东北羊肉为什么便宜
❶ 为什么羊肉比牛肉便宜
因为牛肉需求量大,比如西餐。几乎与牛肉为主而没有羊肉,而且羊肉帆信膻味较大让一部分人不游轿告喜,还有就是牛的成长周神明期也比较长等原因,所以羊肉相比牛肉要便宜。
❷ 为什么超市里卖的羊肉片那么便宜
第一,冻羊肉片含水分多
第二,熟羊肉加了人工费,而且1斤生羊肉加工成熟食之后没有1斤,是有损耗的,所以熟羊肉卖得贵
❸ 北大荒绿野羊肉为什么这么便宜
北大荒游蠢备绿野羊肉这么便宜的原因有两档纤种。分别是:
1、北大荒的牛产量比较多,产神毁量高出牛肉多。
2、北大荒绿野羊肉在当地的性价比不高。
❹ 绵羊肉为什么比山羊肉便宜
绵羊肉之所以比山羊肉便宜,是因为绵羊肉的口感没有山羊肉好,而且绵羊的产量高,所以比山羊便宜。
山羊天性较为活泼,每天的活动量很大,在吃草方面,很挑剔,喜欢吃鲜嫩的草,这也就导致山羊长肉速度很轿唯慢,长出来肉的肉质纤维更粗一些,肉质紧实,很适合做成烤羊肉串、烤羊排、烤羊腿等美食,深受人们的喜爱。
相对来说,绵羊的习性好静,性格较为温顺,很多都是圈养的,活动量比较少,吃草也不是很讲究,肉质纤维比较细,看着比较壮硕。正是因为以上这些原因,才导致山羊肉的口感更好,更有弹性,瘦肉较多,肥肉较少。绵羊肉则肥肉较多,口感较为细腻软嫩。
绵羊比山羊好养,绵羊长肉快,饲养起来也比较简单,也好管理,所以绵羊的产量往往是碾压山羊的,这也是为什么绵羊肉比山羊肉便宜的原因。
绵羊饲养技术
1、做好饲草、饲料的贮备工作,保障供给。同时要选用良好的饲草调制和贮存方法,以保证饲草料的质量。
2、喂草喂料时,应准备简单草架和饲槽,减少饲草的浪费,以搏此提高饲料的利用率。饲喂胡萝卜、洋芋、甜菜等块茎块根多汁饲料,均要洗掉污泥等杂质,切碎后饲喂。
3、不论实行何种饲养方式,都应该做到精粗饲料定时饲喂。如是放牧饲养的绵闭银培羊,应实行早晚两次补饲,即早晨放牧前饲喂干草,傍晚时再饲喂精料,然后才给予适量的秸秆。
❺ 为什么羊肉这么便宜
这几年羊肉一直涨价,养殖户越来越多,供应量增大了。”羊肉价格下降的原因主要有三个:一是近些年羊肉价格一直上涨,且随着市民健康意识增强,对羊肉需求增加,养殖户肉羊养殖收益普遍较好,养殖积极性提高,导致规模化养殖加快发展,市场供应量增加;二是目前本地羊集中出栏上市,使本地的供应量充足,采购价格下降,导致市场羊肉价格下降;三是进口羊肉增加,肉类加工企业选择性多,对国内的羊肉市场价格也有一定影响,这也体现了市场对价格的决定作用。
❻ 市场上有不少便宜的猪肉羊肉牛肉什么原因
市场呈不少便宜的猪肉,羊肉,牛肉,有一定的原因才可以见到一定的成本。
我们现在的年轻人都非常的喜欢吃肉,生活中最常吃的肉就是猪肉,牛肉,羊肉和鸡肉。但是在这几种肉类之中,牛肉的价格是最贵的,很多人都不知道为什么牛肉会那么贵,它到底比其他这几种肉类贵在哪里,那么就让我们从下文当中来给大家讲述一下,为什么牛肉会那么贵的原因吧。为何猪肉、羊肉、鸡肉这么便宜,而牛肉自古就很贵?原因很简单
第一个原因就是因为牛的养殖并没有其他来的方便,牛一次性只会生一头牛,但是像猪一次可以生十几只小猪,鸡一次也可以下好多个蛋,所以说养殖他们繁衍的速度就非常的快。
