻搓，纯正天然结晶蜂蜜用手捻搓结晶粒时，手感松软细腻，无砂粒感，并能够捻化结晶粒；掺糖假结晶蜂蜜，用手捻搓结晶粒，手感板结粗糙，有砂粒感，结晶粒不易捻化搓碎。另外，将真的结晶蜂蜜放入口中很快溶化，掺假的结晶蜂蜜入口不易溶化。二闻：通过鼻闻蜂蜜的花香气味，来进一步判断蜂蜜的真假。蜂蜜主要是蜜蜂采自植物花内蜜腺，具有明显的花香气味，单一花种蜂蜜有与该种蜜源植物花香相一致的气味，无其它任何异味。纯正蜂蜜所具有的这种自然香气，给人一种愉乐快感，沁人心脾。陈蜜或加工受热的蜂蜜花香气味淡薄，花香气特征不明显，这是因为芳香物质在储存或加热中大部分已挥发掉了。用合成香料造的假蜂蜜没有自然香气的感觉，像高果糖浆等假蜂蜜根本没有天然蜂蜜特有的花香气。不过，有时蜂蜜本身的气味能够掩盖掺入物质的气味，辨别时需要仔细认真分析。
三尝：口尝蜂蜜味道来判断蜂蜜真假，是真假蜂蜜感官识别最后一个关键环节，是对蜂蜜滋味、口感、喉感和余味纯正与否的一个综合感觉分析，对于蜂蜜真假辨别起着决定性的作用。
具体做法是：用牙签蘸取蜂蜜少许放在舌头尖上，将舌尖顶住上腭，闭上嘴，让蜂蜜慢慢溶化，细细品味其滋味、口感，然后将蜂蜜咽下，认真体会其喉感，最后由喉部向鼻腔缓缓送气，再注意体会其余味。天然纯正蜂蜜的共同特点是：滋味依品种不同多呈甜、甜润或甜腻，略带微酸；口感绵软细腻、柔和爽口；喉感略带轻微麻辣；余味清香鲜爽、轻悠长久，且品种不同独具风格。纯正蜂蜜无异味，某些品种略有刺激味，诸如枣花蜂蜜、荞麦蜂蜜、桉树蜂蜜等，对感觉器官的刺激较为强烈。

G. 在超市里面的蜂蜜价格往往不高，这些会是真蜂蜜吗

为什么超市的蜂蜜那么便宜？因为超市没有土蜂蜜，所以很难有真正的蜂蜜。还有就是商家从养蜂人那里买不成熟的蜂蜜很便宜。卖几十块钱的价格翻了好几倍，利润足够了。

你明白了吗？超市里真正的蜂蜜也是用低价买来的未成熟的蜂蜜加工而成的，所以会很便宜。

谢谢大家。