伊面为什么便宜

❶ 华丰的方便面为什么好吃又便宜

是由于当年的用料和力道都比较正规，收入利润比较薄，所以华丰方便面又好吃又便宜。

补充：
华丰方便面生产企业，全称珠海市华丰食品工业（集团）有限公司，生产有三鲜伊面、新食袋、美味华丰、华丰2000、魔法士干脆面等。
珠海市华丰食品工业（集团）有限公司是金光集团亚洲食品与房地产有限公司隶属机构，成立于1982年，主营方便面及其附属产品，名列中国制造行业百强，是中国最早的方便面生产商之一，凭借三鲜伊面、华丰2000系列质量上乘、风味独特的产品，深受广大消费者青睐，“食华丰，路路通”的广告语风靡天下!
2005年首创干脆面喷涂术，先后开发出魔法士、掌上脆、酥e族等品牌，在竞争激烈的方便面行业中，开拓出具有相当规模干脆面的细分市场，并使魔法士、掌上脆等创新产品成为广大消费者特别是中小学生最喜爱的休闲食品之一。2007年始，华丰集团开始涉足休闲食品和饮料市场，午后阳光等新产品闪亮登场。

❷ 你吃过最好吃的方便面是什么

我一直都觉得方便面特别的难吃，可能是小时候吃不到的原因。因为小时候吃不着，没有钱买方便面，那个时候，觉得吃方便面的人都是富人，本来也是我们小时候一包小吃才几知滚毛钱，但是方面一包就好好几块钱的，根本吃不着。

他给我的是一桶康师傅的老坛酸菜牛肉面，这是我吃过最好吃的方便面了。这辈子应该没有什么时候，觉得方便面如此的好吃。人饿的时候，什么东西都是最好吃的。我当时真的饿的不行了，我以前从来不喝汤的，这回把汤都全部喝完了。

❸ 买方便面，别只知道“康师傅”，5款方便面好吃又便宜，很良心

方便面，无论是煮着吃、泡着吃，嚼着吃都滋味香浓，饱腹又解馋。倘若来不及下厨，又不想点外卖时，随手煮上一碗方便面就能吃得心满意足。加之方便面耐存储，又方便烹煮，作为应急食物存在家中，也绝对抢手。 在超市买方便面时，不难发现康师傅堪称方便面界的“杠把子”，袋装的、碗装的、还有箱装的，一整面货架都摆放得满满当当。可吃久了，也总想换换口味。接下来，我就给大家分享几种好吃还不贵的方便面，味道不输康师傅。买方便面，别只知道“康师傅”，5款方便面好吃又便宜，很良心。

华丰三鲜伊面，是80后的童年记忆。曾几何时，华丰方便面若是方便面榜单的第2名，没人敢第一，康师傅真不算啥。别看多年来华丰方便面就只有一个口味，一种包装，很多人就是吃不够。 “食华丰，路路通”，想必很多人都记忆犹新。

之所以叫“三鲜伊面”，是因为调料包采用猪骨、海鲜、鸡肉这“三鲜”来调制，简单的葱包，恰到好处的增香提味，不会抢去汤和面的光彩。清淡的油包口味不会让你觉得很厚重，吃泡面时连汤都可以不剩。涮火锅时，用几包三鲜伊面收尾，味道也特别赞。

记得小时候，有哪位同学能每天早饭吃到一包华丰三鲜伊面，就会令人羡慕不已。加点火腿肠或鸡蛋，再搭配些榨菜，那就是个“豪华套餐”，如果能再放上些许青菜，就更了不得了，营养美味双倍的快乐。

现在有太多太多好吃的方便面了，可是不管哪一种方便面，都不能动摇华丰三鲜伊面在童年记忆中的地位，您有同感吗？

热干面是武汉人“过早”的经典小吃，它与四川担担面、河南烩面、北京炸酱面、山西刀削面并称为中国五大名面。随着《舌尖上的中国：三餐》的播出，热干面火遍大江南北，甚至“热干面”已然成为了武汉的代名词。 麻酱的香，小葱的鲜，榨菜和酸豆角的脆，面条的劲道徐徐拉开了清晨的帷幕，浓郁的香气似乎让空气都苏醒鲜活起来 ！对于很多曾经去过武汉的人们来说，让他们再次想起那个美好的地方，多半是因为想起了武汉热干面！

