空心菜冬天为什么长不好

A. 为什么冬天没有空心菜

这个问题问的，就跟为什么人只有两条腿洞圆一样，这是自然规律，空心菜在冬天种不活，除非是大棚蔬菜，采用的温室效应，改变它的纳宏塌绝友生长环境，就可以长出来了！

B. 冬天空心菜种植方法

空心菜对土壤要求不严，但喜欢粘重和肥力充足的土壤，喜高温高湿环境，它能耐35-40度的高温。最佳生长温度为25-30度。它不耐霜冻，遇霜茎叶会枯死，不耐寒，10度以下温度停止生长；喜空气湿度较高的环境，环境过干，纤维增多，茎干粗老，食用感降低。因此冬季应采用塑料大棚进行反季节栽培。

空心菜大棚种植

1、空心菜大棚种植的话一般在每年的10-12月份左右播种，族铅2-3个月后就可以采收上市。

2、由于空心菜是一种生长速度比较快、分枝能力比较强的蔬菜，所需的水分和肥料也是要充足的，这样才不至于影响它的生长。

3、冬季大棚种植做到防冻保温是关键，因为气温过低，空气湿度太大极易对空心菜的生长不利，所以要选择光照好，温差不大的天气播种。低温天气的话棚内温度要保正在10摄氏度以上，否则会冻坏;高温天气的话棚内温度不要超过35摄氏度，保持通风除湿;阴雨天空气湿度过大的话也要揭开大棚四周的塑料膜。

4、一般空心菜采收(一般长到35cm左右要及时采收)一次以后，过段时间又会发新叶，可以再次采收。所以保证土壤基肥的同时，必须按时做好追肥工作。采收一次追肥一次，追肥后也要及时浇水保持土壤手尺湿润。

5、大棚种植的空心菜，在气温低和湿度大的情况下容易产生茎腐病和猝倒病，主要的病虫害有红蜘蛛和螨类，提前做好预防工作很有必要。

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空心菜水培种植

1、选择容器。空心菜水培种植需要用到栽培容器，我们可以用水盆、水桶，用废弃的泡沫板等为浮垡，用废置的海绵固定幼苗。

2、浸种。空心菜种子要通过温水浸泡一天左右催芽，因为直接播种的话出芽慢一些。浸种结束以后要将种子捞出来，用清水洗干净后放在纱布袋中包起来，放在室温25摄氏度的环境中等待出芽。

3、催芽成功的种子均匀撒在浇透水的水盆中，等到出苗。

4、出苗兆薯好后长出4-5片叶子了就可以用废置海绵固定在洞里，漂浮在水面。

5、要想空心菜长的茂盛，氮肥是必须添加的，并且施肥过后要依据情况浇水。

6、同样，每次采收过后要及时补充肥料，采收留下的菜节不能过多，以免营养吸收不足。

C. 种植的空心菜总是很老，这是什么原因引起的

空心菜又叫竹叶菜或藤菜扮肆穗，学名叫雍菜。是牵牛花属一年生或多年生蔬菜，原产地在我国热带多雨地区，在南方普遍栽培。空心菜有两个品种，即大叶长形和柳叶长形厅卜种。

其实空心菜不嫩很老，其原因不外乎就是缺肥、缺水，以及空心菜太长得久，没有及时去掐。雹亏

D. 空心菜发芽之后长得特别的缓慢，该怎么办

空心菜是很多家庭做菜的选择，吃法多种且有润肠通便、清热解毒之效。空心菜发芽之后生长缓慢，可以从温度、水分、光照、肥料等方面进行排查。
1、温度：空心菜喜欢温暖的环境，耐寒性不是很高，冬季的温度需要保持在十度以上，同时，空心菜夏季能够承受一定的高温，所以夏季的时候不需要做过多的措施。30℃左右是其生长的最佳温度，能在40℃的高温下生长，但是15℃以下生长速度变慢，10℃以下就会停止生长，所以在种植时一定要保证温度的需求。
2、浇水：正常的生长土壤需要足够潮湿，需要及时地补充水分，同时多浇水可以让植株的生长速度会更快，这样产量也就自然提高了不少。耐干旱的性质非常的低，尽量要避免干燥。
3、光照：空心菜的正常生长需要保持充足的光照，从而让其进行光合作用，枝叶长的也会更加的嫩绿，如果光照不够的话，枝叶会变的非常的矮小，同时颜色也不会达到预期的效果。
4、施肥：肥沃的土壤才能够长出理想的植株，空心菜也不例外，在生长期间需要给它施一些氮肥，让它充分的吸收养分。当然在施肥的时候量不能太多，需要注意薄肥勤施。
空心菜不需要修剪，只需要将变黄的枝叶摘掉就可以了，在生长护理不当的情况下可能会出现病枝叶，所以也需要剪掉，其他的情况下，几乎就不需要去修剪了。
空心菜会经常发生褐斑病，这种病主要是因为通风不畅和种植间隔距离太密集而导致的，所以需要使用可湿性粉剂来控制和预防，同时也需要及时的将病变的枝叶剪掉。此外，在空心菜的生长期间，蚜虫可能会出现，这种虫子会啃咬空心菜的枝叶，所以需要使用一些杀虫剂来彻底地消灭它们。