而且牛一次虽然只生一个但是怀孕的时间却需要280天,猪怀胎只需要100多天,鸡那就更快了,一个月就可以下一窝。所以说要把一个牛养大的时间是远远的,要超出猪和鸡的时间的,养牛的费用也会比其他的肉类要多。所以说,牛肉的价格才会比其他的肉类贵。
第二个原因是中国并不是规模化的饲养,养牛的平均成本是非常的高的,国内的肉牛大多数都是散养在农户家中,每获就只养那么几头牛大大的提升了饲养的成本。而且牛每天要吃的东西也很多,就拿它们经常吃的玉米来说,中国农户种植的玉米成本要高达2400元,可以说是非常的贵的。
第三个原因就是中国现代牛肉产业链并不是非常的完善,所以说这在无形当中也会增加牛肉的价钱。中国大型的养殖场一旦牛的数目上升了之后,那么牛所食的草料根本就没有办法自给自足就只能向外购买这样就会加大饲养的成本。
而且中国牛群基本上很少有良种的肉牛,所以说一头牛的出肉率也并不是很高。在这种情况下加上较长的生产周期。牛肉的价格自然就不会便宜到哪里去。
第四个原因是牛肉的营养价值要远远的高于猪肉和鸡肉,牛肉含有非常丰富的蛋白质,也含有锌铁等等元素,可以说是非常保健的一种肉类了。而且养殖牛是非常的考验技术的,动物大多数一不小心就会生病,生病了就会传染,所以说很有可能一个不小心就会劳心劳肺白忙一场。
也正是因为这个原因中国并没有太多大型的牛养殖场,而且现在中国的耕地越来越少,草场的就更少了。那么花大价钱建立一个牛棚,它的成本是非常的高地,水费,电费和防疫费,这些都会添加到以后卖的牛肉的成本上去。
正是因为这些原因才导致了牛肉的价格那么贵,像美国的话他的牛肉价格就不会像中国那样贵,因为美国已经是可以大规模的养殖了,他们有一套完整的系统。这样下来就会很大的减少饲养牛的成本,如果中国能够引进美国的这种养殖方法的话,那么中国的牛肉价格有一天也会降低的。
❼ 为什么羊肉片比生羊肉便宜
重要的首要原因是价值决定价格,其次,低价是为了使自己处于竞争的有利地位,以便赚更多的钱,具体的原因如下:
1,超市羊肉片一般是冰冻的,即已经宰杀很长时间,失去很多营养,没有市场上新鲜生羊肉有营养,这是最重要的一个原因,就象青菜比咸菜有营养一样,这是自然价值因素;
2,超市里的是大批量生产,可以运筹生产时间及生产要素,可以根据实际安排生产,如什么时候电费低,可以利用这电费低时生产,也可以实行三班倒作业,极大地利用厂房及机器设备,同样的厂房、机器等,三班倒生产效率是市面上的三倍以上,但生产出来的羊肉片,失去一部分营养,也就失去它应有的一部分价值,即凝固社会平均劳动时间少,生产成本低,加上失去羊肉的一部分价值,所以价格就低于市面上的;
3,超市里的不能随心所欲购买,而市面上的,凭自己喜好可随意选择;
4、超市里的一般冷冻,不存在变质问题,市面上的如果是夏天,就很快变质,导致损失大,而且冷冻后,重量增加,而露天的会失去水分,导致重量减少;
5、超市里的羊肉,由于大批量生产,羊肉里的所有的部分都能得到最大利用,就算那骨头也可以通过生产出付产品赚钱,而市面上的羊骨头一般赚钱很少或不能赚钱;
6、超市里的营业员,负责的经营范围大,工作效率高,一天可以卖出几百万的营业额,而市面上的,一般就只经营单一的很少的,如一两百公斤的羊肉;