买方便面时，别总是买康师傅，大武汉热干面也可以囤一些，筋道好吃又便宜。传统做法的碱面条劲道有嚼劲，再搭配上经典的芝麻酱料包和脆爽的酸豆角，回味悠长。面条煮好以后，色泽浅金色而且油润，把酱料倒进来拌匀，就是这么简单，一碗浓浓醇香的武汉热干面就能端上桌了，记忆里正宗热干面的味道，香柔劲弹都被复刻还原了！

众所周知，与霸榜多年的康师傅相比，白象的市场占有率还是有一定差距的。记得上大学时，每到月底，囊中羞涩的时候，也经野樱并常用方便面填饱肚子，坦诚讲，吃康师傅比较多。红烧牛肉面、老坛酸菜牛肉面，吃来吃去也就那么几种口味，终究还是吃腻了。后来，我和室友发现了一种“宝藏方便面”，它就是白象。尝到它的味道就心心念念，实在是太好吃了！

从前默默无闻的白象方便面，最近却“开了挂”。这个原来在超市不太容易看到的方便面一跃成为方便面界的“香饽饽”，到底发生了什么呢？

先是白象方便面成功避开315酸菜事件引发的行业地震，白象又因为“三分之一员工是残疾人”登上热搜，这让人们对白象方便面刮目相看。白象食品领头人说过：“白象没有残疾员工，只有自强的人。”这让不少网友大呼“破防了”，然后顺手收了一箱白象。

工作后，熬夜加班不想点外卖时，也可以煮上一份白象方便面来充饥，几分钟就能吃到嘴，白象汤好喝方便面真材实料，汤的确非常好喝，都是高汤包，不是粉包，很良心。

在“元老级别”的康师傅面前，有你一面属于“方便面界”的新锐 。很多人都是想尝尝新，没想到却意外的好吃，味道一点也不输“康师傅”。拌好的面条吃起来，不管是面的质地与口感颂迹，还是酱料的味道，都与小面馆里的成色相差无几，因此它也是凭实力出圈，俘获了众多食客的芳心。

有你一面方便面除了好吃筋道，关键是它的面饼是零添加，非油炸的。它不含防腐剂，仅有小麦粉、食用盐和水，没有添加成分的方便面吃着没负担。面是采用手工折叠翻晒的工艺，阳光日晒8小时，所以你能尝到小麦的原香。面既不油腻，口感还特别劲道，颂弊也不会煮烂煮坨。味道有很多可选的：除了招牌“爽口椒麻拌面”、“葱油椒麻拌面”，其他6种口味，款款也都让人惊喜，看来它被大家称为“宝藏方便面”也是有道理的，煮出来分量特足，实实在在的一大碗，吃着很满足。

原本方便面里是没有干脆面这一说的，后来干吃方便面的人多了，于是，干脆面就诞生了。90年代中期，作为方便面巨头的康师傅，开始推出适合干吃的方便面——干脆面。记得小时候，放学以后总要和小伙伴们跑到小卖部里， 买上一包干脆面，把面饼捏碎，撒上调味料，抓紧袋口上下左右这么一摇晃，就可以品尝又香又脆的“小零嘴”了，当然，爱吃干脆面还有一个原因，就是疯狂收集着干脆面里的小卡片，小虎队和小浣熊…… 现在想起当时的那份痴狂，已经奔三、奔四的人们都还依然感觉十分美好。

说起干脆面的吃法，想必80后都能说出点门道：哪个面饼口感好，哪家调料味道好，调料怎么撒，撒多少才能口感不齁咸还能有滋味。现如今生活好了，想吃个面还不容易吗？可就是小时候的那份难忘的滋味始终让人无法忘怀。

❹ 伊面匠方便面谁是老板

广州人寿筵上多有吃伊面的传统，因此伊面又称为“长寿面”，有祝福长寿的美好寓意。相传，伊面是方便面的“鼻祖”，至今已有300多年历史。伊面形似“放大燃链指版”方便面，油炸后便于储存，可随吃随取，吃的时候用汤底一煮，加入炸酱、猪手、牛腩等各种卤酱，面条口感爽滑，汤浓味鲜。

