为什么工厂伙食便宜
1. 同样的饭菜,食堂和工厂做出来的就不一样,这是为什么
同样的饭菜,食堂和工厂做出来的就不一样,这是技术不一样。我在一家大型日本公司(财富500强)工作了20年。这倒是真的。我们在食堂吃饭,费用自理,有些贵,有些便宜。我们想买什么就买什么,价格陪缓不高,低于市场价格。最便宜的,早餐1元。晚餐2.5元(两菜一汤),芦告模3.5元(一荤一素一汤),都是可以吃米饭的。从友棚1998年到2015年,公司没有涨价,对食堂进行补贴。总经理和日本商旅人士也吃。
我们的产品之所以能风靡全球,靠的是农民工兄弟,他们干的是世界上最累的活,吃的是最恶心的食物。想让老板吃饭,就得提高食品质量,老板不挣钱,工厂就倒闭,这就是日本企业文化的一部分,是洗脑的一部分。你所看到的只是表面现象。日本小工厂的老板故意创造一种家庭或亲属关系的氛围,这可以使人们为他而死。在日本的大工厂里,最多就是负责人以下的人和员工一起吃饭。的片面性。我在日本企业中看到过中高层和低层的不同饭局,在国内企业也看到过同样的员工饭局。这主要是管理理念的问题。
2. 为什么工厂店便宜
所谓的工厂店,里面的东西大多是各处店铺过季、退换货、调拨之后的产品。“工厂店”概念源于西方国家,工厂店采用从工厂直接到消费者的销售模式,摒弃了分级批发商、分级代理等中间繁冗环节,这样消费者购买起来更加方便,也无需再为中间环节买单。以往一些工厂店以经营库存产品为主,把过季、断码的货品低价销售,名牌的诱惑之下,对价格敏感的消费者对这类专销尾货的工厂店趋之如骛。
3. 大家有工厂打工过吗为什么那些不包吃,在厂里吃饭扣钱,做的饭菜那么难吃比包吃的厂做的还难吃
关于这个问题,身边有一个朋友,目前在广州的一个电子厂,遇到的就是这样的情况。
那个朋友天天都抱怨说吃不饱,价格还贵,天天说想吃肉,天天厂里的饭菜怎么怎么难吃。
经过一咨询问,他们厂的食堂确实承包出去给私人老板了,私人老板自负盈亏,利字当头,想近一切办法盈利。
经常是早上剩的中午卖,中午剩的晚上卖,晚上剩吃饭,第二天早上拿来煮粥或者炒饭,朋友说经常吃到很不新鲜的饭菜。
这种管理模式的食堂,牵扯到私人老板的利益,又如何能有好吃的饭菜呢?我们仔细想想,确实很难。
4. 为什么很多工厂员工不吃免费食堂非要到外就餐呢
这乍得一听是不是有些不合逻辑?终究在今年的人们都很困难,不论是个人还是公司。假如有免费的饭食,坚信很少有人不以为然的。
但是一切在想象之中一直美好,为何目前很多工厂员闹悉工挑选出来用餐也不愿在工地吃免费体验饭食,在其中毫无疑问拥有诸多缘故,接下来小编就梳理出4大主要因素,若有存在的不足,还望大家填补。
员工餐厅本身就是为员工服务的,假如不重视服务理念,不提高服务质量和饭食口味,职工并对失去信赖,那样员工餐厅也就是个摆放,何况购置食材和做菜都一个步骤,常用小点心激励员工对公司有信任感不好吗?
就消耗难题,许多工厂逐渐引入智慧食堂系统,自助餐厅线、自选餐线使企业道别食物浪费现象,响应国家“节约粮食”,有利于提高企业形象,排长队时长降低,职工拥有了更多休息日。智慧食堂,工厂新食堂“高科技”。
大家公司的饭堂引入智慧食堂系统了没有?除开自选餐,自助餐厅外,智慧食堂还拥有更多信息科技哟!对于此事,你好生羡慕吗?
5. 为什么很多工厂食堂,学校食堂的饭菜,工人学生都说很难吃
我是从事餐饮工作的,在两家食堂做过厨师和食堂的采购工作,对于食堂的炒菜程序和运转过程可以说非常了解。
现在的工厂和食堂基本是这几种情况:
- 学校食堂是专门的配餐公司来实行配送,每个学生的饭费都是固定的,而且收费都不高。现在的中小学基本都是这种模式,学生的午餐费用一般小学七元每人,中学9元每人。当然各个城市的经济和消费不同,自然会有所差别。
- 大学的食堂基本都是以美食档口的形式出现,这些承包档口的是需要交租赁费用的,不过这类档口因为竞争激烈,所以口味上基本都不错。
- 工厂的食堂现在有私人承包的,私人承包的食堂自然要讲究经济效益,而且工厂里吃饭时间短,不好吃工人也不能饿肚子,出去吃没有时间。这个属于独家经营,所以讲究利润但是工人的伙食标准低,质量肯定要差一些。
- 工厂自己经营的食堂,这样的食堂伙食标准都是由单位来定,做的能好一些。但是办食堂是出力不讨好的事,因为毕竟“众口难调”。
一,这个跟独家经营有关
- 学校的食堂饭菜因为首先讲的不是口味,而是食品的安全性,这个都是由专业的配餐和有资质的餐饮企业承包的。中小学的配餐只能由他们配送,别的餐饮企业进不去,自然竞争压力小,饭菜的质量和味道上不去。不过他们讲究的是食品安全第一。
- 工厂食堂如果是私人承包的,那么为了追求利润,对于厨师和食材的选购自然都是都是比较低的,要想好吃是不太可能。工人不吃也无处可去,而且工人吃食堂一般是单位的一项福利。
食堂的饭菜要想好吃,能够受到学生和工人的欢迎,其中起主导因素的就是伙食标准,伙食标准高自然工人和学生不会嫌不好吃。毕竟如果是厨师的原因,那么可以随时更换的。