蒸老白茶为什么不好喝

㈠ 白茶怎么煮

众所周知，泡茶是一门技术活，所以才有茶艺的飞速发展，泡茶是非常有讲究的，不同的茶冲泡的方法也是不一样；

就拿白茶来说，不同的白茶对水温的要求就不一样的，冲泡白茶首先要求的是要有好水，其次是要有好的茶具，泡茶最好是选用紫砂壶或者是玻璃杯；



饮用白茶，不宜太浓，如果是一个人喝白茶的话，可兄敏以用杯子冲泡，用200ml玻璃杯，取5g白茶，用90度的开水，先温润闻香，再用开水直接冲泡；

第一泡时间约为5分钟，过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用，第二泡只要3分钟即可，森肆也就是要做到随饮随泡此尘轿，一般情况一杯白茶可以冲泡四五次。

㈡ 什么茶适合蒸汽煮茶

适合蒸汽煮茶的有白茶、黑茶、红茶。

1、白茶

白茶是微发酵茶，芽叶细嫩，春白茶不建议蒸茶器蒸，容易丧失茶叶的香气和鲜爽之气，而老白茶沉稳，可以用蒸茶器蒸，茶叶在器皿中可以稳步地缓慢释放内质。

2、黑茶

黑茶是后发酵茶，茶叶在加工、运输、储藏的过程中吸附了较多的杂质和异味，而用陶制器皿蒸茶有利于去除这些杂质、异味，从而使黑茶的陈香品质更加突显。

3、红茶

红茶属于全发酵茶，既适合冲泡饮用，也可以用壶蒸、煮，是茶叶香气和味道更加充分的释放出来。用蒸茶器蒸红茶时，当茶叶舒展开并沉在壶底，一般就可以喝了。

不孙运适合用蒸茶器的茶叶

煮茶是返凯州指直接将茶叶放进器皿中，熬煮或蒸出味道来。除了传统的铁壶、玻璃壶等煮茶器皿，蒸汽煮茶器作为一种新兴的产品，逐渐获得了许多饮茶人士的喜爱。和水煮、泡茶相比，蒸汽煮茶器具有超大的容量。

不讲究冲泡手法和技巧，使用起来高效、方便、快捷，适合居家和办公时使用。并且由于蒸汽的温度比沸水高，用蒸汽煮茶的效率也漏蔽会高得多，能够有效且充分的提取出茶叶中的内含物质，几乎不会导致营养流失。

㈢ 老白茶属于什么茶老白茶怎么泡

老白茶属于什么茶老白茶怎么泡

老白茶属于什么茶老白茶怎么泡，老白茶是相当耐泡的，可祛风寒，单单的沏泡，还无法做到将茶叶中的精华完全释放，将老白茶用来煮才能完全显现出它的神韵和精髓。不过，煮老白茶也是需要方法，正确煮饮才好喝。让我们一起来看看老白茶属于什么茶老白茶怎么泡。

老白茶属于什么茶老白茶怎么泡1

将奇怪摘取的茶叶，经由达成、干燥等差别的工序，可以制作出差别的茶来。而这些茶，在味道、香气、茶汤以及效用上也不尽相同。将制成的茶叶用开水冲泡，赏识茶叶和携备在热水在逐步伸展身姿，是一种享受，在空隙之余喝一杯茶，更是一种情趣。老白茶是常见的一种茶，泡老白茶的要领差别，其味道也就会差别。

老白茶属于什么茶

老白茶实在便是白茶的一种。平凡的茶叶，保质期一样平常只有一两年，过了这个时代，就变质了不克不及喝了。而白茶差别，其保质期无比长，而生存时间较长的白茶就称之为老白茶。老白茶经由生存的时间越长，它就越拥有药用价值。

老白茶怎么泡

投茶

将茶具洗洁净之后，将老白茶投入到杯子内里，不要以为这个步调非常简单，实在，投茶量的几多，直接影响着咱们的老白茶的口感。一样平常老白茶投满茶具的13就够了，由于老白茶的口感是无比醇厚的，投太多，味道过浓，反而影响口感。

洗茶

投入老白茶之后，再突入热开水。突入的开水温度不宜过高，以90度摆布为宜。冲泡开水的历程不要太猛，应该让热开水沿着杯沿徐徐流下，如溪边璨璨活动的溪水。于是这个历程叫做洗茶大概醒茶。