与随处可见的竹升面店相比，市内可以吃到传统伊面的面食店不多，近日，记者找到荔湾两家出售伊面的面食店，一探它们是如何凭借“伊面”之长折服食客的味蕾。

↓戳视频，看伊面是如何制作的↓

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坚记面食店



在长寿东路，有家其貌不扬的面食店，陈旧的装修、老式的开放厨房，橱窗里摆放着的数十个脸盆大小的伊面格外引人瞩目。无论寒冬腊月还是炎夏酷暑，小小的店内总是坐满了食客，不少人正是为了一尝那份传承了大半个世纪的手工伊面而来的。

“小时候，爷爷会带我来吃坚记的传统手工伊面，现在我偶尔也会带孩子来吃，重温一下我童年的味道。”老街坊阿杰说。数十年来，坚记面食店只做伊面和鸡蛋面，最便宜的“净面”（即斋面）只需7元一碗，最“豪华”的炸酱拼伊面也不过27元，物美价廉。



“‘坚记’的创始人是一个叫阿坚的广州人，20世纪50年代初，他在长寿东路一带挑着扁担卖伊面和蛋面，1956年开始经营坚记面食店。后来坚记归入荔湾饮食服务公司管理经营。”坚记现今的老板林姨介绍。



1981年，林姨被分配到坚记面食店工作。“刚开始我只做洗碗、擦桌子等简单的工作，做面、煮面的技艺只传授给男员工。”渴求进步的林姨并不安于唤消现状，她利用闲暇时间“偷师”，暗自观察老师傅打面、炸面、煮面的技法，久而久之，她也掌握了制作伊面的配方和烹饪工艺。2004年，林姨买下了坚记的经营权和租赁权，成为坚记的老板。



从打工仔到老板，身份虽然转变了，但林姨做的伊面仍是当年那个味。无论是竹升面、鸡蛋面还是伊面，都需要凭借经验才能成就一碗靓面。比制作竹升面和鸡蛋面更复杂的是，做伊面不仅讲究面粉与鸡蛋的比例，面团要过机压多少次，面条煮熟后要冷却多长时间才能油炸，所有细节都有讲究。

“面团要过6～8次机，压出来的面身才够细腻。面条煮至九分熟就要捞起，过冷水后沥水半小时才能下锅油炸。”炸到什么程度才能出锅？“你要仔细观察油上有没有水蒸气，如果没有就可以翻面炸另一面了。炸好的伊面在干燥的环境里可保存一个月。”林姨介绍说。



伊面的配料可以皮配千变万化，因其本身没有味道，全靠煮面时吸收汤底或酱汁的鲜味。坚记的汤底是用猪脊骨、大地鱼、虾籽等材料熬制2小时而成的，它赋予伊面鲜甜的底味，啖啖生鲜。在老广看来，伊面的“最佳拍档”是炸酱，用手切五花肉配海鲜酱、辣椒酱、柱侯酱熬煮而成，酸辣开胃。

喜欢啖啖肉的你，也可以选择牛腩、猪手、猪肠甚至云吞做配，当伊面吸收了浓郁的酱汁后，能让人吃出幸福的饱足感。“焖牛腩和猪手不能用压力锅，要用煤气炉焖至约七成熟后关火，放置几个小时后再回炉，肉才够味。”林姨自称是一个嘴刁的人，“我不能忍受自己店出品的牛腩嚼起来像‘烂布渣’一样。”



经营坚记面食店多年来，很多人都建议林姨再开分店，但她每次都会摇头拒绝。“赚多赚少，够吃够用就可以啦，而且我现在年纪大了，没有精力，还不如专心做好一家店，保持水准和品质，这样我就很开心了。”林姨的用心经营，让这家小小的面店多年来维持好口碑。2018年在首版广州米其林指南中，坚记不仅获得“传承匠心奖”，并连续数年登上米其林“必比登推介”。

❺ 80后小时候吃的绿色包装的方便面

方便面是一个伟大的发明，由华裔日本人安藤百福发明。在方便面被发明之后，其方便、快捷的特点被人们广泛接受，风靡世界，并因此诞生了很多新的口味，单单在我国就有超过400多种方便面品牌。其中很多方便面已经成为了回忆，今天我们就来了解一下那些曾经充满童年记忆的方便面种类。

康师傅方便面。

上世纪九十年代，方便面的种类十分繁多，统一方便面占据了主流，随后，康师傅来了，那时候谁也没有料到康师傅会一统江湖，如今充斥大街小巷和商超超市。早期的康师傅方便面包装也比较朴素，价格算是贵的，大约一块五一包，一般的小朋友吃不起。