E. 大棚种植空心菜比较细，这是怎么回事

大棚里种的空心菜是凉爽的季节，自然光线弱，有时阴天和雨天会持续几天到10天，不出太阳。另一方面，空心菜是喜光的蔬菜，短时间内不用光照，但本身长得那么快，光照不足，叶子就能正常吸收，利用养分和水分受到影响，变细变弱也就不足为奇了。 空心菜种子种皮厚硬，直接播种温度低发芽慢，长时间低温阴雨天气会引起种举局子腐烂，宜催芽。

大棚内空气的相对温度在高湿度和雨天可能达到100%，此时，请务必揭下塑料大棚两端或四周的薄膜进行通风。 空心菜对土壤要求不严格，但喜欢粘合力和肥力充足的土壤，喜欢高温高湿环境，能耐受35-40度的高温。 最佳生长温度为25-30度。 抗霜，遇霜茎叶枯死，耐寒，10度以下温度停止生长； 偏好空气湿度大的环境，环境过于干燥，纤维增多，茎粗团答改老化，口感降低。

F. 冬天空心菜种植方法

冬季空心菜种植方法

种植要点：空心菜喜高温多湿，耐热力强，不耐霜冻，遇霜冻则茎叶枯死。生长适温为25～30℃，10℃以下生长停滞，冬季采用塑料大棚进行反季节栽培。

种植步骤：

1、整地施肥：空心菜生长速度快，分枝能力强孙缺，需肥水较多，种植时宜施足基肥，一般每亩施腐熟有机肥1500～2000公斤、草木灰100公斤，充分与土壤混匀，起成高20厘米、宽130～150厘米的畦。

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空心菜施肥注意事项

1、空心菜对氮肥需求量大，但是氮肥，尤其硝态氮肥不宜施用过量，否则会导致空心菜产品硝酸盐含量超标。

2、空心菜生长期长，多次采收，对肥料的需求较大。因此，必须注意基肥要施足，尤其是有机肥，可以防止空心菜采收后期脱肥，影响产量。

空心菜种植注意事项：

1、温度 空心菜喜温怕寒。种子萌发最适温度为20-35`C，茎叶生长适温为25-30℃, 15℃以下生长缓慢，10℃以下停止生长。

不耐霜冻，遇霜冻茎叶枯死。可耐35-40℃的高温，盛夏炎热季节仍生长旺盛，在无霜期长、温度高的地区，春、夏、秋均可种植。

2、湿度 空心菜喜水，在较高的空气湿度和土壤湿度下生长良好，高温干早条件下生长缓慢，品质及产量下降。

3、光照 空心菜为短日照植物，在短日照条件下开花结实。苗期喜充足光照，光照不足时，幼苗弱小，并容易发生徒长。

4、土壤营养 空心菜可连作，喜欢富含胡凯老有机质的肥沃土壤。随着植株叶、梢大量迅速生长，对肥料要求较高。

苗期对氮肥和钾肥需要量较大，氮、磷、钾的吸收比为3:1:5，生长后期(采收时)，氮、磷、钾吸收比为4: 1:8。所以，追肥要均衡，适当偏施氮肥。

空心菜营养价值

1、空心菜是碱性食物，并含有钾、氯等调节水液平衡的元素，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调，对防癌有益。

2、所含的烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酯，具有降脂减肥的功效。空心菜中的叶绿素有"绿色精灵"之称，可洁齿防龋除口臭，健美皮肤。

3、空心菜的粗纤维素的含量较丰富，这种食用纤维是纤维素、半纤维素、木质素、胶浆及果胶等组成，具有促进肠蠕动、通便解毒作用。

4、空心菜性凉，菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制作用，可预防感染。因此，夏季如经常吃，可以防暑解热、凉血排毒、防治痢疾。