出汤

醒完茶之后，再将热开水对于着茶叶徐徐注入，看着老白茶茶叶在热开水之中打着璇儿飘动的模样，无比心旷神怡。突入之后，就可以出汤了。出汤的快慢以及咱们投入的茶量以及醒茶是否充实有关。一样平常一两分钟就能出汤，闻到浓浓的茶香。

老白茶属于什么茶老白茶怎么泡2

煮老白茶的方法

老白茶属于陈茶，耐泡型。根据自身需求，将适量的茶叶和冷的山泉水（纯净水也可以哦）一起放入壶中。开火煮开，然后小火慢熬（火太大茶水就干了，所以要注意），只要保持壶不会凉掉就可以了，出水就能喝，喜欢喝浓茶的就多煮一会，不需要太隐氏浓的就少煮一会。茶汤甘甜出乎意料。

另外再教大家一个绝招：

第一道和第二道老白茶可以用泡法，出汤在公道杯。第三道把茶叶转移到提梁壶中去煮。待煮好后出汤和原来泡法出的汤混合起来喝，看看和直接煮出来味道有什么不同？估计是久煮易分解的成分先用泡法浸出，和煮出的茶汤混合则更丰富。

煮老白茶的有用提梁紫砂壶的，有用陶壶的，有用银壶煮，有用咖啡机的。（咖啡机以蒸汽蒸老白茶，出汤的好处是汤色亮，茶汤不浑浊。茶香也不错。）

但如果你希望那股浓稠醇厚的味道，紫砂壶煮是好选择，又可以去多年储存可能存在的杂味异味，又可以让茶和汤完全水乳交融充分浸出全部味道。（紫砂提梁壶也是需要特制，一般的紫砂壶在电炉上煮易裂。）

银壶煮白茶： 不仅仅可以杀菌，还可以软化水质，令水更甘甜清冽。所以银壶煮白茶也是不错的选择。

为什么老白茶最适合煮着喝？

首先来说，很多人喜爱白茶就是因为白茶那种种随岁月变化而转变的特质。而老白茶煮着喝，煮起来更有滋味，更能品出陈茶的香韵。

1、老白内含物质丰富，经得起反复煮

老白茶之所以适合煮着喝，是因为它的内含物质丰富，能够经得起反复煮饮。老白茶的这一特性，源于其制作工艺。

白茶的制作工艺，在六大茶类中自成一派，主要制作流程为萎凋和干燥，这两个手段，均是让白茶中的水分蒸发，让含水量达到国家标准（最新标准是8.5%）。

在这个过程中，白茶不需要揉捻，也不需要炒青，可谓完美保留了白茶的茶叶形态，其中的茶多酚、咖啡碱、氨基酸、茶多糖等物质被完整保留下来。

而后，在干燥、黑暗、无异味的容器当中，白茶安静地转化着。在这个过程中，此消彼长，黄酮类化合物闪亮登场，为老白茶保驾护航。白茶的物质消耗保持在最低值，丰富的唤毁内含物质让白茶具备了“适合煮着喝”的'特点。

2、煮茶，更能充分利用白茶的功效作用

煮茶，需要一个相对来说比较持续的加热过程。在加热过程中，白茶的叶片慢慢打开，先是表层的物质释放，而后是较深层次的物质释放，最后是最深处的物质得到释放。

英国科学家发现，和用沸水泡茶相比，用茶壶煮茶可以让茶叶释放出更多的抗癌物质，抗癌效果更好。若是没有持续沸腾的过程，这些内部的营养物质是很难完全释放，喝着未免有些浪费。

尤其是一些黄酮类化合物，有这良好的清除自由基的作用，若是没有充分利用，岂不是辜负了老白茶多年的转化？

3、煮着喝，滋味更加甘醇可口

不同的冲泡方法，让老白茶拥有不同的滋味。用白瓷盖碗冲泡老白茶，清新感更加强烈，茶汤清爽、醇厚、柔和。

用煮茶壶煮茶，老白茶的醇厚感更加明显，茶汤更加细腻，糯米汤的感觉更为明显。这两种方式，不相伯仲，不分轩轾，茶友们可根据自己的个人口感喜好选择。

而且，在众多白茶中，尤其是茶梗粗大、叶片粗大的老白茶寿眉，是最适合煮着喝。

老寿眉经过陈化之后，白茶中的内含物质得到转化，变得更有韵味，就好像一棵果树，慢慢发芽、长大、开花、结果，是有一个成熟变化的过程。

由此可见，煮茶，宜用老茶。

老白茶“煮着喝”这种健康、养生的饮茶方式如今也已经成为了人们喝茶新趋势。煮茶能够释放出更多营养物质，滋味醇厚。

㈣ 白茶怎么泡好喝，我喝的是福鼎白茶，怎么觉得那么难喝啊

福鼎白茶饼，简单来说就是把福鼎白茶通过蒸、压、烘干等工序制成饼。福鼎白茶一般来说寄存时间越长，其药用价值就越高。喝福鼎白茶一年四季都能够喝，而且能够预防眼睛干涩，防辐射等成效，但是平常咱们该怎样泡福鼎白茶饼呢?

