为什么肯德基现在产品不好吃了
① KFC越来越难吃了,薯条咸的跟什么似的
确实不好吃!
肯德基和麦当劳的薯条类似
颜色金黄为最好,不能太焦,也不能太生
油炸温度超过120℃
很短的断薯条不合格
存放超过7分钟的绵软薯条也不合格
很多人喜欢是因为它闻散源歼起来香,吃起来脆,味道好,一根根的很好玩
1。肯德基的薯条是用薯仔粉加工成型的(薯仔粉不是淀粉是一种含有纤维较多的粉状物,比淀粉粗的多,确切的说是薯仔颗粒)。
2。在加工运输过程中是在速冻的条件下,所以能保证其形状整齐好看。
3。在炸的时候油中不是单纯的烹炸用油,而是在其中加了一定量的牛油,而且比例很高,牛油的作用,是让在炸时吃入薯仔的油挥发时带有动物脂肪的特有香味。而且薯仔条里面更加的松软,而外面坚挺不走型。牛油的提炼方法我介绍一下,最普通的就是加热提炼,再加入添加剂另一种是通过离裂橘心把油脂离出再脱水,这样可以避免在加热提炼中产生的糊味,而且保存时间更长,可以进行工冲冲业化加工。如果不相信请参考肯德基在印度被驱逐的案例,就是因为在印度的肯德基在油中加入了牛油,而牛在印度的地位不说大家也知道,所以再印度各地发起了驱逐肯德基的运动,使得肯德基在印度的店几乎都遭了砸,损失惨重,而且还要公开向人民道歉。
② 肯德基的鸡腿饭为什么下架了
内部通知是因为供货问题,停售6周,1月6号起再恢复售卖。
截至到2020年,已经恢复鸡腿饭的发售了。
这是他们的营销策略,而且新品推出也比较频繁,以前推出的当然得下架了。
实际上,经常吃肯德基在快餐店,经常吃汉堡包。在成为肯德基的忠实粉丝之后,好吃的总是很快的下架。而且我发现了一些特别奇怪的东西。
估计会有很多人有同感,如果平时注意这一点,肯德基将经常将卖的好的新产品下架,让最开始支持粉丝非常不满意。
(2)为什么肯德基现在产品不好吃了扩展阅读:
肯德基的鸡腿饭发展背景:
鸡腿饭,需要鸡肉鲜嫩松软,肉汁饱满,鸡皮煎到焦黄,挂着酱汁在灯光下闪闪发光,酱汁足够丰富,可以正好拌匀大部分米饭而不会把米饭浸泡得湿哒哒,酱汁味道甜度适中,也绝不太咸,有微微酒香却绝不过分抢味。
配菜也重要,如果是搭配档渣一颗卤蛋就比白煮蛋宽慎增分许多慎蠢敬,蔬菜什么的当然更是多多益善,米饭当然也是得松软Q弹才行。
③ 麦当劳、肯德基越来越不好吃了
并不是麦当劳,肯腔或碧德基肯团侍德基的鸡越来越不好吃了,是人们的口味the越来越提高。而且经常吃这些东西。肯定是吃腻了所以才觉得不好吃。就像我们觉得看春晚的时候大家都觉得一年不如一年。其实他们的质量上一年比伍举一年好,只是人们欣赏的水平不一样。所以才会有这种反差的结果。
④ 肯德基为什么越来越不好吃
可能是你经常,吃斗备多了慢慢就会觉得不好吃不喜欢盯滚了,偶尔吃就不会那样了,还有就是可能他们偷工减料了空则毁,或者是他们这家做的不好吃,你可以去去别的肯德基店尝尝。
⑤ 为什么肯德基现在又难吃又贵
因为现在的物价和人工费涨了。还有不是价孝枝格越来越贵了,是我们的钱包越来越小誉慎册了。也不是越来越难吃了,庆宏是它的口味配不上现在的我们了
⑥ 为什么肯德基炸鸡变得这么糟糕