接下来，看看怀旧系列的，如今有的已经倒闭了，还有一些也成为了回忆，很难买到了。

1、北京佳乐食品厂生产的鸡汁面。

这个包装就十分朴素了，古典画风的包装袋在当时也很受欢迎，不过现在已经找不到了。

2、童奥。

童奥方便面算是我们小时候吃过的最早的一款方便面了，价格便宜，干嚼或者泡着吃都可以，小时候还会把料包留下泡水喝，或者倒在手心里，败蠢和小伙伴们一人一口分着吃。它的广告词一直记得：食童奥，万事妙！

3、三太子。

河北人应该很熟悉三太子这个品牌，其老总王中旺原来是华龙方便面的西北总经销，因为和华龙老总不和被排挤，一气之下就想做个闹海的哪咤，在华龙总部边上就地成立三太子，与康师傅联手对抗当时如日中天的华龙，主攻低端方便面市场，将三太子做成了与华龙不相上下的品牌。

抛开他们的恩怨不说，记得小时候吃的三太子方便面主打实惠的特点，有双层面饼的，取名叫做双胞胎，我干吃四分之一，泡四分之三，也是一个回忆。

4、华龙方便面。

华龙曾经是风靡全国的方便面品牌，其中华龙六丁目更是让人印象深刻，很多80和90后应该都吃过，华龙当时和三太子以及康师傅三个品牌竞争激烈，如今改名叫做今麦郎，但已经吃不出当年的味道了。

除此之外，还有华龙小康家庭系列，最早是小康家庭80，后来有了小康家庭100，分量很足，也很实惠，当年学校的小卖部里面经常都有卖的，也是很多同学的最爱。

要说华龙方便面中最有名气的可能要数甲一麦了，记得在电视剧《刘老根》里面有一集，药匣子干嚼的一款方便面，吃的津津有味，在04年有一个相声演员代言的华龙面广告，广告词记不太清楚了，好像大意是：大热的天什么也不想吃来碗华龙面顿时神清气爽。

5、华思面。

华龙在当年的方便面中很有名气，因此也就有了很多仿华龙的牌子。比如

鑫龙、华统、华思等，名字和包装都与华龙相似，不过华思面吃起来确实也不错，特别是想出了加碘这个卖点，还是很吸引人的。

6、鹿蓝特。

张家口地区的一个品牌，在其他地区并不出名，很多小朋友都没有见过，在当时很多方便面都没有酱包，只有粉包。而鹿蓝特就推出了牛肉酱包，

那个牛肉酱酱包在当时算是稀罕物，感觉特别好吃，记得我二姑他们发的过年慰问品就是鹿蓝特方便面。还附赠举码了很多酱包，家里平时煮面条的时候也放一点，吃的津津有味。不过，如今它已经倒闭了。

7、众所周知的三鲜伊面。

三鲜伊面曾经非常流行，因为其价格低廉，分量十足，不过大多数人不知道伊面是啥意思，其实是因为伊面是由清代一个叫伊秉绶的人发明的。

小时候，三鲜伊面只卖7毛钱一包，在袋子里揉碎了，撒上料包，然后一撮一撮地干吃，这个面泡着吃不好吃，但干嚼却十分有嚼劲。如今又出了三鲜伊面，价格涨到了一块五，依然是最便宜的，但再也不是小时候的味道了，只能说时光一去不复回，往事只能回味。

8、五鲜伊面。

山东本地的方便面牌子，九十年代在当地风靡一时，很多山东的小朋友应该知道，在吃的时候加上一些虾皮和鸡蛋，再夹杂着自家做的面条，让孩子们吃个饱。

9、七宝一丁。

这个是地地道道的南方牌子，是广东东莞陆河的方便面品牌，是很多

陆河80后、90后一代人的童年记忆，不过现在已经很少能找到了。

10、三力。

山西本地的方便面品牌，地方性比较强，知名度比较低，很多山西的小朋友可能吃过，外地人很少见过。

11、叱咤江湖几十年的熊毅武。

陕西人应该对这个品牌不陌生，是被

称为“中国方便面大察答陪王”的熊毅武创办的，1992年，熊毅武创办了着名的华丰牌三鲜伊面，后来在陕西宝鸡又再度创立了“熊毅武”系列方便面，包含有单料包、双料包、清真和香脆面四大系列，包括麻辣、三鲜、清真等十六个品种，在西北地区十分常见，如今依然有卖的，但名气不如从前了。