小技巧：如何撬开茶饼，建议用茶锥撬散，茶锥在茶城里卖茶具的地方很多，有些茶饼压制的非常紧，比如铁饼等所以不建议用茶刀撬，最好用茶锥。

如果只是一块普通的茶饼，并不是很名贵的话另外有个偏方可以试试，用微波炉稍微加热一下，因茶里都有水分，受热膨胀，自己就酥了，再用茶刀轻撬就开了，条索比生掰和茶锥解都要完好很多。感觉对茶的口味没有什么损伤，但要掌握火候。微波炉是从中心开始加热的，别烧糊了。

㈤ 老白茶可以蒸吗

关于老白茶，有三个问题很热门。

1、怎么买到年份正宗的老白茶

2、老白茶要怎么保存

3、老白茶怎么喝，泡着喝？煮着喝？还是蒸着喝？

对号入座，您在遇到老白茶时，是不是也会问到这些问题呢？

就拿第一个问题来说吧，买老白茶最烦恼的就是买到年份不正宗的茶。

要是年份虚报个两年三年的，还好接受，好歹也是自然陈化的白茶，要是遇到做旧白茶，那真的要用“咬牙切齿”来形容。

做旧过后的白茶，那整个茶都变了模样，堪比白茶界的整容呀！我们还是敬而远之。

光是做旧的话题，小陈茶事的更新列表里，写过不不低于50篇文章。然而到现在，依旧有做旧老白茶层出不穷，如同湿面粉一般，掸也掸不掉。

对比之下，老白茶的保存就不会有太多的幺蛾子。只要我们用三层包装法，把白茶用塑料袋、铝袋、纸箱封严实，然后李墙离地放在一个干燥、无异味、阴凉、通风的房间就行。

期间，只要保证房间的干燥和整洁程度就行。

最后，自然是喝茶友们最为密切相关的问题咯，这老白茶要怎么冲泡才好喝呢？

最让人纠结的一个问题——老白茶是煮着好喝，还是蒸着好喝？

关于这个话题，当然要好好探讨一番。

《2》

我们要先来了解一下，蒸茶和煮茶分别要用到什么茶具。

蒸茶的茶具——蒸茶器

随着“蒸茶”的流行，市面上多了一种名为蒸茶器的茶具。且多为玻璃材质。

仔细观察蒸茶器的结构，会发现它在上方有个滤网，这个滤网主要是用来阻隔茶叶之用。滤网上放茶，茶壶里放水就行。

蒸茶器的绝妙之处，就在于一个“蒸”字上。

它利用了烹饪当中的“蒸”，即利用水蒸气让食物变熟。蒸茶器是通过水蒸气，让茶叶中的滋味物质溶于茶汤中。

煮茶的茶具——玻璃煮茶壶

煮茶的茶具，最方便的当属玻璃煮茶壶。煮茶的原理，是让茶叶和水不断地接触，在高温沸水的作用下，茶叶中的滋味物质不断溶于水中。

对比之下，用煮茶器煮茶，水和茶叶的接触面积大，更能激发茶叶中的内含物质释放。

《3》

蒸茶和煮茶有什么区别？

蒸茶和煮茶的不同，主要体现在两个方面。

第一，放一样的水、一样的老白茶，茶汤的浓度要一样，蒸茶器要花的时间更久。

同样放400ml的水，5克的老白茶，要让茶汤达到相同的滋味，蒸茶的时间要花的更久一些。

通常，我们用煮茶器煮茶，水沸腾之后投茶，只要沸腾半分钟，茶汤就开始有滋味，待茶汤不沸腾、静止后就可以倒出茶汤喝。

而煮茶器要想达到相同的滋味浓度，至少要花20分钟的时间。

瞧，煮茶和蒸茶的效率大有不同。

第二，煮茶和蒸茶的茶汤滋味不同

蒸茶器和煮茶器的工作原理不同，最后得到的茶汤滋味自然不同。即便是相同的浓度，那口感也大有区别。

煮茶，茶与水接触的时间长，能够把最深层次的物质激发而出，且这些物质能够充分地溶于水中，这些物质对茶汤滋味有着重要的影响，如果胶物质，能够增加茶汤的稠滑度，茶多糖能够增加茶汤的甜度，在这些物质的共同作用之下，煮出来的茶汤会更加浓醇、细腻、醇厚、柔和。