7、超市经营时间长,甚至24小时,市面上的一般就几小时,劳动力成本低于市面上的;
8、现代生活节奏快,而超市里东西多,空调的环境好,购买时可一站式完成,流量大,可以适当低价,而市面上的环境一般较脏一些,也没有空调。
根据上面的分析,就算超市羊肉片500G的12.5一袋,也比市场上卖的生羊肉20多一斤赚钱得多又轻松,因此,就形成了竞争的平衡价格,即超市羊肉片500G的12.5一袋。市场上卖的生羊肉20多一斤。
❽ 东北羊肉产量为什么低
1、繁殖率低下,存在近亲繁殖的状况,东北地区由于气温较低,羊的繁殖欲望随之降低,导致繁殖率降低。
2、饲料品种单一,羊的营养吸收不够,东北地区的农作物有限,加数侍首之近年来生物入侵,导致产量农作物降低,羊的食物减少,羊群薯数缺乏蛋白质饲料,导致羊群出现了一种病态的生存状态。
3、养殖坏境简陋,配套设施不完善,养殖环境达不到应有的水平,相应的配套设施也不谈芦够完善,没有储存草料设施和饮水设施。
❾ 为什么羊肉片比生羊肉便宜
冻鱼
比
鲜鱼
便宜我认为是冻鱼的
成本
低。大型捕鱼船可以出去很久一次捕捞大量
海鱼
当场冷冻来回的
费用
低。再一个鲜鱼相比数量要小。和羊肉片的问题不一样。
羊肉片为什么比鲜羊肉便宜很多?
1.羊肉片含的
水分
多,可能是切片的
工艺
要求,冷冻的时候要使用水辅助。
2.羊肉片多是采用一半肥一半瘦的
羊肉
,买鲜羊肉的时候
基本上
都是瘦的,所以羊肉片在用料上就便宜。
3.羊肉片的生产方式对羊肉的
利用率
高。我觉得鲜羊肉卖
到最后
往往剩一些部位没人愿意要,这个要算成本。而羊肉片对羊肉不同的部位不同的应用,比如
瘦精肉
制成冷冻
羊肉串
,不受欢迎的部位可以卖给
烤羊肉串
的(^
^猜测,生羊肉虽然也可以这样卖但是不固定,量又小不可行)。因此利用率高成本低价格上也会有优势。
4.风险问题。鲜羊肉每天的
需求量
有个波动各季度也不一样,而冷冻羊肉风险相比要低的多。
我认为和鲜鱼冻鱼相比,羊肉没有
运输成本
的高低。假如一车能拉50头羊,工长要150头需要3车,鲜羊肉要50头只需要1车,这个费用是相当的。鲜羊肉宰割和分销的费用我认为和工厂出加工也是差不多的。工厂也要发工资,相对于分销的费用,工厂也要维护费什么的。那个我不懂就算平了。
所以我认为主要因为以上4个原因,羊肉片要比鲜羊肉便宜。
❿ 大同的羊肉为啥那么便宜
原因有3个方面:养殖数量增加。由于前几年羊肉价格较高,刺激肉羊养殖业快速发展。据数据资料显示:2016年三季度末,大同市羊存栏量为304.4万只,2015年同期为301.3万只,同比增长1.03%;活羊出栏量为207.9万只,2015年同期为204.3万只,同比增长1.8%。外来羊肉冲击。一方面是进口羊肉冲击国内大市场。据农业部数据显示,2016年1-9月,我国羊肉进口数量为18.3万吨,同比增长2.7%;另一方面是大同市周边地区羊肉挤占本地市场。由于内蒙古、河北等地的活羊价格比大同要低,活羊商贩从这些地区调入活羊有利可图。加之当前社会“节约从简”大格局已经形成,高端餐饮业不景气,订单量持续下滑,致使羊肉需求出现回落。供大于求,直接导致了羊肉价格的下滑。