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2、大忙人。

江西的方便面品牌，名字起得很时尚，也很接地气，针对工人和学生群体，以工作忙学习忙为卖点，不过外地人很少吃到。

13、美厨。

在北方地区比较受欢迎。是老北京的品牌，

有黑椒牛肉面和鲍鱼鸡面，它的广告词也非常经典：

一个大胡子刀客走进一个客栈，然后一个女的送上一碗面，大胡子连汤带水喝下去，然后问，是谁做的？

“客官，您是打尖儿，还是住店？”“我吃面！”另外，美厨赠送的绿色剪刀也很好看。

14、斯美特。

河南省焦作市的老牌子，产品系列很多，不过产品主要是在河南地区销售，其他地区很少见到，如果是

80后的话，对这款方便面应该会有印象的，隔着黄色的包装袋捏碎以后，把调料包撒在里面，越吃越香。2000年以后的孩子应该没有见过这种方便面了。

15、幸运面。

这个牌子是安徽生产的。由于它只有粉包而没有酱包所以常常被当成干脆面，不过干吃比泡着吃好吃多了！幸运面的面饼本身就添加大量佐料让它干吃就很美味。不过现在的

幸运面真没以前好吃了，中间换了几次包装，已经不是从前的味道了。

16、三英。

山东的三英面，在九十年代的时候曾经被很多人熟知，特别是山东的80后们，很多同学攒着零花钱买三英方便吃。

17、江苏的中萃牌方便面。

中萃方便面被很多江南地区的孩子们所喜欢，其龙凤呈祥的图案也很能使人产生好感，是江苏地区生产的比较着名的方便面品牌。

18、浙江的双峰牌。

据说是浙江最早的一款方便面，当时有三个口味，香菇方便面是其中销量最好的一款。

19、湖北的鸡汁面。

这个牌子已经有三十多年的历史了。

对很多宜昌人而言，鸡汁面的味道是童年不可或缺的一部分。

20、河南的白象。

白象方便面是河南的品牌，它的出现让方便面市场上的竞争力大了很多，至今依然和康师傅角逐。不过白象曾经也是一款走低价路线的方便面，

曾经出过一款叫好好吃面，广告词感觉有些傻傻的，叫做：好好吃面，天天向上。

21、小浣熊。

小浣熊和游戏机是不是你们小时候的标配呢？不过很多小伙伴们并不是喜欢吃才买，而是为了集齐当时的水浒卡。

22、南街村。

河南漯河生产的方便面，

南街村麻辣排骨味的最为经典，小时候1块钱一包，两包调料，酱包都能干吃，面饼细炸的劲道。在当时南街村是市面上最便宜的方便面。

23、超力鸡汤伊面。

绿色的包装袋上，醒目的大公鸡画面的超力鸡汤伊面也是小时候的回忆，味道怎么样已经忘记了，不过那个包装袋很吸引人。

24、佳美牌鸡汁面。

河北邢台的“佳美”牌系列方便面，包装简单，很像现在街边的快餐类型，不过干嚼味道还可以。

25、上海汇星和天竺。

上海的汇星方便面很少有人会记得了，在90年代初期，超市卖的都比较少，只有家门口的小超市才有卖的。

天竺牌方便面没有料包，是红色或者黄色包装，在封面上有个类似《食神》里做佛跳墙的坛子。

26、陕西的一大碗。

小时候吃的方便面有一种叫做一大碗，是陕西蒲城生产的，比较小众化的方便面品牌，当时有亲属在外地出差带来的，味道很不错，现在已经找不到了。

27、福满多。

在高中的时候住校，一个月回家一次，为了节约生活费用在一些娱乐的项目上，吃饭就能省则省，福满多价格低廉，且味道不错，因此成为了我们宿舍同学们的最爱，每个月都买一大箱，最后终于把大家都吃吐了。

28、河北石家庄的上面。

这个面的名字很奇怪，就叫做上面，河北石家庄下面县生产的。我在2000年初吃过，味道一般，但名字印象很深，尤其特别的是有一款面里面有泡椒，对泡椒的印象比这款面深多了，不过这个面当时价格也比其他的贵五毛或者一块钱左右。

如今，这些方便面大多已经消失在我们的视野中，不过作为80和90一代年轻人的童年记忆，它们却是我们回忆中不可或缺的一部分，几乎每个人的童年里都有一款属于自己的最爱的方便面。