而煮茶，它利用的是蒸汽让茶叶中的物质缓慢地释放，这些物质，并不能充分地溶于水中，还有一部分析出的物质附着在茶叶上，相比之下，蒸出来的茶茶汤，醇厚感稍欠些，不如煮茶来的醇厚、稠滑。

但蒸茶也有它自己的好处，比如蒸茶器上方有一个小口族胡，茶香能够不断从这里涌出，也算是给空气增加点香气吧。

《4》

蒸茶器和煮茶器哪个好？

蒸茶器和煮茶器各有有点，如果非要在二者中选出一个胜出者，那真是很难！

主碧穗伍要还是要看个人的喜好和选择。

如果您想短时间内感受老白茶的醇厚滋味，自然是要选择煮茶。要知道，煮茶可以是最快能够感受到老白茶醇厚滋味的方法。

如果您对茶汤醇厚程度没有太多的要求，只是纯粹追求喝老白茶的乐趣，自然可以选择蒸茶，还可以感受老白茶的香气，也算是一种不错的选择吧。

就村姑陈个人而言，还是喜欢煮茶的方便性，毕竟茶是用来喝的，尤其是上了年份的老白茶，其滋味更加甘醇悔或，若老白茶的内含物质没有充分释放，那得多浪费呀。

《5》

茶鼎夜烹千古雪，花影晨动九天风。

在这个人人都想要去看断桥残雪的隆冬，煮一壶老白茶，静静地刷着新闻，遥想一番美景吧。

㈥ 老白茶，熟普洱，还有黑茶，煮着喝好还是蒸汽蒸好喝

据说，茶叶刚刚出现之时，是鲜叶咀嚼着吃，后来演变为煮茶、煎茶、烹茶、冲泡。

福鼎白茶是一款历史悠久的茶，有“一年茶、三年药、七年宝”的说法，储存年份越久茶味越是醇厚和香浓，被很多喝茶之人喜爱。

常见的喝老白茶方法有四种：盖碗泡、紫砂壶泡、煮、蒸哗慧。

这四种方法应该怎么选择？哪种最适合您？下面咱就来聊聊这四种喝白茶的方法。

蒸白茶，听上去和蒸馒头差不多，确实都是利用蒸汽隔水加热的一个过程。

煮茶器内的发热器将壶中的水煮沸，蒸汽水涌入滤网中，浸湿茶叶，然后形成茶水，又通过滤网来反滴入壶中。

这四种方式都能将老白茶的特点激发出来，能喝到茶药香、枣香浓郁，茶香气明显，入口醇厚、稠滑、柔和。

最近听森消说，还有用美式咖啡机煮老白茶的，据说效果很不错，您也可以试试。

喝老白茶您是用哪种方式？欢迎讨论

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㈦ 白茶好喝吗

白茶好喝吗？

看品茶人的口味了，毕竟白茶相对花茶、黑茶等口味会清淡一点。白茶，是六大基本茶类之一，微发酵，性偏寒（老白茶经过陈放后，较为中和）侍猛。它的最大制作正帆工艺特点是八个字:自然萎凋，不揉不捻。人工给予的干涉降到最低，因而保持了较为明显的原茶风味 口感鲜爽甘美，与岩茶相比，它如清新可人的小孩，与绿茶相比，又多了一份成熟，非常适合饮用。