嫩梢中的蛋白质含量比同等量的西红柿高4倍，钙含量比西红柿高12倍多，并含有较多的胡萝卜素

G. 空心菜生长温度空心菜能在冬天保温种植生产吗

空心菜能在冬天保温种植生产，空心菜性喜高温多湿环境。种子萌发需15℃以上；种藤腋芽萌发初期须保持在30℃以上，这样出芽才能迅速整齐；蔓叶生长适温为25～30℃，温度较高，蔓叶生长旺盛，采摘间隔时间愈短。空心菜能耐35～40℃高温；15℃以下蔓叶生长缓慢；10℃以下蔓叶生长停止，不耐霜冻，遇霜茎叶即枯死。种藤窖藏温度宜保持在10～15℃，并有较高的湿度，不然种藤易冻死或枯干。
大棚内的管理
（1）温湿度管理。冬季空心菜大棚栽培时，气温低，湿度大，宽笑且持续的低温阴雨天气时间长，对喜温的空心菜生长极为不利，因而保温防寒是反季高巧雹节栽培的关键。播种后，应及时密封好大棚，保证棚内温度高于10℃，否则会引起冻害，同时在阳光充足，温度较高时，应加强通风排湿，尽量避免大棚内的温度高于35℃，防止植株发生病害，以保持植株的旺盛生长，提高产量。大棚内的空气相对温度在较高湿度和阴雨天可能会达到100%，此时必须及时揭开大棚两端或四周的薄膜进行透气。
（2）肥水管理。空心菜是多次采收的作物，因此除施足基肥外，必须进行多次分期追肥才能取得高产，苗期可用10%～15%的稀人粪尿淋施，亩用量为1000～1500公斤，当幼苗有3～4片真叶时，用复合肥15～20公斤和尿素2～4公斤混合施用，采收期每采收1次用复合肥5～8公斤（每亩）追肥。空心菜需水量较大，应经常浇水以保持土面湿润。
（3）病虫害防治。主要病害有苗期的猝倒病和茎腐病，是由于气温低，相对湿度过大所引起的，通过降湿可减轻病害戚帆的发生，可用瑞毒霉700倍或卡霉通800倍喷雾防治。
主要虫害有螨类和红蜘蛛，可用克螨特1000倍或卡死克1500倍喷雾防治。
（4）采收。一般播种后35～45天，当空心菜植株生长到35厘米高时应及时采收。

H. 空心菜的根 冬天会死吗

空心菜的根冬天在20摄氏度以下会死，因为空心菜耐炎热，不耐霜冻，并且适宜温度在20～35℃。

空心菜也叫做蕹菜，蕹菜原产于南方，性喜温暖、湿润气候，耐炎热，不耐霜冻，在长江流域各省4～10月都能生长。蕹菜的根在15℃左右开始发芽，生长适温拿如戚为20～35℃。

种蔓腋芽萌发初期温度达30℃以上时，萌芽快。光照要充足，但对密植的适应性较强，属短日照型，特别是藤蕹比子蕹对短日照要求更严，日照稍长就难于开花、结实，故常用无性繁殖。

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空心菜是碱性食物，并含有钾、橡禅氯等调节水液平衡的元素，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调，对防癌有益。所含的烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酯，具有降脂减肥的功效。空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称，可洁齿防龋除口臭，健美皮肤。

空心菜的粗纤维素的含量较丰富，这种食用纤维是纤维素、半纤维素、木质素、胶浆及果胶等组成，具有促进肠蠕动、通便解毒作用。

空心菜性凉，菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制作用，可预防感染。因此，夏季如经常吃，可以消陵防暑解热、凉血排毒、防治痢疾。

I. 空心菜越冬种植技术，冬天如何保温才不会冻死

二、空心菜冬天如何保温才不会冻死

1、冬天时可将空心菜种植在大棚中，或在菜地铺设并加盖薄膜便可以使其顺利越冬。空心菜不耐寒，适宜生长在气候温暖湿润、土壤肥沃的地方，其种子在15°C左右的环境下开始发芽，适宜生长的温度是20-35°C，遇到霜冻时它的茎、塌镇叶有可能会枯死。

2、冬季大棚种植防冻保温特别重要，因为气温过低，空气湿度太大对空心菜的生长不利，所以要选择光照好，温差不大的天气播种。低温天气棚内温度要保证在10°C以上，否则会冻坏，高温天气棚内温度不要超过35°C，保持通风除湿，阴雨天空气湿度如果过大，可以揭开大棚四周的塑料膜。销笑

3、空心菜的种植一般是在春季进行，夏季和秋季的时候就可收获，所以空心菜是属于这2个季节的蔬菜。由于过现在大棚种植技术比较发达，冬天也能买到新鲜的，一年四季都能吃到。但冬天的价格要更贵些，因为种植的成本比较高。