我上次在肯德基吃东西大概是5、7年前的事了,以后我再也不会去那里吃了。我点了一些鸡腿,它们看起来像上面的图片一样完美,感觉又好又热。我咬了一口,嘴里有一股最酸臭的味道。然后气味就来了,闻起来好像已经坏了好几天了。我吐了出来,再也没在那里吃过。
这就是我的经验。下面是人们认为肯德基变质的其他原因:
培训标准也可能降低。鸡肉肯定是在这样的温度下炸的,炸的时间太长,以至于油脂充分渗透到肉里,煮过头了。正确的油炸食品是在一个温度下煮熟,油脂只影响最外层,有效地蒸的食物,使它外面酥脆,里面丰满多汁。
问题是,正确的油炸食物,尤其是像鸡肉这样带有沙门氏菌风险的食物(由于来自工厂化农场,沙门氏菌风险更大),需要训练、技巧、时间、注意力,有时还会丢掉一些,因为油炸师傅对把它们端给一个人没有信心。
⑦ 肯德基花淇淋为什么下架
肯德基花敬大淇淋下架是由于花淇淋的制作过程复杂,容易受季节影响纯磨,而且价格也比较昂贵。为了确保亮裤竖消费者得到最新鲜、最好的产品,肯德基决定下架花淇淋。
⑧ 肯德基的炸鸡以前十分好吃,为什么现在的炸鸡又干又柴
入乡随俗,因地创新。肯德基进入中国市场后,逐步改善洋快餐品牌,根据国人的早餐习惯,先后开发了稀饭,油条,适合于中国人口味的餐饮。平常上早班,为了图省事,我会在下地铁的时候掏出手机点肯德基早餐。前几天吃的是皮蛋瘦肉粥,那今天就来个帕尼尼加豆浆。算好时间等我路过肯德基刚好能拿到打包好的餐点,非常的方便。超标,严重的油料重复使用。80%的食材都是高饲料喂养。说是垃圾食品,完全不为过。但是肯德基,麦当劳抓住了中国人的消费心理。许多人认为天天去吃的肯德基,麦当劳很有面子。
⑨ 4种好吃不贵的肯德基美食,为什么被下架了
大概是肯德基想要在把自己作死的路上一路奔驰,任凭你多少头牛在后面拉扯它也绝对不回头那种。除了这个原因,我实在是想不通,肯德基为什么要把那几种好吃且非常受欢迎的美食下架。要说便宜,我相信,就算是肯德基把它们涨价了,也会有很多人去买来吃。要说是不赚钱,那根本就是不可能的事情。那唯一的解释就是肯德基策划脑壳进水了,所以就把这四种好卖、好吃的美食下架了。
但是其实,这些产品被下架的原因基本上都是相同的,制作麻烦且利润小。比起其他汉堡,田园脆鸡堡制作工艺稍显麻烦一些,而比起老北京鸡肉卷,墨西哥鸡肉卷更加难以储存,而嫩牛五方,因为是用的牛肉,自然利润要比其他鸡肉产品小很多。利润小,自然而然就会被淘汰。但是因为嫩牛五方的呼声太高,所以肯德基搞了饥饿营销,用限量的方式售卖,也是够聪明了。
⑩ 肯德基的食物为什么总是“下架”
我觉得这是他们的营销策略,而且新品推出也比较频繁,以前推出的当然得下架了。
第三个是墨西哥鸡肉卷,每次去肯德基时,我都习惯性地说墨西哥鸡肉卷,但是我不能吃。这就是为什么美味的食物离开货架。我认为对于粉丝们来说太可悲了。第四个是田园鸡,应该是肯德基的第一个汉堡。里面很简单,但是味道很美味。我一直认为这个汉堡比任何肯德基汉堡都要好。第五是成千上万的虾,在当时可以说很受欢迎,有很多人在吃它,特别是儿童,特别是那些喜欢吃的人,而且很多人都在家里尝试做它,但是没有肯德基。很好吃,我不知道为什么现在不买。