白茶只有萎凋和干燥两道工艺，是最传统的制茶方式，最大地保留茶叶的营养价值，所以白茶喝起来比较纯自然，比较清香，陈年老白茶喝起来比较醇厚。

不论是香气、滋味、样貌，我还是挺喜欢白茶的。

一款好的白茶好喝与否，是需要品性相投的冲泡者来驾驭的。

冲泡者对于茶具、茶量、用水、水温、时间等要素的了解，在很大程度上决定了一款好白茶的入口之感。

冲泡白茶所用的茶具我们首选120毫升的白瓷盖碗。

使用白瓷盖碗能够便于我们把握注水的部位、力度、时间，同时还能方便闻香和观察叶底。

120毫升的白瓷盖碗标配的是5克白茶，这样的比例冲泡过后的白茶滋味层次感鲜明，会有明显的对比度。

或少或多的茶量都会使汤水寡淡或者苦涩，要尽量减少削弱白茶口感的客观因素。

关于泡茶用水，推荐用的都是“有点甜”的矿泉水，由于各地的水质不同，都用矿泉水，这样就能避免水质带来的偏差举谈雹。

冲泡白茶要使用100℃的沸水，千万不要担心鲜嫩的春白茶会被烫坏，只有100℃的沸水才能激活它沉睡的细胞，焕发第二次生命。

对于冲泡时间的把控，也是一个十分重要的技巧。

白茶冲泡的前三泡，讲究的是快出水，也就是注水完毕后立刻出水。

第四泡开始，可以坐杯五秒。之后的每一泡，都可适当延长3-5秒的坐杯时间。

品质过关的高山纯日晒白茶的耐泡程度是极高的，直至第八泡才会稍显味薄。

㈧ 0012煮茶器煮老白茶，既方便又好喝

白茶是中国独有的茶类，因为产地狭小、产量不高以致在国内知名度不高。由于白茶制作工艺的特殊，新制的白茶有淡淡毫香，喝茶口味重的人会觉得寡淡无味。但是白茶的制法导致白茶和普洱等黑茶一样，可以通过长时间的储存来转化，保存得当的话越存越好、越存越香。新白茶一般泡着喝，老白茶却要煮着喝才好喝。

当年以及隔年的白茶算是新白茶，陈放三年以上的白茶就可以算是老白茶了，做成茶饼的白茶都是老白茶。

新白茶最好用85度水温的开水泡着喝，泡着喝有淡淡毫香。老白茶用100度的开水也难泡出料，泡出的茶汤滋味寡淡，煮着喝才有滋有味。特别是白茶饼，掰开后用盖碗长时间浸泡都很难泡出滋味，只能用煮的方法来取其精华。

可是，新白茶煮着喝口感不佳，因为新白茶由于内含物未经时间转化，如果煮着喝涩味较重。但经过几年自然转化的老白茶最好煮着喝，煮出来的老白茶的茶汤口感醇厚顺滑。

虽然说老白茶用什么煮茶壶都可以煮，但从使用便利程度来说还是略有区别。市场上可以用来煮老白茶的茶器大致有三种：

买铁壶的时候要问一问能不能在普通电磁炉上加热，有的铁壶只能在电陶炉上加热，如果买错了，要么要再买一个电陶炉，要么只能闲置。铁壶煮茶口感较好，但铁壶清洁和日常保养都较为麻烦。

用养生壶煮白茶是现在很多茶叶店的标准做法。养生壶煮白茶有三种煮法：一是茶叶直接投入养生壶煮，但出茶汤时要过滤；二是把老白茶放在养生壶配的不锈钢过滤器中煮，由于水和茶叶交换的速度略慢，煮的时间要更长；三是把老白茶先放入专门购置的棉质茶包中再煮，煮的效率会略高于不锈钢过滤器，也便于清洁，但要另买专用茶包。

煮茶器一般用来煮普洱等黑茶，但同样可以用来煮白茶。由于来煮茶器操作简单、容易上手；二来煮茶器茶汤分离，不用二次过滤。所以比之于铁壶、养生壶，煮茶器煮老白茶甚至可能是种最好选择。

上网查煮茶器，链掘茄型号、款式有几十、上百种。选一款煮白茶好用的煮茶器要有以下三种功能：

根据老白茶的投茶量以及个人对茶汤浓淡的要求不同，同样注水量煮老白茶的时间长短不同。水开之后，煮老白茶一两分钟也可，三五分钟够浓。煮茶器能按分钟控制煮茶时间，可以精准煮出的符合个人口味的稳定茶汤。

一方面是置茶器要方便取出清洁。另一方面是置茶器连接茶汤罐之间的管道也要方便取出清洁。由于有的款式棚察煮茶器连接管道很难取出，有的人就忘记每次要把这一部分取出清洁，长时间不清洁则导致管道中大量滋生细菌、有害健康。

煮茶器的置茶器不宜浸于水壶的水中，喷淋煮茶好于浸泡煮茶。因为，一来如果茶煮好之后未能一次未将茶汤全部倒出，茶叶长时间浸泡对身体健康不利；二来茶叶长时间浸泡在水中也不易控制茶汤浓散颤淡。

㈨ 白茶不好喝怎么办

白茶不好喝，怎么办？

白茶不好喝，一般有多个方面的原因。

1.茶不好

1.老白茶存储过程中变质：

影响白茶存储的几个要点：

温度

白茶的保存需要在常温的情况下。

储藏环境的温度在一定程度上对白茶的色、香、味、形的品质变化有很大的影响。

由于白茶自萎凋到干燥过程中全程采用低温，不会破坏酶的活性，常温状态下，茶叶内的活性酶利于白茶长期存放与内含物的转化，可获得老白茶的显着陈韵，感受老白茶的陈香、滋味的醇厚感；但低温会抑制酶的活性，而高温则破坏酶的活性，这样对白茶的保存是不利的。

湿度

白茶保存需要干燥。

新白茶国家标准中，将白茶的含水量提高为8.5%，但若要长期保存，含水量还是要低一些才好。但茶叶的吸水性是比较强的，所以要求保存的环境是干燥的。

南方地区存储茶叶，需要控制湿度设备，尽量不要把茶叶放在一楼，水泥房储存茶叶底板要用木架支撑，防潮措施要一定要做好；而北方空气干燥，储存白茶无需考虑防潮。

氧气

福鼎白茶如果不断地与空气接触，会与空气中的氧结合而发生氧化反应，促使茶多酚中的儿茶素及维生素C加快转化，使汤色加深变红，茶叶失去鲜爽味。

所以白茶保存需要密封以隔绝大部分空气。

光线

光照违背了白茶储藏的自然存放和缓慢氧化的原则，光照会影响白茶的品质，白茶中的一些色素和脂类物质因光照而加速物质转化，形成具有日晒味的丙醛、戊醛、戊烯醛等物质，干茶色泽因内含色素的氧化作用产生变化。

白茶密封保存不只是为了隔绝空气，也是为了避免光线照射。当然，大家也注意不要让白茶暴露在阳光中。

异味

茶叶吸附性强，极易吸附异味气体而影响其品质。

白茶的储藏环境必须无异气味物质存在。

2.白茶本身质量不佳

换个有口碑、有品质保障的商家（比如我们品品香）

2.泡不好

根据不同等级不同年份的白茶，可以用不同的泡法（以自己喜好为主）。

白毫银针/白牡丹：

温杯，取适量白茶（建议3-5g）投入杯中，水温90左右，注水时要轻柔，注水量以刚刚覆盖茶叶为宜，使水尽可能地浸润茶叶；

高冲注水，使茶叶上下翻滚，注水至七分满。

贡眉/寿眉：

盖碗温；投茶，水温90-95左右，轻柔注水，先沿壶口逆时针绕一圈再至中点收水，坐杯30秒左右后出汤。

老白茶：

取适量老白茶（茶水比按1:50为宜），置煮茶器中（铁壶/陶壶/紫砂壶）用沸水醒茶（十年以下醒茶1次，十年以上醒茶2次）再将冷水倒入煮茶器中文火蒸煮，待茶水沸腾后5-10秒即可出汤。也可根据个人口感在茶汤中加入冰糖或者蜂蜜，别有风味。

3.口感不合

白毫银针毫香蜜韵，滋味鲜爽；

白牡丹滋味鲜甜，毫味足；

贡眉青味清甜醇爽；

寿眉滋味醇厚尚爽；

老白茶陈韵十足，陈醇甘甜

我们的三个基地所产白茶，1号回甘强，花香显；2号韵味足；5号更加浓醇，也是各有所长。

挨个试试，总有你喜欢的味道。

㈩ 白茶是煮好还是蒸好喝

煮出来的茶，滋味远胜于蒸茶。如果有条件的朋友，不妨可以试试看这2种方式，你就会发现，这2种方式有着明显的差异。这蒸出渣团来的茶和煮出来的茶就有明显的区别：
蒸出来的茶有以下特点：
1、采用蒸茶的方式如指橘，会让白茶更加耐煮
2、因为是用蒸茶的方式，前3冲茶汤清淡，没有醇厚感
3、蒸逗森出来的茶，想要茶汤有滋味，需要花费更长时间
4、蒸出来的茶，药香味不如煮出来的强烈，茶汤滋味没有煮出来的顺滑、稠厚。
煮出来的茶有以下特点：
1、茶汤更加浓郁，第1冲的茶汤滋味就很浓郁、稠滑
2、煮茶的次数比不上蒸茶，换句话说，用蒸茶的方式能够喝更多泡的茶
3、煮出来的茶药香、枣香浓郁，香气明显
4、煮出来的茶，相比之下茶汤的更家醇厚、稠滑、柔和